stdClass Object
(
[nazev] => Fakulta potravinářské a biochemické technologie
[adresa_url] =>
[api_hash] =>
[seo_desc] =>
[jazyk] =>
[jednojazycny] =>
[barva] => zluta
[indexace] => 1
[ga_force] =>
[secureredirect] =>
[google_verification] => UOa3DCAUaJJ2C3MuUhI9eR1T9ZNzenZfHPQN4wupOE8
[ga_account] =>
[ga_domain] =>
[gtm_id] =>
[gt_code] =>
[kontrola_pred] =>
[omezeni] => 0
[pozadi1] => VSCHT_fotobanka_034.jpg
[pozadi2] => 1_DSC0066.jpg
[pozadi3] => 1_DSC0087.jpg
[pozadi4] => 1_DSC0098.jpg
[pozadi5] => _DSC001215.jpg
[robots] =>
[iduzel] => 1399
[platne_od] => 13.01.2015 15:06:00
[zmeneno_cas] => 13.01.2015 15:06:44.472718
[zmeneno_uzivatel_jmeno] => Antonín Mareš
[canonical_url] => //fpbt.vscht.cz
[idvazba] => 4637
[cms_time] => 1529479096
[skupina_www] => Array
(
)
[slovnik] => stdClass Object
(
[logo] => 
[aktualizovano] => Aktualizováno
[autor] => Autor
[drobecky] => Nacházíte se: VŠCHT Praha – FPBT
[more_info] => více informací
[top_search_placeholder] => hledat...
[social_fb_odkaz] => https://www.facebook.com/pages/FPBT-Praha/156249471063054
[social_fb_title] => Facebook FPBT
[social_tw_odkaz] =>
[social_tw_title] =>
[social_yt_odkaz] =>
[social_yt_title] =>
[paticka_budova_a_nadpis] => BUDOVA A
[paticka_budova_a_popis] => Rektorát, oddělení komunikace, pedagogické oddělení, děkanát FCHT, centrum informačních služeb
[paticka_budova_b_nadpis] => BUDOVA B
[paticka_budova_b_popis] => Věda a výzkum, děkanát FTOP, děkanát FPBT, děkanát FCHI, výpočetní centrum, zahraniční oddělení, kvestor
[paticka_budova_c_nadpis] => BUDOVA C
[paticka_budova_c_popis] => Dětský koutek Zkumavka, praktický lékař, katedra ekonomiky a managementu, ústav matematiky
[paticka_budova_1_nadpis] => NÁRODNÍ TECHNICKÁ KNIHOVNA
[paticka_budova_1_popis] =>
[paticka_budova_2_nadpis] => STUDENTSKÁ KAVÁRNA CARBON
[paticka_budova_2_popis] =>
[paticka_adresa] => VŠCHT Praha
Technická 5
166 28 Praha 6 – Dejvice
IČO: 60461373
DIČ: CZ60461373
Datová schránka: sp4j9ch
Copyright VŠCHT Praha 2014
Za informace odpovídá Oddělení komunikace, technický správce Výpočetní centrum
[paticka_odkaz_mail] => mailto:Jana.Kratka@vscht.cz
[zobrazit_kalendar] => zobrazit kalendář
[logo_href] => /
[google_search] => 001523547858480163194:u-cbn29rzve
[dokumenty_kod] => Kód
[dokumenty_nazev] => Název dokumentu
[dokumenty_platne_od] => Platné od
[dokumenty_platne_do] => Platné do
[adresa_url] =>
[fakulta_FCHI] => Fakulta chemicko-inženýrská
[studijni_program] => Studijní program:
[obory] => Obory:
[charakteristika] => Charakteristika
[vice] => → více
[navaznosti] => Navazující studium v oborech
[uplatneni] => Uplatnění
[studijni_plan] => Studijní plán
[mene] => → méně
[studijni_plan_povinne_predmety] => Povinné předměty
[studijni_plan_volitelne_predmety] => Povinně volitelné předměty
[fakulta_FPBT] => Fakulta potravinářské a biochemické technologie
[stahnout] => stáhnout
[archiv_novinek] => Archiv novinek
[submenu_novinky_rok_title] => Zobrazit novinky na daný rok
[api_obor_druh_B] => Bakalářský studijní obor
[api_obor_druh_N] => Navazující magisterský studijní obor
[api_obor_druh_D] => Doktorský studijní obor
[vyucuje_se_na_ustavech] => Vyučuje se na ústavech
[paticka_mapa_alt] =>
[studijni_obor] => Studijní obor
[studijni_forma] => Forma
[studijni_dobastudia] => Doba studia
[studijni_kapacita] => Kapacita
[den_kratky_5] => pá
[den_kratky_4] => čt
[den_kratky_2] => út
[den_kratky_3] => st
[den_kratky_1] => po
[den_kratky_6] => so
[zobrazit_vice_kalendar] => více zde →
[novinky_kategorie_1] => Akce VŠCHT Praha
[novinky_kategorie_2] => Důležité termíny
[novinky_kategorie_3] => Studentské akce
[novinky_kategorie_4] => Zábava
[novinky_kategorie_5] => Věda
[novinky_archiv_url] => /novinky
[novinky_servis_archiv_rok] => Archiv z roku
[novinky_servis_nadpis] => Nastavení novinek
[novinky_dalsi] => zobrazit další novinky
[novinky_archiv] => Archiv aktualit
[intranet_odkaz] => http://intranet.vscht.cz/
[intranet_text] => Intranet
[logo_mobile_href] => /
[logo_mobile] => 
[mobile_over_nadpis_menu] => Menu
[mobile_over_nadpis_search] => Hledání
[mobile_over_nadpis_jazyky] => Jazyky
[mobile_over_nadpis_login] => Přihlášení
[menu_home] => Domovská stránka
[zobraz_desktop_verzi] => zobrazit plnou verzi
[zobraz_mobilni_verzi] => zobrazit mobilní verzi
[den_kratky_0] => ne
[fakulta_FPBT_odkaz] => http://fpbt.vscht.cz/
[paticka_mapa_odkaz] =>
[nepodporovany_prohlizec] => Ve Vašem prohlížeči se nemusí vše zobrazit správně. Pro lepší zážitek použijte jiný.
[preloader] => Počkejte prosím chvíli...
[hledani_nadpis] => hledání
[hledani_nenalezeno] => Nenalezeno...
[hledani_vyhledat_google] => vyhledat pomocí Google
)
[poduzel] => stdClass Object
(
[1899] => stdClass Object
(
[obsah] =>
[poduzel] => stdClass Object
(
[1901] => stdClass Object
(
[obsah] =>
[iduzel] => 1901
[canonical_url] => //fpbt.vscht.cz
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] =>
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] =>
)
)
[1902] => stdClass Object
(
[obsah] =>
[iduzel] => 1902
[canonical_url] => //fpbt.vscht.cz
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] =>
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] =>
)
)
[1903] => stdClass Object
(
[obsah] =>
[iduzel] => 1903
[canonical_url] => //fpbt.vscht.cz
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] =>
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] =>
)
)
)
[iduzel] => 1899
[canonical_url] =>
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] =>
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] =>
)
)
[1900] => stdClass Object
(
[obsah] =>
[poduzel] => stdClass Object
(
[1906] => stdClass Object
(
[nazev] => Fakulta potravinářské a biochemické technologie
[seo_title] => Fakulta potravinářské a biochemické technologie
[seo_desc] =>
[autor] =>
[autor_email] =>
[obsah] =>
[iduzel] => 1906
[canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/home
[skupina_www] => Array
(
)
[url] => /home
[sablona] => stdClass Object
(
[class] => stranka_novinky
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] => 1
)
)
[7378] => stdClass Object
(
[nazev] => O fakultě
[seo_title] => O fakultě
[seo_desc] => FPBT VŠCHT Praha;
[autor] =>
[autor_email] =>
[obsah] => Fakulta potravinářské a biochemické technologie byla založena roku 1952 – ještě pod názvem Fakulta potravinářské technologie. Pod současným názvem působí od roku 1969. Nabízí studium v bakalářských oborech zaměřených na biochemii a biotechnologii, na chemii, analýzu a technologii potravin, dále na biotechnologii léčiv a forenzní analýzu. V navazujících magisterských programech jsou pokryty obory od biotechnologie a mikrobiologie přes kvalitu a bezpečnost potravin až po klinickou bioanalytiku a biotechnologii léčiv. Absolventi se uplatní jako odborní pracovníci v potravinářském průmyslu, farmaceutickém průmyslu, ve státní správě v orgánech monitorujících kvalitu potravin a léčiv či v resortu vnitra.
[iduzel] => 7378
[canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/fakulta
[skupina_www] => Array
(
)
[url] => /fakulta
[sablona] => stdClass Object
(
[class] => stranka_submenu
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] => 1
)
)
[7379] => stdClass Object
(
[nazev] => Studium
[seo_title] => Studium
[seo_desc] => Studium na FPBT VŠCHT Praha;
[autor] =>
[autor_email] =>
[obsah] => Informace pro uchazeče o studium na Fakultě potravinářské a biochemické technologie
Struktura studia
Fakulta nabízí moderní a flexibilní systém vzdělávání, plně kompatibilní s evropskými vzdělávacími standardy (jednotný evropský vzdělávací systém - Boloňská deklarace). Hodnocení studia pomocí kreditního systému a umožňuje snadné zapojení studentů do celoevropského systému terciárního vzdělávání. Studenti mají možnost část studia absolvovat na partnerských vysokých školách v zahraničí.
Studijní programy
Tříleté bakalářské studium
titul bakalář - Bc.
Dvoulteté magisterské studium
titul inženýr - Ing.
Čtyřleté doktorské studium
titul doktor - Ph.D.
Pro komunikaci s fakultou se obracejte na děkanát.
Pro komunikaci se školou se obracejte na pedagogického oddělení VŠCHT Praha
[iduzel] => 7379
[canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/studium
[skupina_www] => Array
(
)
[url] => /studium
[sablona] => stdClass Object
(
[class] => stranka_submenu
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] => 1
)
)
[7387] => stdClass Object
(
[nazev] => Ústavy a pracoviště
[seo_title] => Ústavy a pracoviště
[seo_desc] => Ústavy a pracoviště FPBT VŠCHT Praha
[autor] =>
[autor_email] =>
[obsah] => Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Ústavy FPBT
319 - Ústav biotechnologie
Vedoucí ústavu: prof. Ing. Jan Masák, CSc.
Tajemník ústavu: prof. Ing. Tomáš Brányik, Ph.D.
Sekretariát: Ing. Hana Kašpárková
320 - Ústav biochemie a mikrobiologie
Vedoucí ústavu: prof. Ing. Tomáš Ruml, CSc.
Tajemník ústavu: doc. Ing. Igor Hochel, CSc.
Sekretariát: Ing. Tereza Kobzová
321 - Ústav sacharidů a cereálií
Vedoucí ústavu: prof. Ing. Zdeněk Bubník, CSc.
Tajemník ústavu: Ing. Vladimír Pour, CSc.
322 - Ústav mléka, tuků a kosmetiky
Vedoucí ústavu: prof. Ing. Vladimír Filip, CSc.
Tajemník ústavu: Ing. Aleška Fialová
Sekretariát: Ing. Aleška Fialová
323 - Ústav analýzy potravin a výživy
Vedoucí ústavu: doc. Ing. Jana Pulkrabová, Ph.D.
Tajemník ústavu: Ing. Martina Včková
Sekretariát: Zuzana Kloudová
324 - Ústav konzervace potravin
Vedoucí ústavu: doc. Ing. Aleš Rajchl, Ph.D.
Tajemník ústavu: Ing. Zdeňka Urbančíková
342 - Ústav chemie přírodních látek
Vedoucí ústavu: prof. RNDr. Oldřich Lapčík Dr.
Tajemník ústavu: Dr. Ing. Ivan Raich
Sekretariát: Irena Dražilová
Výzkumná a vývojová činnost fakulty pokrývá „tradiční“ i moderní témata základního a aplikovaného výzkumu v zásadních oblastech potravinářské chemie, technologie a řady biotechnologií. Vědecko-výzkumné aktivity jednotlivých pracovišť jsou cíleny na zvyšování kvality potravin, uplatnění progresivních inženýrských procesů a vývoj moderních biotechnologických přístupů pro potravinářství, ochranu životního prostředí a terapeutické aplikace. Výzkumné programy odrážejí současné výzvy oborů a díky uznávané odborné úrovni pracovníků fakulty získávají podporu národních a mezinárodních grantů a projektů. Pracoviště FPBT v roce 2011 úspěšně ukončila řešení projektu výzkumného záměru Progresivní potravinářské a biochemické technologie, úkolů v rámci výzkumných center (Centra aplikované genomiky, Centra pro studium obsahových látek ječmene a chmele a Centra regulace morfogeneze rostlinných buněk a orgánů) a 15 projektů NPVII. V současné době pracoviště FPBT participují na 9 projektech 7. RP a řeší řadu grantových projektů podporovaných GAČR (19), TAČR (2) a GAAV (2) a Ministerstvy školství (16), zemědělství (17), průmyslu a obchodu (6), vnitra (2) a zdravotnictví (1).
Vědecké a výzkumné aktivity fakulty jsou úzce propojeny s pedagogickou činností a do jednotlivých projektů cílevědomě zapojujeme posluchače všech stupňů studia v rámci řešení úkolů bakalářských, diplomových a disertačních prací.
