Progresivní potravinářské a biochemické technologie
(MSM 6046137305)Nositel: VŠCHT v Praze
Trvání projektu: 1.1. 2005 až 31.12. 2011
Řešitel: prof. Ing. Karel Melzoch, CSc.
→ Stručná charakteristika výzkumného záměru