Vědecko-výzkumný profil FPBT v bodech:
V „tradiční“ oblasti potravinářských technologií a posuzování kvality potravin a potravinářských surovin jsou rozvíjeny současné vývojové a vědecké trendy v projektech zaměřených na:
- vývoj a aplikace analytických a bioanalytických metod pro posuzování hygienicko-toxikologické jakosti potravin, průkaz autenticity a falšování potravin, výživovou a senzorickou jakost potravin
- vývoj a aplikace metod pro stanovení geneticky modifikovaných organismů (GMO) v potravinách a surovinách
- vývoj a realizace technologií vedoucích k produkci vysocejakostních a bezpečnýchpotravin, funkční potraviny, moderní obalové technologie
- řízení, simulace a modelování procesů a kontrola technologické jakosti potravin a potravinářských komodit, aplikace systémů řízení jakosti (HACCP)
- alternativní využití surovin potravinářského průmyslu, zhodnocení odpadů a meziproduktů s využitím progresivních separačních procesů
Významnou část vědecko-výzkumného portfolia fakulty tvoří projekty zaměřené na vývoj biotechnologií pro udržitelný rozvoj a pěstovány jsou i projekty cílené na nanotechnologie a moderní terapeutické přístupy. Jedná se především o následující, často vzájemně propojené, tématiky:
- využití mikroorganismů a rostlin pro bioremediace znečištění prostředí xenobiotiky a těžkými kovy a studium mikrobiální diverzity v kontaminovaných lokalitách
- genomika, metagenomika a genové inženýrství pro konstrukci perspektivních mikroorganismů a rostlin pro biotechnologie
- studium obranných mechanismů rostlin využitelných v alternativní ochraně proti chorobám
- efektivní využití obnovitelných zdrojů a produkci biopaliv
- využití extrémofilních mikroorganismů v biotechnologiích a jejich enzymový potenciál pro syntézu biologicky aktivních látek
- izolace a charakterizace biomolekul, biopolymerů a endogenních faktorů a jejich biologicky aktivní deriváty
- supramolekulární samoskladné systémy pro nanotechnologie
- využití modifikovaných virových částic pro genové terapie; konstrukce nanočástic cílených do nádorových buněk k zobrazení karcinomů a testování cytostatik
- stanovení struktur proteinů a jejich modelování, lokalizace, transport a interakce proteinů v buňkách
Odborný potenciál fakulty dokreslují členství v mezinárodních společnostech a redakčních radách zahraničních časopisů. Z pracovníků fakulty je 36 členy celkem 63 zahraničních odborných společností a 14 členy celkem 26 redakčních rad zahraničních časopisů. V současné době fakulta spolupracuje na vědecko-výzkumném a pedagogickém poli s 81 zahraničními univerzitami a 38 zahraničními výzkumnými institucemi.
[iduzel] => 7380 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_submenu [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [7381] => stdClass Object ( [nazev] => Spolupráce [seo_title] => Spolupráce [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] => [iduzel] => 7381 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/spoluprace [skupina_www] => Array ( ) [url] => /spoluprace [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_submenu [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [10491] => stdClass Object ( [nazev] => [seo_title] => Mapa stránek FPBT [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] => [iduzel] => 10491 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/sitemap [skupina_www] => Array ( ) [url] => /sitemap [sablona] => stdClass Object ( [class] => sitemap [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [1485] => stdClass Object ( [nazev] => Stránka nenalezena [seo_title] => Stránka nenalezena [seo_desc] => Chyba 404 [autor] => [autor_email] => [obsah] =>
Požadovaná stránka se na webu již nenachází. Kontaktuje prosím webmastera a upozorněte jej na chybu.
Pokud jste změnili jazyk stránek, je možné, že požadovaná stránka v překladu neexistuje. Pro pokračování prosím klikněte na home.
Děkujeme!
[iduzel] => 1485 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => /[error404] [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [10947] => stdClass Object ( [nazev] => Přístup odepřen [seo_title] => Přístup odepřen [seo_desc] => Chyba 403 [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => zamek [obrazek] => [obsah] =>Nemáte přístup k obsahu stránky.
Zkontrolujte, zda jste v síti VŠCHT Praha, nebo se přihlaste (v pravém horním rohu stránek).
[iduzel] => 10947 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => /[error403] [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_ikona [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) ) [iduzel] => 1900 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) [519] => stdClass Object ( [nadpis] => [data] => [poduzel] => stdClass Object ( [22178] => stdClass Object ( [nazev] => Detaily oboru [seo_title] => Detaily oboru [seo_desc] => [autor] => Pedagogické oddělení [autor_email] => studium@vscht.cz [obsah] => [iduzel] => 22178 [canonical_url] => //study.vscht.cz/studijni-system1/obory [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studijni-system1/obory [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [39581] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-staff.vscht.cz/studijni-plan/ [urlwildcard] => cis-path [iduzel] => 39581 [canonical_url] => //study.vscht.cz/studijni-system-plan-pdf [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studijni-system-plan-pdf [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [30344] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web-test.vscht.cz/studijni-system/obory/U/sitemap/lang/en/foreigner [urlwildcard] => [iduzel] => 30344 [canonical_url] => //study.vscht.cz/obory_sitemap_foreigner.xml [skupina_www] => Array ( ) [url] => /obory_sitemap_foreigner.xml [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [30128] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web-test.vscht.cz/redirect/ [urlwildcard] => cis-path [iduzel] => 30128 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [30124] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web-test.vscht.cz/redirect/context/ [urlwildcard] => cis-path [iduzel] => 30124 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [30011] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web-test.vscht.cz/studijni-system/ [urlwildcard] => cis-path [iduzel] => 30011 [canonical_url] => //study.vscht.cz/studijni-system [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studijni-system [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [28344] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web-test.vscht.cz/studijni-system/obory/U/sitemap/lang/cs [urlwildcard] => [iduzel] => 28344 [canonical_url] => //study.vscht.cz/obory_sitemap_cs.xml [skupina_www] => Array ( ) [url] => /obory_sitemap_cs.xml [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [25054] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => http://cis-test1.vscht.cz:8001/prace/seznam/druh/I/fakulta/FCHI/index/schovat/obor,ustav/seskupit/ustav,obor/ [urlwildcard] => cis-path [iduzel] => 25054 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [25057] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => http://cis-test1.vscht.cz/prace/seznam/ [iduzel] => 25057 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [22180] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web.vscht.cz/obory/S/predmet/ [iduzel] => 22180 [canonical_url] => //study.vscht.cz/studijni-system1/predmet [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studijni-system1/predmet [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [22177] => stdClass Object ( [nazev] => Studijní plán [seo_title] => Studijní plán [seo_desc] => [autor] => Pedagogické oddělení [autor_email] => studium@vscht.cz [obsah] => [iduzel] => 22177 [canonical_url] => //study.vscht.cz/studijni-system1/studijni-plan [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studijni-system1/studijni-plan [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [22005] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web.vscht.cz/obory/U/obory/obor/FCHI-CHEMIE,FCHT-T,FCHT-V,FCHI-ANFYCH [iduzel] => 22005 [canonical_url] => //study.vscht.cz [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) ) [iduzel] => 519 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) ) [sablona] => stdClass Object ( [class] => web [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) [api_suffix] => )DATA
stdClass Object
(
[nazev] => Fakulta potravinářské a biochemické technologie
[seo_title] => Fakulta potravinářské a biochemické technologie
[seo_desc] =>
[autor] =>
[autor_email] =>
[obsah] =>
[submenuno] =>
[urlnadstranka] =>
[iduzel] => 1906
[platne_od] => 14.11.2014 15:00:00
[zmeneno_cas] => 14.11.2014 15:00:06.354719
[zmeneno_uzivatel_jmeno] => Lenka Matějová
[canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/home
[idvazba] => 2286
[cms_time] => 1529479097
[skupina_www] => Array
(
)
[slovnik] => Array
(
)
[poduzel] => stdClass Object
(
[2240] => stdClass Object
(
[obsah] =>
[poduzel] => stdClass Object
(
[12038] => stdClass Object
(
[nadpis] => PF 2015
[popis] => Pohodové prožití svátků vánočních a vše dobré do nového roku přeje FPBT VŠCHT Praha
[platne_od] =>
[platne_do] => 15.01.2015
[odkaz] =>
[text_odkazu] =>
[obrazek_pozadi] => PF2015.jpg
[barva_textu] => bila
[iduzel] => 12038
[canonical_url] =>
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] => slider
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] => 0
)
)
[23311] => stdClass Object
(
[nadpis] => 22. 1. 2016 Den otevřených dveří
[popis] => Přijďte se informovat o studijních oborech, možnostech studia i studentských aktivitách, které jsou nedílnou součástí studentského života.
[platne_od] =>
[platne_do] => 23.1.2016
[odkaz] => http://www.vscht.cz/spoluprace/skoly/pro-verejnost/dod
[text_odkazu] => více informací
[obrazek_pozadi] => DODwebblank.jpg
[barva_textu] => bila
[iduzel] => 23311
[canonical_url] =>
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] => slider
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] => 0
)
)
[2243] => stdClass Object
(
[nadpis] => Den otevřených dveří
[popis] => Návštěvníci uvidí mnoho ukázek a experimentů přímo na chodbách školy, otevřeny budou i laboratoře a mineralogické sbírky. Zájemci o studium mohou navštívit přednášky o studijních programech a oborech.
[platne_od] =>
[platne_do] => 27.01.2015
[odkaz] => http://www.vscht.cz/spoluprace/skoly/pro-verejnost/dod
[text_odkazu] => Podrobný program
[obrazek_pozadi] => pivo.jpg
[barva_textu] => bila
[iduzel] => 2243
[canonical_url] =>
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] => slider
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] => 0
)
)
[10364] => stdClass Object
(
[nadpis] => Studujte na FPBT VŠCHT Praha
[popis] => Další informace k přijímacímu řízení, odpovědi na Vaše nejčastější dotazy i profily našich úspěšných absolventů najdete na speciálním portále.
[platne_od] =>
[platne_do] =>
[odkaz] => http://studuj.vscht.cz/
[text_odkazu] => → studuj.vscht.cz
[obrazek_pozadi] => fpbt1.jpg
[barva_textu] => bila
[iduzel] => 10364
[canonical_url] =>
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] => slider
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] => 0
)
)
[2244] => stdClass Object
(
[nadpis] => Workshop Bezpečná výživa
[popis] => Ústav analýzy potravin a výživy (informace jan.panek@vscht.cz) pořádá 29. listopadu 2014 workshop Bezpečná výživa 2014.
[platne_od] =>
[platne_do] => 1.12.2014
[odkaz] => http://fpbt.vscht.cz/files/uzel/0009632/Bezpe%C4%8Dn%C3%A1+v%C3%BD%C5%BEiva+2014+%283%29.pdf
[text_odkazu] => Program
[obrazek_pozadi] => fpbt-leky.jpg
[barva_textu] => cerna
[iduzel] => 2244
[canonical_url] =>
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] => slider
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] => 0
)
)
[15864] => stdClass Object
(
[nadpis] => Otevřeli jsme novou senzorickou laboratoř
[popis] => „V oblasti vědy budeme dále rozvíjet metodiku senzorického hodnocení, studium vnímání chutí a vůní nebo zkoumání těkavých látek v potravinách ve spojení s instrumentálními metodami,“ říká docentka Zdeňka Panovská, vedoucí laboratoře.
[platne_od] => 02.04.2015
[platne_do] =>
[odkaz] => http://www.vscht.cz/popularizace/media/tiskove-zpravy/12763/15869
[text_odkazu] => tisková zpráva
[obrazek_pozadi] => SENZORIKA-SLIDER.jpg
[barva_textu] => bila
[iduzel] => 15864
[canonical_url] =>
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] => slider
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] => 0
)
)
)
[iduzel] => 2240
[canonical_url] =>
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] => slider
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] => 0
)
)
[2335] => stdClass Object
(
[nazev] => Informace pro
[barva_pozadi] => zluta
[uslideru] => true
[text] =>
[poduzel] => stdClass Object
(
[2439] => stdClass Object
(
[akce] => Uchazeč
[objekt] =>
[odkaz] => http://fpbt.vscht.cz/studium/uchazec
[iduzel] => 2439
[canonical_url] =>
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] =>
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] =>
)
)
[9657] => stdClass Object
(
[akce] => Student
[objekt] =>
[odkaz] => http://fpbt.vscht.cz/studium
[iduzel] => 9657
[canonical_url] =>
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] =>
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] =>
)
)
[9658] => stdClass Object
(
[akce] => Absolvent
[objekt] =>
[odkaz] => http://kariera.vscht.cz/job-nabidka
[iduzel] => 9658
[canonical_url] =>
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] =>
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] =>
)
)
)
[iduzel] => 2335
[canonical_url] =>
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] => infobox
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] => 0
)
)
[2440] => stdClass Object
(
[obsah] =>
[poduzel] => stdClass Object
(
[43264] => stdClass Object
(
[nazev] => Rozpis pro SZZ v oboru Forenzní analýza na FPBT
[datum] => 15.06.2018
[priorita] => 3
[platne_od] => 15.06.2018
[platne_do] =>
[kategorie] => 1
[obrazek] =>
[obrazek_velky] =>
[ikona] =>
[youtube] =>
[obsah] =>
[odkaz] =>
[detail] => Rozpis pro SZZ v oboru Forenzní analýza na FPBT
25. června 2018 děkanát FPBT:
8.30 Novotná Adriana
9.30 Cigáňová Jana
10.30 Hejzlarová Silvie
11.30 Lenertová Zuzana
25. června 2018 posluchárna B03:
9.00 Bezděková Kateřina
10.00 Hajduk Kinga
11.00 Kopejsková Barbora
13.00 Ondrášková Michaela
14.00 Škubník Jan
26. června 2018 děkanát FPBT:
8.30 Adamec Šimon
9.30 Maříková Tereza
10.30 Meledina Alena
11.30 Molnárová Diana
13.00 Rosolová Kateřina
14.00 Vágnerová Magdaléna
26. června 2018 posluchárna B03:
8.30 Křížkovská Bára
9.30 Matoušková Nely
10.30 Mirzaeva Tamila
11.30 Mužíková Barbora
12.30 Svobodová Lucie
STUDENTI SE KE STÁTNÍ ZÁVĚREČNÉ ZKOUŠCE DOSTAVÍ 30min. PŘED STANOVENÝM ZAČÁTKEM
[autor] =>
[iduzel] => 43264
[canonical_url] =>
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] => novinka
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] => 0
)
)
[43263] => stdClass Object
(
[nazev] => NMGr. promoce 2018
[datum] => 15.06.2018
[priorita] => 3
[platne_od] => 15.06.2018
[platne_do] =>
[kategorie] => 1
[obrazek] =>
[obrazek_velky] =>
[ikona] =>
[youtube] =>
[obsah] =>
[odkaz] =>
[detail] => Promoce navazujích magisterských studijních programů se konají 21.6.2018 v Betlémské kapli.
8:30 - studijní obory Obecná a aplikovaná biochemie, Mikrobiologie, Laboratorní metody a příprava léčivých přípravků a Forenzní biologická analýza
10:30 - studijní obory Kvalita a bezpečnost potravin, Chemie přírodních látek a Technologie potravin
12:30 - studijní obory Biotechnology, Biotechnologie a Biotechnologie léčiv
Studenti vždy o 1h předem mají nácvik !!!!
[autor] =>
[iduzel] => 43263
[canonical_url] =>
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] => novinka
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] => 0
)
)
[43062] => stdClass Object
(
[nazev] => Studenti fakulty na 2. místě AUA
[datum] => 15.6.2018
[priorita] => 3
[platne_od] => 15.06.2018
[platne_do] => 31.08.2018
[kategorie] => 5
[obrazek] => 0003~~cwx1VDAyMLQAAA.jpg
[obrazek_velky] =>
[ikona] =>
[youtube] =>
[obsah] =>
[odkaz] =>
[detail] => Naši studenti ve finále soutěže AUA!!
Lukáš Pekárek (VŠCHT), Filip Kaufman (VŠCHT), Vojtěch Vrba (ČVUT) a Pavel Dědek (ČZU) se umístili na druhém místě v prvním ročníku soutěže Angelini University Award, se svou prací Využití mobilních aplikací pro zlepšení compliance pacientů užívajících antibiotika, povědomí veřejnosti o problematice správného užívání antibiotik a možnosti statistického zpracování takto získaných dat. První ročník soutěže Angelini University Award vyzýval vysokoškolské studenty k vývoji produktů nebo služeb, které řeší rostoucí problém antibiotické rezistence.
Informace o soutěži Angelini University Award na http://angeliniaward.cz
Informace o studentské práci a jejich mobilní aplikace Appbiotics na http://www.appbiotics.cz/
[autor] =>
[iduzel] => 43062
[canonical_url] =>
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] => novinka
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] => 0
)
)
[41861] => stdClass Object
(
[nazev] => 17. ročník Celostátních přehlídek sýrů
[datum] => 18.01.2018
[priorita] => 3
[platne_od] => 12.01.2018
[platne_do] => 30.01.2018
[kategorie] => 1
[obrazek] => 0001~~88lPz493co83MjC0AAA.jpg
[obrazek_velky] =>
[ikona] =>
[youtube] =>
[obsah] =>
[odkaz] =>
[detail] => 17. ročník Celostátních přehlídek sýrů
Na přehlídkách bude hodnocena veřejnými komisemi senzorická jakost 53 druhů přírodních a tavených sýrů výrobců ČR. Součástí doprovodného programu budou odborné přednášky, výstavka sýrů a presentace firem dodávající přístrojové vybavení pro analytiku sýrů nebo pomocné látky k výrobě sýrů.
a 25. ledna 2018 konference
Mléko a sýry
o nových poznatcích v chemii, mikrobiologii a technologii sýrů a ostatních mléčných výrobků. Na konferenci bude prezentováno 16 přednášek a 18 plakátových sdělení. Z přehlídek a semináře bude vydán společný sborník.
[autor] =>
[iduzel] => 41861
[canonical_url] =>
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] => novinka
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] => 0
)
)
[42953] => stdClass Object
(
[nazev] => Děkujeme paní profesorko!
[datum] => 14.05.2018
[priorita] => 3
[platne_od] => 16.05.2018
[platne_do] => 16.06.2018
[kategorie] => 1
[obrazek] => 0001~~KyjKT4vPTcxJBAA.jpg
[obrazek_velky] =>
[ikona] =>
[youtube] => https://www.youtube.com/watch?v=72aOQ9Owrvc&feature=youtu.be
[obsah] =>
[odkaz] =>
[detail] => Protože si člověk uvědomí, že něco ztratil až když to nemá. Děkujeme moc za všechen úsměv, pohodu a nadhled.
Studenti a kolegové
Taková byla a tak si ji budeme pamatovat.
[autor] =>
[iduzel] => 42953
[canonical_url] =>
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] => novinka
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] => 0
)
)
[41687] => stdClass Object
(
[nazev] => Výsledky voleb do akademického senátu FPBT 2017
[datum] => 13.12.2017
[priorita] => 3
[platne_od] =>
[platne_do] => 01.02.2018
[kategorie] => 1
[obrazek] =>
[obrazek_velky] =>
[ikona] =>
[youtube] =>
[obsah] =>
[odkaz] =>
[detail] => Volby do AS FPBT - doktorandi
Volilo 104 z 229 oprávněných voličů.
Pořadí kandidátů dle počtu odevzdaných hlasů:
---------------------------------------------
Ing. Mariana Hanková 35
Ing. Patricie Vodičková 32
Ing. Michal Stupák 31 - náhradník
Ing. Jana Michailidu 28 - náhradník
Ing. Markéta Nováková 25
Ing. Kristina Bialasová 15
Žlutě zvolení kandidáti, zeleně zvolení náhradníci.
Volby do AS FPBT – studenti Bc. + Mgr.
Volilo 652 z 1859 oprávněných voličů.
Pořadí kandidátů dle počtu odevzdaných hlasů:
---------------------------------------------
Bc. Veronika Burková 249
Bc. Vít Prouza 242
Bc. Patricie Niemcová 216 - náhradník
Bc. Kateřina Loupancová 156 - náhradník
Bc. Michal Kratochvíl 156 - náhradník
Bc. Jan Dohnálek 141
[autor] =>
[iduzel] => 41687
[canonical_url] =>
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] => novinka
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] => 0
)
)
[41586] => stdClass Object
(
[nazev] => Ubytovací stipendium
[datum] => 06.12.2017
[priorita] => 3
[platne_od] => 06.12.2017
[platne_do] => 21.12.2017
[kategorie] => 2
[obrazek] => 0002~~K02qLMkvS0w-vFahuCSzIDUvJbM0FwA.jpg
[obrazek_velky] =>
[ikona] =>
[youtube] =>
[obsah] => Rozhodnutí jsou k podpisu do 20. 12. 2017 v úředních hodinách děkanátu fakulty.
[odkaz] =>
[detail] => Rozhodnutí o přiznání / nepřiznání ubytovacího stipendia jsou k podpisu do 20. 12. 2017 v úředních hodinách děkanátu fakulty.
Studentovi, který rozhodnutí v určené době nepodepíše, nebude stipendium v lednu vyplaceno.
[autor] =>
[iduzel] => 41586
[canonical_url] =>
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] => novinka
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] => 0
)
)
[41318] => stdClass Object
(
[nazev] => Studentská vědecká konference 2017 na FPBT
[datum] => 20.11.2017
[priorita] => 3
[platne_od] => 20.11.2017
[platne_do] => 31.12.2017
[kategorie] => 1
[obrazek] =>
[obrazek_velky] =>
[ikona] =>
[youtube] =>
[obsah] =>
[odkaz] =>
[detail] => 20.11.2017 se koná na naší fakultě Studentská vědecká konference - SVK 2017.
Přijděte se podívat na výsledky vědecké činnosti našich studentů, jejich přednáškové a posterové prezentace.
Vyberte si práce, které vás zajímají - SBORNÍK SVK NA FPBT - a zapojte se do diskuzí nad daným tématem.
Jste srdečně zváni.
[autor] =>
[iduzel] => 41318
[canonical_url] =>
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] => novinka
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] => 0
)
)
[40209] => stdClass Object
(
[nazev] => RAFA 2017
[datum] => 07.11.2017
[priorita] => 3
[platne_od] => 25.08.2017
[platne_do] => 10.11.2017
[kategorie] => 5
[obrazek] => 0001~~K0pMSzQCAA.png
[obrazek_velky] =>
[ikona] =>
[youtube] =>
[obsah] => VŠCHT Praha spolupořádá 8. mezinárodní symposium Recent Advances in Food Analysis, které se uskuteční 7. - 10. listopadu.
[odkaz] =>
[detail] => - 7. 11. 2017 tisková zpráva: Světoví experti řeší v Praze kvalitu potravin
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Ústav analýzy potravin a výživy, je hlavním organizátorem prestižního mezinárodního symposia Recent Advances in Food Analysis (RAFA 2017), které tradičně pořádá ve spolupráci s RIKILT, Wageningen University & Research (Nizozemsko). Symposium se koná 7. - 10. listopadu 2017 v Praze, v kongresovém centru hotelu Clarion. RAFA je organizována každé dva roky, tentokrát již po osmé, tradičně v Praze.
Přední odborníci zde představí nejnovější trendy ve výzkumu v oblasti analytických a bioanalytických technik; prezentováno bude jejich využití v rámci strategií vyvíjených pro účely sledování kvality, bezpečnosti a autenticity potravin a přírodních produktů. S ohledem na aktuálně akcentované problémy budou na RAFA 2017 prezentována zejména témata:
|
|
Spolupráce VŠCHT Praha s významnými institucemi v Evropě (např. European Food Safety Authority, EFSA; European Commission - Joint Research Centre - Institute for Reference Materials and Measurements, EC – JRC – IRMM; European Union Reference Laboratories, EURLs) i USA (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, USDA-ARS) a Číně (China National Center for Food Safety Risk Assessment), jejichž činnost je zaměřená na sledování bezpečnosti potravin, již tradičně vyústí v organizaci několika doprovodných workshopů a seminářů.
Podobně jako pro akce realizované v letech 2013 a 2015, je i pro RAFA 2017 předpokládána účast alespoň 800 vědců, akademických pracovníků, zástupců průmyslu, kontrolních orgánů, státních i komerčních laboratoří z více než 60 států světa, kteří v rámci připravovaného programu vyslechnou 130 přednášek a shlédnou více než 500 plakátových sdělení.
V rámci doprovodné exhibice a seminářů, kde je plánována prezentace více než 40 významných světových firem, budou mít účastníci také možnost seznámit se s nejnovějšími trendy v moderní instrumentaci a dalším vybavení používaném v analýze potravin.
RAFA 2017 nabízí též řadu možností prezentace a ocenění výzkumu mladým vědcům, jak ve formě přednášek, tak cen za nejlepší plakátová sdělení.
Více informací o symposiu RAFA 2017 je k dispozici na webových stránkách www.rafa2017.eu.
Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.
Předsedkyně RAFA 2017
[autor] => [iduzel] => 40209 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [40378] => stdClass Object ( [nazev] => Promoce bakalářských studijních programů [datum] => 10.10.2017 [priorita] => 3 [platne_od] => 14.09.2017 [platne_do] => 12.10.2017 [kategorie] => 1 [obrazek] => 0001~~KyjKz81PTlVwStYzMjA0BwA.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => [odkaz] => [detail] => [autor] => [iduzel] => 40378 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [40555] => stdClass Object ( [nazev] => návrh Jednacího řádu vědecké rady FPBT [datum] => 22.09.2017 [priorita] => 3 [platne_od] => 22.9.2017 [platne_do] => 29.9.2017 [kategorie] => 1 [obrazek] => [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => [odkaz] => [detail] =>
Návrh Jednacího řádu vědecké rady FPBT
Připomínky je možné zasílat na mail: petra.patakova@vscht.cz
[autor] => [iduzel] => 40555 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [40380] => stdClass Object ( [nazev] => Imatrikulace 2017 [datum] => 19.09.2017 [priorita] => 3 [platne_od] => 14.9.2017 [platne_do] => 20.9.2017 [kategorie] => 1 [obrazek] => 0001~~81TwVXBUCFEIUvBU8AYA.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => [odkaz] => [detail] => [autor] => [iduzel] => 40380 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [40205] => stdClass Object ( [nazev] => Pozvánka na přednášku prof. Roiga [datum] => 06.09.2017 [priorita] => 3 [platne_od] => 25.08.2017 [platne_do] => 10.9.2017 [kategorie] => 1 [obrazek] => 0001~~C8rPTFcwMDOwNDRXONKbWpxdCQA.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => [odkaz] => [detail] => [autor] => [iduzel] => 40205 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [39609] => stdClass Object ( [nazev] => Návrhy statutu a disciplinárního řádu FPBT [datum] => 21.06.2017 [priorita] => 3 [platne_od] => [platne_do] => 30.06.2017 [kategorie] => 2 [obrazek] => [obrazek_velky] => [ikona] => dokument [youtube] => [obsah] => Do čtvrtka 29. 6. se vyjádřete k návrhům vnitřních předpisů fakulty. [odkaz] => [detail] =>Připomínky prosím zasílat do čtvrtka 29.6. 16:00 na e-mail předsedkyně akademického senátu fakulty: petra.patakova@vscht.cz.
[autor] => [iduzel] => 39609 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [39513] => stdClass Object ( [nazev] => Stipendijní program nadace Unipetrol [datum] => 09.06.2017 [priorita] => 3 [platne_od] => 9.6.2017 [platne_do] => [kategorie] => 1 [obrazek] => [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Každý z nás má k něčemu talent, ale ne všichni mají stejné šance svůj talent rozvíjet. [odkaz] => [detail] =>Stipendijní program Nadace Unipetrol je tu pro studenty, kteří mají výborné studijní výsledky a nadání v oblasti přírodních věd s důrazem na chemii a techniku, ale jejich složitá finanční situace je brzdí v jejich rozvoji a vzdělávání.
[autor] =>
[iduzel] => 39513
[canonical_url] =>
[skupina_www] => Array
(
)
[url] =>
[sablona] => stdClass Object
(
[class] => novinka
[html] =>
[css] =>
[js] =>
[autonomni] => 0
)
)
[39020] => stdClass Object
(
[nazev] => Setkání prvních absolventů FPT samostatné VŠCHT
[datum] => 26.04.2017
[priorita] => 3
[platne_od] =>
[platne_do] => 01.06.2017
[kategorie] => 1
[obrazek] => 0002~~C04tyT68MO_wWgUjMwMTQ_NEAA.jpg
[obrazek_velky] =>
[ikona] =>
[youtube] =>
[obsah] => Setkání prvních absolventů Fakulty potravinářské technologie proběhlo 26. 4.
[odkaz] =>
[detail] => První absolventi Fakulty potravinářské technologie, kteří promovali v roce 1957, se sešli 26. dubna 2017 na VŠCHT Praha. Absolventi diskutovali o 60 letech svého osobního i profesního života. Absolventy pozdravil děkan FPBT profesor Tomáš Ruml. Poděkoval jim za celoživotní práci v řadě potravinářských podniků a v dalších institucích, výzkumu, státní správě i pedagogické činnosti ve středním i vysokém školství. Popřál jim pevné zdraví v dalších létech jejich života.
Fakulta potravinářské technologie byla založena v roce 1952 a od roku 1969 nese svůj současný název Fakulta potravinářské a biochemické technologie.
[autor] => [iduzel] => 39020 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [30585] => stdClass Object ( [nazev] => Volby do Akademického senátu VŠCHT Praha [datum] => 05.12.2016 [priorita] => 3 [platne_od] => [platne_do] => 09.12.2016 [kategorie] => 2 [obrazek] => [obrazek_velky] => [ikona] => skupina [youtube] => [obsah] => Volby se konají ve dnech 5.–8.12.2016, hlasování proběhne elektronickou formou. Přehled kandidátů po kliknutí a přihlášení. [odkaz] => http://intranet.vscht.cz/dokumenty/as-zapisy/volby2016 [detail] => [autor] => [iduzel] => 30585 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [30017] => stdClass Object ( [nazev] => Ústav profesorky Hajšlové získal prestižní certifikát PFC [datum] => 16.11.2015 [priorita] => 3 [platne_od] => 16.11.2016 [platne_do] => 31.12.2016 [kategorie] => 5 [obrazek] => C3Bzji8rTs4oUdAwVshPUzDWBAA.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => jako první v Evropě. [odkaz] => [detail] =>Ústav analýzy potravin a výživy na VŠCHT Praha, vedený profesorkou Janou Hajšlovou, se stal 14. listopadu prvním evropským pracovištěm certifikovaným známkou Patient Focused Certification. Ta potvrzuje, že pracoviště splňuje bezpečnostní standardy a umí stanovit kvalitu produktů z konopí. Certifikaci uděluje organizace Americans for Safe Access.
Kromě VŠCHT Praha je na světě pouze pět certifikovaných laboratoří - všechny v USA.
„PFC slouží jak vládním orgánům, tak koncovým uživatelům. Zaručí, že léčebné produkty obsahují látky, které obsahovat mají a naopak neobsahují ty, které by mohly být škodlivé,“ uvedl Jahan Marcu, hlavní auditor ASA.
„Toto je první laboratoř, které opravdu nebylo co vytknout. Průmyslové i akademické laboratoře v USA by se od prof. Hajšlové mohly učit,“ dodal na adresu Ústavu analýzy potravin a výživy.
ASA úzce spolupracuje s International Cannabis and Cannabinoids Institute (ICCI) – centrem excelence v oblasti výzkumu konopí a kanabinoidů. Tato iniciativa sestává ze špiček nejrůznějších oborů od klinického a základního výzkumu, biostatistiky přes management, přípravu právních analýz, tvorbu bezpečnostním protokolů, podkladů pro tvorbu legislativy a lobbingu, až po výrobu a distribuci konopných produktů.
[autor] => [iduzel] => 30017 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [29620] => stdClass Object ( [nazev] => Metody konzervace potravin [datum] => 24.10.2016 [priorita] => 3 [platne_od] => [platne_do] => 01.01.2017 [kategorie] => 1 [obrazek] => C0rMSs7IUXDMST26UMEQAA.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => [odkaz] => [detail] =>Doc. Ing. Aleš Rajchl, Ph.D. z našeho ústavu navštívil Spotřebitelskou poradnu Českého rozhlasu Dvojka, kde hovořil na téma "Metody konzervace potravin".
Záznam pořadu
[autor] => [iduzel] => 29620 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [29612] => stdClass Object ( [nazev] => Mohou nás pesticidy v jídle ohrozit? Jak se jim vyhnout? [datum] => 22.10.2016 [priorita] => 3 [platne_od] => [platne_do] => 06.11.2016 [kategorie] => 5 [obrazek] => 80jMOrowJ7_s8EIFXYWi_KqMnMRiAA.png [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Prof. Jana Hajšlová byla hostem radiožurnálu a hovořila na téma pesticidy v jídle. [odkaz] => [detail] =>Profesorka Jana Hajšlová, vedoucí Ústavu analýzy potravin a výživy, reagovala na francouzský dokumentární snímek "Jedy kolem nás", který byl představen na Food film festivalu. Podle profesorky Hajšlové záleží na tom, jakému konkrétnímu pesticidu je člověk, případně dítě, vystaven a jak velké množství látky se mu dostane do těla.
Přečťete si více nebo si poslechněte záznam celého rozhovoru.
Nikdy nevíte, co je v lahvi s vínem, které je modré. Rozpoznat falšované potraviny je stále složitější, kriminálníci umějí třeba napodobit včely při výrobě medu, říká odbornice na bezpečnost potravin Jana Hajšlová, která jako první Češka získala prestižní cenu Harvey W. Wiley Award. Kvalita a bezpečnost potravin v Česku se podle ní zlepšují. Třeba jahody se ale prý bez pesticidů prakticky nevyskytují. Dobrá dieta přitom může zdravotní rizika minimalizovat. Hajšlová tvrdí, že takzvaná éčka jsou nejprověřenější chemikálie, které se do potravin dostávají a zbytečně se démonizují. Problém naopak vidí v potravinových doplňcích.
Rozhovor s prof. Hajšlovou naleznete zde.
V úterý 27. září se uskutečnilo již páté slavnostní předávání Stříbrných pamětních medailí Senátu ČR vybraným osobnostem. Na základě návrhů senátorek a senátorů sestavil předseda Senátu seznam osobností z oblasti veřejného života, kultury, vědy, výzkumu a sportu, které dosáhly ve svých oborech mimořádných úspěchů. Jednou z oceněných byla také profesorka Jana Hajšlová z Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. Gratulujeme!
Profesorka Jana Hajšlová působí na VŠCHT Praha jako vedoucí Ústavu analýzy potravin a výživy a vede akreditovanou Metrologickou a zkušební laboratoř na VŠCHT Praha. Ve své výzkumné i pedagogické práci se specializuje na kvalitu, autenticitu a chemickou bezpečnost potravin / přírodních produktů a implementaci moderních instrumentálních technik pro jejich kontrolu či bioprospekci. Je členkou řady mezinárodních výborů, například poradního orgánu EU pro Evropský výzkum HORIZON 2020. Účastní se mnoha mezinárodních výzkumných projektů a pod jejím vedením byla navázána úzká spolupráce se světově uznávanými institucemi (OSN, WHO, EFSA, EU JRC a další). Je autorkou více než 260 odborných článků a publikací. V roce 2005 získala Cenu rektora VŠCHT Praha za mimořádné výsledky ve výzkumu a vývoji, v roce 2006 Cenu ministra školství za mimořádné výsledky dosažené při zavádění nových progresivních multireziduálních metod nezbytných pro rychlou a efektivní kontrolu hygienických limitů kontaminantů v potravinách. V roce 2015 převzala z rukou ministryně školství Cenu Františka Běhounka za propagaci a popularizaci české vědy a šíření dobrého jména České republiky v Evropském výzkumném prostoru (ERA).
[autor] => [iduzel] => 29348 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [29136] => stdClass Object ( [nazev] => Wiley Award 2016 získala profesorka Hajšlová [datum] => 19.09.2016 [priorita] => 3 [platne_od] => [platne_do] => 10.10.2016 [kategorie] => 5 [obrazek] => 0004~~y0jMOrowJ78sUbc8Mye1UjexPLEoBQA.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Cenu slavnostně převzala 19. září v americkém Dallasu v rámci 130. výročního setkání AOAC International. [odkaz] => [detail] =>Praha, 19. září – Profesorka Jana Hajšlová z Vysoké školy chemicko-technologické v Praze získala prestižní ocenění Harvey W. Wiley Award za rok 2016. Cenu slavnostně převzala 19. září v americkém Dallasu v rámci 130. výročního setkání členů asociace AOAC International, která sdružuje vědce zabývající se analytickými metodami.
Profesorka Hajšlová na konferenci zároveň přednesla příspěvek na téma současných technických postupů a nových výzev při zkoumání kvality, bezpečnosti a falšování potravin.
Harvey W. Wiley Award je nejprestižnější cenou, kterou AOAC International uděluje již od roku 1956. Je určena vědcům nebo vědkyním, které mimořádným způsobem přispěly k vývoji oficiálních analytických metod. Je pojmenována po Dr. Wileym, jenž se významným způsobem podílel na vzniku legislativy regulující kvalitu potravin.
Profesorka Jana Hajšlová působí na VŠCHT Praha jako vedoucí Ústavu analýzy potravin a výživy a vede akreditovanou Metrologickou a zkušební laboratoř na VŠCHT Praha. Ve své výzkumné i pedagogické práci se specializuje na kvalitu, autenticitu a chemickou bezpečnost potravin / přírodních produktů a implementaci moderních instrumentálních technik pro jejich kontrolu či bioprospekci. Je členkou řady mezinárodních výborů, například poradního orgánu EU pro Evropský výzkum HORIZON 2020. Účastní se mnoha mezinárodních výzkumných projektů a pod jejím vedením byla navázána úzká spolupráce se světově uznávanými institucemi (OSN, WHO, EFSA, EU JRC a další). Je autorkou více než 260 odborných článků a publikací. V roce 2005 získala Cenu rektora VŠCHT Praha za mimořádné výsledky ve výzkumu a vývoji, v roce 2006 Cenu ministra školství za mimořádné výsledky dosažené při zavádění nových progresivních multireziduálních metod nezbytných pro rychlou a efektivní kontrolu hygienických limitů kontaminantů v potravinách. V roce 2015 převzala z rukou ministryně školství Cenu Františka Běhounka za propagaci a popularizaci české vědy a šíření dobrého jména České republiky v Evropském výzkumném prostoru (ERA).
Informace o ocenění vyšla mio jiné na zpravodajském serveru novinky.cz.
[autor] => [iduzel] => 29136 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [27088] => stdClass Object ( [nazev] => Genetické modifikace dnes a zítra [datum] => 24.05.2016 [priorita] => 3 [platne_od] => 05.05.2016 [platne_do] => 13.10.2016 [kategorie] => 1 [obrazek] => [obrazek_velky] => C07Nzcw7vPDoTAV3X38FIxMDU0MzAA.jpg [ikona] => [youtube] => [obsah] => [odkaz] => [detail] => [autor] => [iduzel] => 27088 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [24400] => stdClass Object ( [nazev] => Prestižní ocenění pro prof. Marka a prof. Hajšlovou [datum] => 01.12.2015 [priorita] => 3 [platne_od] => 01.12.2015 [platne_do] => 30.12.2015 [kategorie] => 1 [obrazek] => VOL_1104.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Slavnostní ceremoniál se uskutečnil 1. prosince ve Valdštejnském paláci. [odkaz] => http://www.vscht.cz/popularizace/mohlo-by-vas-zajimat/17740/ceny-msmt [detail] => [autor] => [iduzel] => 24400 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [23706] => stdClass Object ( [nazev] => SVK FPBT 2015 [datum] => 20.11.2015 [priorita] => 3 [platne_od] => 11.11.2015 [platne_do] => 31.12.2015 [kategorie] => 1 [obrazek] => IMG_2766.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Studentská vědecká konference 2015 s účastí 166 soutežících v 19 tématických sekcích. [odkaz] => [detail] =>Každoročně u příležitosti dne otevřených dveří probíhá na VŠCHT Praha tzv. Studentská vědecká konference.Na naší fakultě bude letos prezentováno 166 prací v 19 posterových a přednáškových sekcích. Práce jsou rozděleny podle odborného zaměření. Nejlepší práce ve všech sekcích jsou odměňovány hodnotnými cenami, často za přispění našich průmyslových partnerů.
Zahájení soutěže je 20.11.2015 v BI v 8:30. Prezentace začínají v 9:00.
Sponzoři: Bio Rad, Biotech, Dynex, Elisabeth Pharmacon, Merck, Schoeller, Lonza, Plzeňský Prazdroj, L'oreal, Vesmír, Leco, Waters, HPST, Labicom, Thermo Fisher, Nicolet, Sciex, Maneko, GurmEko a Schimadzu
[autor] => [iduzel] => 23706 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [23528] => stdClass Object ( [nazev] => Kandidát na děkana FPBT [datum] => 04.11.2015 [priorita] => 3 [platne_od] => [platne_do] => 11.11.2015 [kategorie] => 2 [obrazek] => [obrazek_velky] => [ikona] => logo [youtube] => [obsah] => Jediným kandidátem na děkana FPBT je prof. Ing. Tomáš Ruml CSc., který s kandidaturou souhlasí. Představení kandidáta na děkana proběhne 11. 11. od 16:00 v posluchárně B36. [odkaz] => [detail] => [autor] => [iduzel] => 23528 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [22472] => stdClass Object ( [nazev] => Stipendium Nikoly Tesly [datum] => 25.9.2015 [priorita] => 3 [platne_od] => [platne_do] => 30.10.2015 [kategorie] => 1 [obrazek] => Stipendia_Nikoly_Tesly_2_kolo_2015.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => [odkaz] => [detail] =>Stipendium Nikoly Tesly je novým projektem Výboru dobré vůle – Nadace Olgy Havlové. Spojuje v sobě snahu zvýšit zájem o technické obory a zároveň poskytnout finanční podporu těm, kteří pocházejí ze sociálně slabých rodin nebo z dětských domovů.
Hana Füleová
Koordinátorka projektu
Stipendia Nikoly Tesly
Výbor dobré vůle - Nadace Olgy Havlové
Senovážné nám. 2
111 21 Praha 1
T: +420 224 216 883
M: +420 723 720 231
E: fuleova@vdv.cz
www.vdv.cz
Praha, 23. září 2015 – Český svaz pivovarů a sladoven udělí Cenu českého sládka Františka Ondřeje Poupěte pro rok 2015 prof. Ing. Pavlu Dostálkovi, CSc. za jeho přínos pivovarství, sladařství a návazným odvětvím. Cenu převezme na Svatováclavské slavnosti českého piva, která se koná 23. září 2015 v hotelu Ambassador – Zlatá Husa v Praze.
Rozhovor na DVTV s paní Drtinovou o pivu
[autor] => [iduzel] => 22479 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [22271] => stdClass Object ( [nazev] => Kvalita potravin u nás a v Německu [datum] => 17.09.2015 [priorita] => 3 [platne_od] => 17.09.2015 [platne_do] => 02.10.2015 [kategorie] => 1 [obrazek] => Pivonka.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => O kvalitě potravin u nás a Německu hovořil Ing. Jan Pivoňka, Ph.D. z Ústavu konzervace potravin. [odkaz] => [detail] =>Ing. Jan Pivoňka, Ph.D. Z Ústavu konzervace potravin VŠCHT Praha navštívil ve středu 16. 9. 2015 Spotřebitelskou poradnu Českého rozhlasu Dvojky, kde hovořil o kvalitě potravin u nás a v Německu. Celé vyprávění podložil testem provedeným na Ústavu konzervace potravin, kde podrobili senzorické a chemické analýze 24 různých výrobků nejznámějších značek, prodávaných v obou zemích. Test prokázal odlišnost 30 % testovaných výrobků. Čím se liší a jaké výrobky byly testovány, naleznete v záznamu celého rozhovoru.
[autor] => [iduzel] => 22271 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [14223] => stdClass Object ( [nazev] => Erasmus+ [datum] => 25.02.2015 [priorita] => 3 [platne_od] => [platne_do] => 26.02.2015 [kategorie] => 2 [obrazek] => erasmus_plus.png [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Informační schůzka pro zájemce o výjezd do zahraničí v rámci programu Erasmus+ proběhne tuto středu 25.2. od 18 hodin v AI [odkaz] => [detail] =>Sezóna Erasmu+ pro akademický rok 2015/16 právě startuje!
Informační schůzka tuto středu 25. 2. 2015 v 18 hodin v AI
Uzávěrka přihlášek 27. 3. 2015
→ Zahraniční zkušenosti studentů
[autor] => [iduzel] => 14223 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [13168] => stdClass Object ( [nazev] => Článek našich vědců v Nature [datum] => 22.01.2015 [priorita] => 3 [platne_od] => 02.02.2015 [platne_do] => 15.02.2015 [kategorie] => 1 [obrazek] => nature_web_stranka.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Jedná se o již druhý článek tohoto týmu v časopise Nature, který je celosvětově nejuznávanějším vědeckým časopisem. [odkaz] => [detail] =>Detailní struktura HIV odhalila překvapení
Briggs J., Schur F., Hagen W., Rumlová M., Ruml T., Müller B., Kraeusslich H.-G.:
The structure of the immature HIV-1 capsid in intact virus particles at 8.8 Å resolution.
Nature (2015) 517, 505–508, doi:10.1038/nature13838, IF 42.351
V kostce:
- Detailní struktura nezralého HIV a M-PMV
- Virové stavební bloky (proteiny) jsou v částici uspořádány jinak, než se očekávalo
Vědci z Evropské Laboratoře Molekulární Biologie (EMBL) v německém Heidelbergu se spolupracovníky z University Heidelberg a Vysoké školy chemicko-technologické v Praze získali první strukturu nezralé formy HIV v dostatečně vysokém rozlišení pro určení přesného uspořádání proteinů ve viru uvolněném z infikované buňky. Studie zveřejněná dnes v časopise Nature ukazuje, že stavební kameny nezralé formy HIV jsou uspořádány překvapivým způsobem. J. Briggs s kolegy v EMBL použili kryo-elektronovou mikroskopii pro studium uspořádání částic připravených ve spolupracujících laboratořích. Výsledkem bylo dosažení detailní struktury obou studovaných virů.
Struktura je odlišná od očekávané, neboť se zdálo logické, že retroviry složené z podobných stavebních bloků budou mít podobnou strukturu. Ukázalo se ale, že nezralé formy dvou studovaných retrovirů (HIV a Mason-Pfizer opičího viru) jsou překvapivě odlišné. V tomto okamžiku nelze zodpovědně vysvětlit proč.
V dlouhodobém horizontu by publikovaná detailní struktura HIV mohla přispět k racionálnímu návrhu léků inhibujících skládání HIV.
Video: Exkurze do struktury HIV
[autor] => Oddělení komunikace [iduzel] => 13168 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [12646] => stdClass Object ( [nazev] => Zastoupení ve vědecké radě GAČR [datum] => 12.01.2015 [priorita] => 3 [platne_od] => [platne_do] => 20.01.2015 [kategorie] => 1 [obrazek] => DSC_0313.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc. členkou vědecké rady Grantové agentury ČR. [odkaz] => [detail] =>Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc., vedoucí Ústavu analýzy potravin a výživy a celosvětově uznávaná odbornice v tomto oboru, se na návrh Rady pro výzkum, vývoj a inovace stala členkou vědecké rady Grantové agentury ČR. O jmenování rozhodla vláda dne 22. prosince 2014.
[autor] => Oddělení komunikace [iduzel] => 12646 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [12060] => stdClass Object ( [nazev] => Volby do studentské části akademického senátu 2014 [datum] => 18.12.2014 [priorita] => 3 [platne_od] => [platne_do] => 11.11.2015 [kategorie] => 3 [obrazek] => [obrazek_velky] => [ikona] => volba [youtube] => [obsah] => Ve volbách zvítězili Ing. Jiří Vlach a Ing. Blanka Pančíková, jako náhradník byl zvolen Ing. Václav Mareška. [odkaz] => [detail] => [autor] => [iduzel] => 12060 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [11982] => stdClass Object ( [nazev] => Volby do studentské komory akademického senátu – 2. kolo [datum] => 15.12.2014 [priorita] => 3 [platne_od] => [platne_do] => 18.12.2014 [kategorie] => 3 [obrazek] => [obrazek_velky] => [ikona] => uzivatel [youtube] => [obsah] => Volby proběhnou od pondělí 15.12. do čtvrtka 18.12. do 12:00 hodin elektronickou formou... [odkaz] => [detail] =>Volby do studentské komory Akademického senátu Vysoké školy chemicko-technologické v Praze na FPBT a FTOP proběhnou od pondělí 15.12. do čtvrtka 18.12. do 12:00 hodin elektronickou formou. Volte zde: https://volby.vscht.cz/
Na adrese http://intranet.vscht.cz/volby2014 najdete přehled kandidátů.
Tři ceny předal včera rektor VŠCHT Praha Karel Melzoch na slavnostním večeru v Betlémské kapli. Oceněn byl prof. Ing. Tomáš Ruml, CSc. za mimořádné výsledky ve výzkumu a úspěšnou propagaci vědy, Ing. Eva Dibuszová, Ph.D. za mimořádný přínos k rozvoji informačních služeb na VŠCHT Praha a Josef Dostál za vynikající propagaci školy v oblasti sportu. Po předání cen příjemnou atmosféru, stejně jako loni, vytvořil SaxyGirls Bigband Petra Svobody se svými sólisty v rytmy jazzu a swingu. Fotografie naleznete zde.
[autor] => Odd. komunikace, foto: P. Hajská [iduzel] => 11072 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [8225] => stdClass Object ( [nazev] => O bramborách v rozhlase [datum] => 21.10.2014 [priorita] => 3 [platne_od] => 21.10.2014 [platne_do] => 28.10.2014 [kategorie] => 1 [obrazek] => Potato_and_cross_section.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Ing. Aleš Rajchl, Ph.D. z Ústavu konzervace potravin navštívil Spotřebitelskou poradnu Českého rozhlasu Dvojka, kde hovořil na téma Brambory. [odkaz] => [detail] =>Ing. Aleš Rajchl, Ph.D. z Ústavu konzervace potravin navštívil Spotřebitelskou poradnu Českého rozhlasu Dvojka, kde hovořil na téma "Brambory". Odpovídal na telefonické dotazy posluchačů týkající se historie a původu brambor, jejich konzumace, degradace vitaminu C při vaření a mnoha dalších atributů. Záznam celého rozhovoru.
[autor] => Oddělení komunikace [iduzel] => 8225 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [40849] => stdClass Object ( [nazev] => Pivovarství: Teorie a praxe výroby piva [datum] => 10.10.2017 [priorita] => 2 [platne_od] => [platne_do] => 31.10.2017 [kategorie] => 1 [obrazek] => 0002~~cy_NTEmNL8mPdypKLc_MS4_PT0rMiU9OzakEAA.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Vyšel anglický překlad úspěšné publikace. Zároveň autoři pracují na českém doplněném 2. vydání. [odkaz] => [detail] =>Publikace Pivovarství: Teorie a praxe výroby piva autorů Gabriely Basařové, Jana Šavela, Petra Basaře a Tomáše Lejska, vydaná vydavatelstvím VŠCHT Praha v roce 2010, byla přeložena do anglického jazyka a vydána německým nakladatelstvím Fachverlag pod názvem The Comprehensive Guide to Brewing: From Raw Material to Packaging. ISBN 978-3-418-00842-4.
Vydavatelství VŠCHT Praha již s autory spolupracuje na novém českém přepracovaném a doplněném vydání.
[autor] => [iduzel] => 40849 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [40542] => stdClass Object ( [nazev] => Doktorka Rumlová získala Cenu předsedkyně GAČR [datum] => 21.09.2017 [priorita] => 2 [platne_od] => 21.09.2017 [platne_do] => 18.10.2017 [kategorie] => 5 [obrazek] => 0001~~S8svyY8PKs3NyS9LBAA.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => ...za projekt hledání látek schopných blokovat tvorbu retrovirových částic. [odkaz] => [detail] =>Projekt cílený na charakterizaci interakcí důležitých pro tvorbu nezralých retrovirových částic a vývoj metod pro testování inhibitorů skládání HIV otevírá nové cesty pro přípravu účinných antiretrovirotik. Biochemička Michaela Rumlová z Vysoké školy chemicko-technologické v Praze za něj obdržela Cenu předsedkyně Grantové agentury České republiky.
Doktorka Rumlová, která v současné době působí na Ústavu biotechnologie Fakulty potravinářské a biochemické technologie, se tvorbou retrovirových částic HIV zabývala už v Ústavu organické chemie a biochemie Akademie věd. „Studujeme vzájemné interakce, které jsou důležité pro tvorbu nezralé a posléze i zralé retrovirové částice. Naším hlavním cílem je nalezení sloučeniny, která by zabraňovala tvorbě těchto částic a v budoucnu by mohla sloužit jako lék pro pacienty, kteří jsou infikování virem HIV,“ vysvětluje Rumlová.
K léčbě pacientů nakažených virem HIV se nyní používá kombinovaná terapie, jež spočívá v současném podávání několika specifických látek, tzv. inhibitorů, což jsou sloučeniny blokující klíčové kroky v životním cyklu tohoto viru. Bohužel často dochází k tomu, že se virus časem stane vůči podávaným lékům rezistentním a je třeba jejich kombinaci modifikovat. Vědci proto hledají stále nové a nové inhibitory.
Ve spolupráci s vědci z Evropské laboratoře molekulární biologie v Heidelbergu se podařilo vyřešit detailní strukturu retrovirových částic HIV i modelového opičího viru. Byly zjištěny a přesně popsány interakce, které jsou zásadní pro tvorbu HIV částice. To vědcům umožní pracovat přímo na vytvoření látek, které zabrání skládání retrovirové částice, díky čemuž virus nebude moci opustit buňku a dojde k zastavení infekce.
„Následující tři roky se budeme věnovat procesu rozložení virového komplexu a testování sloučenin, které by tomu mohly napomoci,“ popisuje své plány do budoucna oceněná vědkyně. Za účelem testování potencionálních inhibitorů skládání retrovirových částic HIV-1 vědci v rámci řešení projektu vyvinuli efektivní velkokapacitní screeningovou metodu, která byla patentována.
Výsledky výzkumu, které zásadním způsobem přispěly k pochopení strukturní biogeneze retrovirových částic, byly zveřejněny ve formě spoluautorských publikací v časopise Nature, publikovány byly i v dalších prestižních zahraničních časopisech. Největším přínosem projektu je však možnost praktického využití nově získaných poznatků pro vývoj léků, které by mohly být úspěšně využity v terapii pacientů nakažených virem HIV.
(zdroj: Tisková zpráva GAČR)
[autor] => [iduzel] => 40542 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [39269] => stdClass Object ( [nazev] => Nabídka technologické praxe [datum] => 26.05.2017 [priorita] => 2 [platne_od] => [platne_do] => 1.10.2017 [kategorie] => 1 [obrazek] => 0001~~CyhKrEhVKElNzsjLz8lPBwA.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => [odkaz] => [detail] =>Výrobní závody MADETA a.s. a zkušební poloprovoz závodu Planá nad Lužnicí nabízí našim studentům potravinářských technologií zajímavou praxi.
[autor] => [iduzel] => 39269 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [38799] => stdClass Object ( [nazev] => Pokyny k SZZ [datum] => 22.03.2017 [priorita] => 2 [platne_od] => 22.03.2017 [platne_do] => 20.06.2017 [kategorie] => 1 [obrazek] => 0001~~C8jPrsyrVCgoylfITS_SU8hOVSguSSzJy0zOzAUA.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => [odkaz] => [detail] => [autor] => [iduzel] => 38799 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [31327] => stdClass Object ( [nazev] => Vědci z VŠCHT získali cenu Vizionáři 2016 [datum] => 09.12.2016 [priorita] => 2 [platne_od] => 09.12.2016 [platne_do] => 10.01.2017 [kategorie] => 5 [obrazek] => C8usyszPSyzKjDcyMDQDAA.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Ocenění bylo uděleno za technologii produkce Omega-3 mastných kyselin z mikrořasy Japonochytrium. [odkaz] => [detail] =>Zájmové sdružení právnických osob CzechInno oceňuje v rámci projektu Vizionáři výjimečné inovační počiny v českém podnikání s významným technologickým, sociálním a/nebo ekonomickým přínosem.
V již šestém ročníku soutěže byla dne 8.12.2016 jedna z cen Vizionářů 2016 udělena technologii produkce Omega-3 mastných kyselin z mikrořasy Japonochytrium za její technologický a společenský přínos v oblasti potravinářství, zdravotnictví a farmacie.
Technologie byla vyvinuta a patentována v rámci centra kompetence pro výzkum biorafinací (BIORAF, TA ČR) ve spoluprací firmy EcoFuel Laboratories a VŠCHT Praha. Cenu převzal Ing. Petr Kaštánek, Ph.D. (EcoFuel).
Na vývoji technologie se za VŠCHT Praha podílejí prof. Ing. Kateřina Demnerová, CSc., prof. Ing. Tomáš Brányik, Ph.D., Ing. Dana Savická, Ing. Tomáš Humhal a Ing. Olga Kronusová.
[autor] => [iduzel] => 31327 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [29470] => stdClass Object ( [nazev] => Vyhlášení voleb do Akademického senátu VŠCHT Praha [datum] => 05.12.2016 [priorita] => 2 [platne_od] => 04.10.2016 [platne_do] => 09.12.2016 [kategorie] => 1 [obrazek] => [obrazek_velky] => [ikona] => banka [youtube] => [obsah] => Volby se budou konat ve dnech 5.–8.12.2016, hlasování proběhne elektronickou formou. [odkaz] => [detail] =>Předsednictvo AS VŠCHT vyhlásilo na svém zasedání dne 4. 10. 2016 volby do Akademického senátu VŠCHT a to jak do akademické, tak do studentské části senátu.
Volby se budou konat ve dnech 5.–8. 12. 2016, hlasování proběhne elektronickou formou.
Předsedou hlavní volební komise byl předsednictvem AS VŠCHT jmenován doc. Ing. Kamil Záruba, Ph.D.
Volby proběhnou v těchto volebních skupinách:
Akademičtí pracovníci: FCHT, FCHI, FPBT, FTOP
Studenti: FCHT (1 mandát), FPBT (2 mandáty), FCHI (1 mandát), FTOP (1 mandát)
Vyhlášení doplňovacích voleb do Akademického senátu VŠCHT Praha
Předsednictvo AS VŠCHT vyhlásilo na svém zasedání dne 19. 10. 2016 doplňovací volby do Akademického senátu VŠCHT ve volební skupině studenti FCHT (1 mandát) s funkčním obdobím do 31. 1. 2018.
Volby se budou konat ve dnech 5.–8.12.2016, zároveň s řádnými volbami vyhlášenými dne 4. 10. 2016, hlasování proběhne elektronickou formou.
Návrhy kandidátů pro následující volební období lze podávat do 21. 11. 2016. Návrh může podávat elektronickou formou kterýkoliv akademický pracovník nebo student předsedovi dílčí volební komise pro příslušnou volební skupinu:
Akademičtí pracovníci
FCHT: Ing. Iva Pospíšilová (pospisii@vscht.cz)
FTOP: doc. Ing. Luděk Jelínek, Ph.D. (jelinekl@vscht.cz)
FPBT: prof. Dr. Ing. Richard Koplík (richard.koplik@vscht.cz)
FCHI: Ing. Lenka Schreiberová, CSc. (Lenka.Schreiberova@vscht.cz)
Studenti
FCHT: Bc. Alexandra Šenková (senkovaa@vscht.cz)
FTOP: Ing. Jan Černík (cernikj@vscht.cz)
FPBT: Ing. Matěj Patrovský (matej.patrovsky@vscht.cz)
FCHI: Ing. David Smrčka (David.Smrcka@vscht.cz)
Prof. RNDr. Olga Valentová, CSc.
Předsedkyně AS VŠCHT Praha
Ceny Evropské fytochemické společnosti byly udělena našim studentům, Dr. Silvii Rimpelové za přednášku (Natural and semisynthetic sesquiterpene lactones in cellular context: Focus on live-cell imaging and gene expression analysis) a Ing. Lukáši Humlovi za poster (Immunoassay for determination of Trilobolide). Cena byla udělena na konferenci 23rd Conference on Isoprenoids (http://isoprenoids-23.basnet.by/)
[autor] => [iduzel] => 29765 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [29764] => stdClass Object ( [nazev] => Ing. Tereza Přerovská získala cenu Josefa Hlávky 2016 [datum] => 02.11.2016 [priorita] => 2 [platne_od] => [platne_do] => [kategorie] => 1 [obrazek] => MzQzMAEA.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => [odkaz] => [detail] =>Diplomantka Ing. Tereza Přerovská získala Cenu Josefa Hlávky pro nejlepší studenty a absolventy pražských veřejných vysokých škol, brněnské techniky a mladé talentované pracovníky Akademie věd České republiky. Gratulujeme!
[autor] => [iduzel] => 29764 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [28351] => stdClass Object ( [nazev] => Nabídka práce v Ústí nad Labem [datum] => 26.07.2016 [priorita] => 2 [platne_od] => 26.07.2016 [platne_do] => [kategorie] => 5 [obrazek] => [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Oddělení soudního lékařství a toxikologie hledá absolventa magisterského studia [odkaz] => [detail] =>Oddělení soudního lékařství a toxikologie Masarykovy nemocnice v Ústí nad Labem hledá absolventa magisterského studia na pozici analytika do toxikologické laboratoře.
Požadujeme absolutorium studijního programu akreditovaného Ministerstvem zdravotnictví ČR k výkonu povolání odborného pracovníka v laboratorních metodách, tj. Klinická bioanalytika, Biochemie a biotechnologie či Forenzní analýza.
Nabízíme zajímavou práci a optimisticky laděný pracovní kolektiv. Toxikologická laboratoř provádí analýzy vzorků zajištěných při pitvě a vyšetření pro klinické a forenzní účely. Provádíme průkaz a stanovení alkoholu, metanolu, etylenglykolu, toluenu, opiátů, amfetaminů, kannabinoidů, benzodiazepinů, karboxyhemoglobinu a léků. Služby toxikologické laboratoře jsou poskytovány klinickým oddělením a ambulancím, privátním lékařům, zdravotnickým zařízením v regionu, firmám a soukromým osobám a v neposlední řadě orgánům státní správy, zejména PČR. Osobní návštěva a seznámení s laboratoří a spektrem činností vítány.
Kontakt: Prim. MUDr. Andrea Vlčková, tel. 477113376 (ev. 477113362), mail: andrea.vlckova@kzcr.eu
[autor] => [iduzel] => 28351 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [25637] => stdClass Object ( [nazev] => Senzorická laboratoř v Radiožurnálu [datum] => 22.02.2016 [priorita] => 2 [platne_od] => [platne_do] => 07.03.2016 [kategorie] => 5 [obrazek] => [obrazek_velky] => [ikona] => radio [youtube] => [obsah] => Doc. Dr. Ing. Zdeňka Panovská představila senzorickou laboratoř posluchačům Radiožurnálu. [odkaz] => http://www.rozhlas.cz/radiozurnal/host/_zprava/1585821 [detail] => [autor] => [iduzel] => 25637 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [25578] => stdClass Object ( [nazev] => Sůl nad zlato? [datum] => 17.02.2016 [priorita] => 2 [platne_od] => 18.02.2016 [platne_do] => 29.02.2016 [kategorie] => 1 [obrazek] => S8kvLknMyS9LBAA.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Prof. Jana Dostálová ve Spotřebitelské poradně hovořila na téma sůl v potravinách. [odkaz] => [detail] =>Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. z Ústavu analýzy potravin a výživy navštívila ve středu 17. 2. 2016 Spotřebitelskou poradnu Českého rozhlasu Dvojky, kde hovořila na téma Sůl v potravinách. Odpovídala na dotazy týkající se příjmu soli v ČR a její doporučené denní dávky, potravin, které obsahují velké množství soli, skryté soli v potravinách, uvádění množství soli na obalech a negativních důsledků soli na lidské zdraví. Středeční spotřebitelskou poradnu naleznete v záznamu celého rozhvoru (záznam v 10:00).
Profesorka Dostálová také testovala arašídy pro pořad Černé ovce
11 vzorků arašídů hodnotila spolu s kolegyněmi Jana Dostálová z Ústavu analýzy potravin a výživy v pořadu Černé ovce.
V úterý 9. února byla za účasti vedení Vysoké školy chemicko-technologické v Praze, zástupců fakult a Ústavu biotechnologie slavnostně otevřena nově zrekonstruovaná Biotechnologická laboratoř.
Proměnu laboratoře v moderní pracoviště a její vybavení nadprůměrnými přístroji umožnil škole nedávno ukončený projekt KvaLab.
Pomocí nových zařízení dokážou experti z VŠCHT Praha vyvíjet například nové produkční kmeny mikroorganismů, analyzovat genovou expresi či buněčnou odpověď na testované látky či léky.
Základní vybavení modernizované laboratoře umožňuje izolaci a analýzu nukleových kyselin a proteinů. Stěžejním přístrojem je průtokový cytometr se sorterem. Lze na něm analyzovat buněčné populace a třídit buňky nebo nanočástice dle zvolených parametrů. To umožňuje studovat např. buněčné pochody v nádorových buňkách nebo změny metabolismu biotechnologicky významných organismů.
Projekt KvaLab je financován z Operačního programu Výzkum a vývoj pro inovace (OP VaVpI),
Prioritní osa: Prioritní osa 4 – Infrastruktura pro výuku na vysokých školách spojenou s výzkumem
Václav Moravec v předminulém týdnu natáčel v prostorách Ústavu analýzy potravin a výživy reportáže k diskusi s ministrem zemědělství a stínovým ministrem zemědělství. Rozhovory se týkaly kvality potravin a jejich odlišného složení v Německu a u nás. O barvivech a aromatech pohovořila doc. Zdeňka Panovská (v záznamu 10:20 min), o odlišném složení margarínů, rybích konzerv či ledových čajů vedoucí ústavu prof. Jana Hajšlová (v záznamu od 16. minuty).
Celý záznam pořadu naleznete zde
[autor] => [iduzel] => 25052 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [24974] => stdClass Object ( [nazev] => O kvalitě potravin [datum] => 21.01.2016 [priorita] => 2 [platne_od] => 21.01.2016 [platne_do] => 24.01.2016 [kategorie] => 1 [obrazek] => 8_R1jze0NLQEAA.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => do Otázek Václava Moravce. [odkaz] => [detail] =>Prof. Jana Hajšlová, vedoucí Ústavu analýzy potravin a výživy, natáčela s Václavem Moravcem v laboratořích ústavu. Tématem rozhovoru byla kvalita potravin, více se dozvíte v nedělním pořadu.
[autor] => [iduzel] => 24974 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [24970] => stdClass Object ( [nazev] => Rozhovor s Petrou Novákovou [datum] => 20.01.2016 [priorita] => 2 [platne_od] => [platne_do] => 30.01.2016 [kategorie] => 3 [obrazek] => C0gtKUqM98svS8wGYgA.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Česká reprezentantka v běhu na lyžích hovoří mimo jiné i o svém studiu na VŠCHT Praha. [odkaz] => [detail] =>Úspěšná česká reprezentantka v běhu na lyžích hovoří mimo jiné i o svém studiu bakalářského oboru Forenzní analýza na Fakultě potravinářské a biochemické technologie VŠCHT Praha. Proč se rozhodla pro studium na VŠCHT Praha a jak se chce dále uplatnit jako analytička si poslechněte ze záznamu rozhovoru.
Za vynikající propagaci školy v oblasti sportu byla Petra Nováková oceněna Cenou rektora v roce 2015.
[autor] => Foto: SLČR/Radek Petrášek [iduzel] => 24970 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [23717] => stdClass Object ( [nazev] => FPBT povede nadále profesor Ruml [datum] => 11.11.2015 [priorita] => 2 [platne_od] => 11.11.2015 [platne_do] => 30.11.2015 [kategorie] => 1 [obrazek] => ruml-d%C4%9Bkan.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Akademický senát FPBT zvolil 11. 11. kandidátem na děkana prof. Ing. Tomáše Rumla, CSc. [odkaz] => [detail] =>Akademický senát Fakulty potravinářské a biochemické technologie zvolil 11. listopadu na svém zasedání kandidátem na děkana prof. Ing. Tomáše Rumla, CSc.
Profesor Ruml, který zastává funkci děkana i v aktuálním volebním období, povede fakultu do roku 2019.
V minulosti působil také jako proděkan pro vědu výzkum nebo jako prorektor pro zahraničí. Od roku 2013 je vedoucím Ústavu biochemie a mikrobiologie VŠCHT Praha.
Co se týče výzkumné problematiky, zabývá se profesor Ruml strukturou a funkcí retrovirových proteinů a částic, biosorpcí těžkých kovů, biodegradací pesticidů, vlivem organických látek na lidské buňky a biokompatibilitou materiálů pro klinické aplikace.
[autor] => [iduzel] => 23717 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [23550] => stdClass Object ( [nazev] => Cena Josefa Hlávky za rok 2015 [datum] => 05.11.2015 [priorita] => 2 [platne_od] => [platne_do] => 15.11.2015 [kategorie] => 5 [obrazek] => [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Ing. Jan Choutka, absolvent FPBT, získal Cenu Josefa Hlávky za rok 2015. Cena je udělována nejlepším studentů a absolventům pražských vysokých škol, brněnské techniky a mladým vědeckým pracovníkům Akademie věd ČR. Blahopřejeme. [odkaz] => [detail] => [autor] => [iduzel] => 23550 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [22432] => stdClass Object ( [nazev] => Velký test kečupů [datum] => 20.09.2015 [priorita] => 2 [platne_od] => 22.09.2015 [platne_do] => 29.09.2015 [kategorie] => 1 [obrazek] => ke%C4%8Dupy.png [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Jak dopadl test 18 vzorků kečupů? [odkaz] => [detail] =>Tým profesorky Jany Hajšlové a profesora Vladimíra Kocourka z Ústavu analýzy potravin a výživy zkoumalo 18 vzorků kečupů v různé cenové relaci. Pozornost byla věnována zejména jejich chemické bezpečnosti a legislativním aspektům. Sledoval se obsah rajčat, pesticidů, mykotoxinů, karotenoidů a lykopenu. Jak test kečupů dopadl, se můžete podívat zde.
Kompletní výsledky testů kečupů
[autor] => [iduzel] => 22432 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [21994] => stdClass Object ( [nazev] => Historické pivo Zubr budou zkoumat odborníci na Ústavu biotechnologie v Praze [datum] => 08.09.2015 [priorita] => 2 [platne_od] => [platne_do] => [kategorie] => 5 [obrazek] => zubr.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Co vše lze zjistit ze vzorku osmdesát let starého piva budou zkoumat v laboratoři pivovaru Zubr i pivovarští odborníci na Vysoké škole chemicko-technologické v Praze. [odkaz] => [detail] =>Historické pivo Zubr budou zkoumat odborníci na Ústavu biotechnologie v Praze
Historická pivní lahev pivovaru Zubr, která byla v nedávné době objevena a nálezcem věnována pivovaru, byla slavnostně otevřena a pečlivě odebrány vzorky. Nechyběla ani degustace historického piva, které se ujali ředitel Tomáš Pluháček a Nataša Rousková, sládková pivovaru Zubr.
„Osmdesát let staré pivo samozřejmě už po takové době není pitelné, ale i přesto nám může díky moderním přístrojům a speciálním analýzám poskytnout mnoho zajímavých informací o použitých surovinách i výrobních postupech,“ říká Tomáš Pluháček, ředitel pivovaru Zubr a dodává: „Doufáme, že se nám podaří o pivu zjistit některé údaje, které potvrdí podobnost receptury či používaných surovin u piva z doby 1.republiky a současného piva Zubr Grand.“
Po degustaci piva a odebrání vzorků bude probíhat testování historického piva. „V laboratoři přerovského pivovaru proběhne základní pivovarská analýza, při které se bude zkoumat stupňovitost piva, obsah alkoholu, stupeň prokvašení, barva, čirost a pH,“ popisuje postup Nataša Rousková, sládková pivovaru Zubr.
Další vzorky budou převezeny do laboratoří Vysoké školy chemicko-technologické v Praze, konkrétně na Ústav biotechnologie, kde pracovníci ústavu v čele s předními osobnostmi českého pivovarství prof. Ing. Gabrielou Basařovou, DrSc. a prof. Ing. Pavlem Dostálkem, CSc. provedou analýzy vyžadující speciální přístrojové vybavení. Jedná se například o kapalinový chromatograf, který umožňuje separaci složek kapaliny za účelem stanovení jejich přítomnosti a koncentrace ve vzorku včetně izolace jednotlivých složek.
Výsledky analýz, které poskytnou unikátní údaje o složení piva i jeho výrobě, se očekávají v horizontu několika týdnů.
Pivovar ZUBR, a.s., tradiční český výrobce působící především na Moravě, je společně s pivovary Holba a Litovel součástí holdingu PMS. Pivovar je držitelem ocenění Klasa A a Regionální potravina a známky CHZO "České pivo". V loňském roce rozšířil svůj sortiment o 11° ležák Zubr Grand. Pivovar získal na podzim prestižní ocenění v degustační soutěži České pivo 2014 a to v kategorii světlé výčepní pivo (1. místo Zubr Gold) a v kategorii tmavé pivo (2. místo Zubr Classic tmavý).
Jak poznáme kvalitní potraviny? Jako nevhodné k lidské spotřebě bývají označeny dvě procentakontrolovaných potravin ročně, nekvalitních je ale dalších 15 procent. Jsme popelnicí Evropy? Proč máme problém s jakostí potravin? Nehledáme místo kvality spíš příznivou cenu? Máme se víc bát přídatných látek neboli éček, nebo nevyváženého jídla, které dodá organismu přemíru rizikových živin, jako například nasycené mastné kyseliny a jednoduché cukry? A jaké jsou nejčastější mýty o potravinách? V Hyde Parku Civilizace odpovídala profesorka Jana Dostálová z Ústavu analýzy potravin a výživy Vysoké školy chemicko-technologické.
http://www.ceskatelevize.cz/specialy/hydepark-civilizace/27.9.2014/
[autor] => [iduzel] => 20352 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [20351] => stdClass Object ( [nazev] => Test srovnání českých a německých potravin [datum] => 01.07.2015 [priorita] => 2 [platne_od] => [platne_do] => [kategorie] => 5 [obrazek] => potraviny-1.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => [odkaz] => http://www.parlamentnilisty.cz/politika/politici-volicum/Sehnalova-CSSD-Jak-dopadl-test-srovnani-ceskych-a-nemeckych-potravin-382158 [detail] => [autor] => [iduzel] => 20351 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [17667] => stdClass Object ( [nazev] => Petr Veselý sládkem SAB [datum] => 14.05.2015 [priorita] => 2 [platne_od] => 14.05.2015 [platne_do] => [kategorie] => 1 [obrazek] => petrvesely.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Od 1. března 2015 byl do vysoké funkce vrchního sládka SAB Ltd. jmenován Ing. Petr Veselý, Ph.D. [odkaz] => [detail] =>Absolvent FPBT Ing. Petr Veselý Ph.D. byl jmenován do nejvyšší technické funkce „vrchní sládek“ druhého největšího pivovarského koncernu na světě SABMiller Ltd. (více – Kvasný průmysl 04/2015).
[autor] => [iduzel] => 17667 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [13252] => stdClass Object ( [nazev] => Kdy je lepší máslo a kdy margarín? [datum] => 26.01.2015 [priorita] => 2 [platne_od] => [platne_do] => 10.02.2015 [kategorie] => 1 [obrazek] => dostalova2.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => prof. Jana Dostálová na téma ztužené tuky. [odkaz] => [detail] =>Jakmile se rozhodnete, že začnete hubnout, měli byste přestat rozlišovat tuky pouze na máslo, nebo margarín rostlinného původu. Rozhodně neplatí, že máslo byste si měli úplně zakázat a že rostlinný tuk je vždycky vhodnější. Co potřebujete vědět a co hledat na obalech potravin? Poradíme vám.
[autor] => JK [iduzel] => 13252 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [13127] => stdClass Object ( [nazev] => Výsledky voleb do Akademického senátu FPBT [datum] => 22.01.2015 [priorita] => 2 [platne_od] => [platne_do] => 31.01.2015 [kategorie] => 2 [obrazek] => [obrazek_velky] => [ikona] => volba [youtube] => [obsah] => Do AS FPBT byli zvoleni Bc. Martina Kračmarová, Jiří Novotný, Ing. Michal Stupák a Ing. Václav Mareška. [odkaz] => [detail] =>Podrobné výsledky voleb najdete na odkazu http://intranet.vscht.cz/fpbt-intranet/vysledky
[autor] => [iduzel] => 13127 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [12805] => stdClass Object ( [nazev] => Jana Dostálová vyvrací mýty o jídle [datum] => 16.01.2015 [priorita] => 2 [platne_od] => [platne_do] => 31.12.2015 [kategorie] => 1 [obrazek] => 1301090_jana-dostalova.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Antibiotika v mléce, sója místo masa, dietní kuřecí. [odkaz] => [detail] =>Víte, která potravina je pro naše zdraví nejhorší? Jana Dostálová z VŠCHT se podobnému hodnocení vyhýbá. Nejlepší by podle ní bylo, kdybychom jedli méně a více se hýbali. Existují však potraviny, které nás můžou nepřímo ohrožovat. Možná vás překvapí, že je mezi nimi i sýr.
Zdroj: http://www.rozhlas.cz/radiozurnal/host/_zprava/antibiotika-v-mlece-soja-misto-mleka-dietni-kureci-jana-dostalova-vyvraci-myty-o-jidle--1442633
Přehrát: http://prehravac.rozhlas.cz/audio/3294324
[autor] => [iduzel] => 12805 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [12789] => stdClass Object ( [nazev] => Josef Dostál [datum] => 16.01.2015 [priorita] => 2 [platne_od] => [platne_do] => 31.12.2015 [kategorie] => 1 [obrazek] => 1407581749_P201408090182601.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => z Moskvy přes Betlémskou kapli ke královské koruně [odkaz] => [detail] =>Trénink, závody a studium - takový byl minulý rok kajakáře Josefa Dostála. Jako první Čech se stal na MS v Moskvě šampionem v olympijské disciplíně K1 1000 metrů, kde získal i zlato ve čtyřkajaku. "Doufám, že v tomto duchu budeme všichni pokračovat, máme výborné rychlostní kanoisty i slalomáře," pravil 21letý dvoumetrový chlapík poté, co v Olomouci převzal cenu pro Kanoistu roku 2014.
Zdroj:http://sport.idnes.cz/kajakar-dostal-studium-zavody-dez-/sporty.aspx?c=A150115_171317_sporty_elv#utm_source=rss&utm_medium=feed&utm_campaign=sport&utm_content=main
Další článek: http://sport.idnes.cz/kanoistika-kanoista-roku-0hv-/sporty.aspx?c=A150115_170721_sporty_rou
[autor] => [iduzel] => 12789 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [12434] => stdClass Object ( [nazev] => Test light jogurtů [datum] => 07.01.2015 [priorita] => 2 [platne_od] => [platne_do] => 17.02.2015 [kategorie] => 5 [obrazek] => jogurty.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Velký test light jogurtů: Jogurty otestovány pěti zkušenými hodnotiteli ze senzorické laboratoře (VŠCHT). [odkaz] => [detail] =>Velký test light jogurtů Blesku:
Jogurty otestovány pěti zkušenými hodnotiteli ze senzorické laboratoře Ústavu analýzy potravin a výživy (VŠCHT). Jejich vycvičený jazyk, oči i nos dokázaly objektivně posoudit, jaký z testovaných jogurtů je nejlepší a jaký byste měli nechat v regálu obchodu. (Foto: Blesk)
[autor] => Jana Krátká [iduzel] => 12434 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [12031] => stdClass Object ( [nazev] => Vánoční atmosféra v rozhlase [datum] => 16.12.2014 [priorita] => 2 [platne_od] => 31.12.2014 [platne_do] => 01.01.2015 [kategorie] => 1 [obrazek] => Noema+by+nd.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Ing. Irena Kolouchová, Ph.D. ve Spotřebitelské poradně Českého rozhlasu Dvojka na téma „Vánoční nápoje“. [odkaz] => [detail] =>Ing. Irena Kolouchová, PhD. z Ústavu biotechnologie navštívila 16. 12. 2014 Spotřebitelskou poradnu Českého rozhlasu Dvojka, kde hovořila na téma „Vánoční nápoje“. Hovořila o zdravotním a bezpečnostním hledisku alkoholických nápojů, výrobě medoviny. Také odpovídala na telefonické dotazy posluchačů týkající se bezpečnosti použití 20 letých alkoholických nápojů, jako je punč nebo becherovka, výrobě domácích vaječných likérů, nealkoholického svařeného vína a celkově o domácí výrobě těchto vánočních nápojů. Záznam celého rozhovoru naleznete zde.
[autor] => [iduzel] => 12031 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [42952] => stdClass Object ( [nazev] => Rozloučili jsme se s profesorkou Jitkou Moravcovou [datum] => 14.05.2018 [priorita] => 1 [platne_od] => 15.05.2018 [platne_do] => 30.05.2018 [kategorie] => 1 [obrazek] => 0001~~CyjKT9NT8M0vSixLzi87vBAA.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Kondolenční knihu je možné podepisovat denně v 10-12 h a 14-15 h na sekretariátě rektora. [odkaz] => https://www.vscht.cz/popularizace/media/tiskove-zpravy/2018/zemrela-profesorka-jitka-moravcova-clenka-rady-pro-vyzkum-vyvoj-a-inovace [detail] => [autor] => [iduzel] => 42952 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [39022] => stdClass Object ( [nazev] => IMMUNOTECH - Volná pracovní pozice [datum] => 28.04.2017 [priorita] => 1 [platne_od] => [platne_do] => [kategorie] => 5 [obrazek] => [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Volné pracovní místo v Praze, vhodné pro absolventy. [odkaz] => [detail] =>Volné pracovní místo pro absolventy
DO NAŠÍ SPOLEČNOSTI IMMUNOTECH S. R. O.
[autor] => [iduzel] => 39022 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [41031] => stdClass Object ( [nazev] => Reálná pomoc lidem je pro mou práci zásadní [datum] => 19.10.2017 [priorita] => 1 [platne_od] => 19.10.2017 [platne_do] => 05.12.2017 [kategorie] => 5 [obrazek] => 0001~~S8svyY8PKs3NyS9LBAA.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Rozhovor s doktorkou Rumlovou, laureátkou ceny předsedkyně GAČR [odkaz] => https://www.vscht.cz/popularizace/rozhovory/michaela-rumlova [detail] => [autor] => [iduzel] => 41031 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [38663] => stdClass Object ( [nazev] => Veletrh iKariéra 2017 [datum] => 05.04.2017 [priorita] => 1 [platne_od] => 30.03.2017 [platne_do] => 06.04.2017 [kategorie] => 3 [obrazek] => 0001~~C8v0NjIwNI9Pzi9LLYr3CQIA.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Už víš, kde budeš pracovat, až skončíš školu? Přijď se podívat 5. dubna do budovy B. [odkaz] => [detail] =>Když se řekne začátek dne, většinu z nás napadne káva. A když se řekne začátek kariéry? Mě napadne IAESTE. Pokud dorazíš 5. dubna mezi 9. a 16. hodinou do budovy B, pochopíš proč. Bude se zde konat Veletrh iKariéra, pořádaný partou aktivních studentů z organizace IAESTE VŠCHT Praha.
Čeká na Tebe přes 40 chemických firem, oddechový koutek s virtuální realitou, vizážistky s fotografem, kteří Ti zadarmo udělají foto na CV. Na závěr proběhne soutěž o super ceny.
Tak vem s sebou CV, doraž a nezapomeň - Den začíná s kávou, kariéra s IAESTE!
Pro více informaci se obrať na koordinátora veletrhu, Tomáše: tomas.petrek@iaeste.cz
[autor] => [iduzel] => 38663 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [29567] => stdClass Object ( [nazev] => Závěť pomáhá [datum] => 19.10.2016 [priorita] => 1 [platne_od] => [platne_do] => 13.11.2016 [kategorie] => 1 [obrazek] => c0qtUsg7vLCqrBQA.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Prof. Ludmila Šilhánková obdržela in memoriam Cenu Via Bona v kategorii Závěť pomáhá. [odkaz] => [detail] =>Paní prof. Šilhánková byla kromě nesporných vědeckých kvalit vždy vzorem nezlomného člověka s pevnými zásadami a otevřeným srdcem. Dokázala vždy říci i nepříjemné věci, byla-li přesvědčena o své pravdě – a nutno dodat, že ji vždy měla… Bohužel žila v době, kdy se tyto vlastnosti neodpouštěly, a tak měla řadu nepřátel v tehdejším komunistickém vedení fakulty. Byli jsme svědky toho, že jí byla opakovaně odmítána účast na zahraničních konferencích, plně hrazených organizátory. Rovněž profesury se dočkala až po sametové revoluci.
Řada lidí by jistě zatrpkla a uzavřela se do sebe. Ne tak prof. Šilhánková, která si, i přes své tělesné postižení (velmi omezená pohyblivost v důsledku v dětství prodělané obrny), zachovala optimismus a strhující elán do vědecké práce. I ve vysokém věku neváhala začínat nové aktuální problematiky v oblasti mikrobiologie a kvasinkové genetiky.
Všichni její blízcí si dobře pamatují, jak skromný život vedla a o to více si vážíme zjištění, že po většinu života spořila, aby mohla pomoci ostatním. Navíc zcela nezištně a bez jakékoli okázalosti. Až pět let po její smrti jsme se totiž, jakožto její nejbližší kolegové dozvěděli z Nadace Bona Via, že odkázala 2 200 000 Kč nadaci Olgy Havlové, s přáním, aby tyto peníze byly využity na podporu vzdělávání a rekreaci dětí a mladých lidí se zdravotním postižením. Bona Via jí za to udělila první cenu v kategorii „Závěť pomáhá“.
Lído, děkujeme Vám za celoživotní inspiraci. Budete vždy naším vzorem a jsme pyšní na to, že jsme mohli být Vašimi žáky a kolegy.
Vaši studenti
Tomáš Ruml a Kateřina Demnerová
[autor] => [iduzel] => 29567 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [24962] => stdClass Object ( [nazev] => 2 nové testy potravin v médiích [datum] => 20.01.2016 [priorita] => [platne_od] => [platne_do] => 30.01.2016 [kategorie] => 5 [obrazek] => K0rMSs7IAQA.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Ústav konzervace potravin analyzoval kakaové nápoje v pořadu Černé ovce a testoval okurky na iDNES. [odkaz] => [detail] =>Analýzu kakaových nápojů zhodnotil v pořadu Černé ovce doc. Aleš Rajchl z Ústavu konzervace potravin.
Test okurek byl zveřejněn na iDNES.cz.
[autor] => [iduzel] => 24962 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [24951] => stdClass Object ( [nazev] => Celostátní přehlídky sýrů [datum] => 19.01.2016 [priorita] => [platne_od] => 19.01.2016 [platne_do] => 29.01.2016 [kategorie] => 1 [obrazek] => K64sqgQA.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => a konference Mléko sýry již po šestnácté. [odkaz] => [detail] =>Již šestnáctý ročník Celostátních přehlídek sýrů uspořádal v Masarykově koleji Ústav mléka, tuků a kosmetiky VŠCHT Praha. Do soutěžní přehlídky bylo přihlášeno 53 sýrů od 15 tuzemských výrobců. Komise hodnotily polotvrdé i tvrdé sýry, sýry s tvorbou ok, zrající a plísňové sýry a různé druhy čerstvých či tavených sýrů a další.
Druhý den programu je vyhrazen konferenci Mléko a sýry, na které, kromě přednášek o zpracování mléka, zazní i přednáška o potenciálu kravského kolostra jako doplňku stravy. Na tomto tématu se kromě zaměstnanců výzkumných a vysokoškolských pracovišť podílí i zástupci 1. lékařské fakulty UK, VFN nebo IKEM Praha.
Program konference a výsledky Celostátních přehlídek sýrů naleznete zde.
[autor] => [iduzel] => 24951 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [24932] => stdClass Object ( [nazev] => [datum] => 31.12.2015 [priorita] => [platne_od] => [platne_do] => 20.01.2016 [kategorie] => 5 [obrazek] => [obrazek_velky] => 8009OjM17_BahUSFozMPr60CsQE.jpg [ikona] => [youtube] => [obsah] => [odkaz] => [detail] =>V prosinci 2015 vyšla ve spolupráci s VŠCHT Praha v nakladatelství KEY Publishing kniha Měření a řízení v potravinářských a biotechnologických výrobách (820 str., ISBN 978-80-7418-232-7), na níž se autorsky podílela řada pracovníků FCHI a FPBT.
[autor] => [iduzel] => 24932 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [20674] => stdClass Object ( [nazev] => RAFA 2015 [datum] => 03.11.2015 [priorita] => [platne_od] => [platne_do] => 06.11.2015 [kategorie] => 5 [obrazek] => Banner%20RAFA%202015_1950x1050.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => 7th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis (RAFA 2015) [odkaz] => [detail] =>Vysoká škola chemicko-technologická v Praze (VŠCHT Praha), Ústav analýzy potravin a výživy, je hlavním organizátorem prestižního mezinárodního symposia Recent Advances in Food Analysis (RAFA 2015), které tradičně pořádá ve spolupráci s Institute of Food Safety - RIKILT, Wageningen University (Nizozemsko). Symposium se koná 3. - 6. listopadu 2015 v Praze, v kongresovém centru hotelu Clarion. RAFA je organizována každé dva roky, tentokrát již posedmé, tradičně v Praze.
Přední odborníci zde představí nejnovější trendy ve výzkumu v oblasti analytických a bioanalytických technik; prezentováno bude jejich využití v rámci strategií vyvinutých pro účely sledování kvality, bezpečnosti a autenticity potravin a přírodních produktů. S ohledem na aktuálně akcentované problémy budou na RAFA 2015 prezentována zejména témata:
|
Spolupráce VŠCHT Praha s významnými institucemi v Evropě (European Food Safety Authority, EFSA; European Commission - Joint Research Centre - Institute for Reference Materials and Measurements, EC – JRC – IRMM) i USA (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, USDA-ARS), jejichž činnost je zaměřená na sledování bezpečnosti potravin, již tradičně vyústí v organizaci několika doprovodných workshopů a seminářů.
Podobně jako pro akci realizovanou v roce 2013, je i pro RAFA 2015 předpokládána účast alespoň 800 vědců, akademických pracovníků, zástupců průmyslu, kontrolních orgánů, státních i komerčních laboratoří z více než 50 států světa, kteří v rámci připravovaného programu vyslechnou 100 přednášek a shlédnou 500 posterových sdělení.
V rámci doprovodné exhibice a seminářů, kde je plánována prezentace více než 40 významných světových firem, budou mít účastníci také možnost seznámit se s nejnovějšími trendy v moderní instrumentaci a dalším vybavení používaném v analýze potravin.
RAFA 2015 nabízí též řadu možností prezentace a ocenění výzkumu mladým vědcům, jak ve formě přednášek, tak cen za nejlepší plakátová sdělení.
Více informací o symposiu RAFA 2015 je k dispozici na webových stránkách www.rafa2015.eu.
Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.
Předsedkyně RAFA 2015
[autor] => [iduzel] => 20674 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [22687] => stdClass Object ( [nazev] => VŠCHT pronikla do dalšího prestižního žebříčku VŠ [datum] => 30.09.2015 [priorita] => 1 [platne_od] => 01.10.2015 [platne_do] => 01.12.2015 [kategorie] => 1 [obrazek] => [obrazek_velky] => [ikona] => sipka-nahoru [youtube] => [obsah] => Podle žebříčku THE pro období 2015–2016 patří naše škola mezi 800 nejlepších univerzit na světě. [odkaz] => [detail] =>
Podle žebříčku Times Higher Education World University Ranking (THE) pro období 2015–2016 patří naše škola mezi 800 nejlepších univerzit na světě.
Autoři, kteří respektovaný srovnávací žebříček připravují, zařadili VŠCHT Praha do skupiny univerzit na 601. – 800. místě bez určení konkrétního pořadí.
Základem metodiky hodnocení THE je pět hlavních oblastí, kterým je přisouzena různá váha, s níž každá oblast vstupuje do výsledného skóre: Teaching (vzdělávací reputace vysokoškolské instituce, charakteristiky prostředí pro výuku a studium), Research (rozsah výzkumné činnosti, příjmy z výzkumné činnosti a výzkumná reputace instituce), Citations (ohlas a vliv výzkumné činnosti vysoké školy), Industry income (rozsah spolupráce na výzkumných aplikacích a inovacích pro podnikatelský sektor) a International outlook (podíl zahraničních zaměstnanců a studentů a podíl vědeckých výstupů, které jsou výsledkem mezinárodní spolupráce).
VŠCHT Praha nejvíce bodovala v oblastech Industry income a International outlook.
Zařazení do žebříčku THE, který patří ke třem nejprestižnějším světovým žebříčkům, není prvním letošním mezinárodním úspěchem VŠCHT Praha. V červenci se naše škola jako jedna z pěti českých univerzit dostala mezi nejlepší tisícovku univerzit na světě v žebříčku Centre for World University Rankings.
[autor] => [iduzel] => 22687 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [20685] => stdClass Object ( [nazev] => Vyčerpaná země [datum] => 09.08.2015 [priorita] => [platne_od] => [platne_do] => 21.9.2015 [kategorie] => 1 [obrazek] => haj%C5%A1lova.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Profesorka Hajšlová vystoupila v pořadu Fokus Václava Moravce na téma Vyčerpaná země. [odkaz] => http://www.ceskatelevize.cz/porady/11054978064-fokus-vaclava-moravce/video/ [detail] => [autor] => [iduzel] => 20685 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [17656] => stdClass Object ( [nazev] => Vietnamský prezident ocenil zásluhy prof. Rumla [datum] => 13.05.2015 [priorita] => [platne_od] => [platne_do] => 05.06.2015 [kategorie] => 5 [obrazek] => DSC_0774.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Prof. Tomáš Ruml převzal medaili za mimořádné zásluhy o rozvoj Vietnamu. [odkaz] => [detail] =>Děkan Fakulty potravinářské a biochemické technologie, prof. Tomáš Ruml, převzal tento týden medaili za mimořádné zásluhy o rozvoj Vietnamu. Slavnostní akt se uskutečnil v Hotelu Hilton u příležitosti státní návštěvy vietnamského prezidenta Truong Tan Sanga, který předával významné ocenění osobně.
Profesor Ruml v minulosti prezentoval VŠCHT na více než deseti vietnamských univerzitách a výzkumných ústavech a z pozice prorektora pro vnější vztahy s nimi uzavřel memoranda o spolupráci. S tamními ministry školství, průmyslu, potravinářství a zdravotnictví či jejich náměstky, zahájil jednání o kofinancování společných výzkumných aktivit. Jednal s českými velvyslanci (M. Králem a M. Klepetkem) ve Vietnamu o podmínkách přijímání vietnamských studentů. Dále inicioval přípravné kurzy češtiny pro vietnamské studenty na Vysoké škole chemicko-technologické v Praze, z nichž někteří pracovali v jeho laboratoři, nebo odpromovali na jeho fakultě.
V současné době se mimo jiné zaměřuje na společný výzkum v oblastech společného zájmu VŠCHT Praha a vietnamských partnerů (kvalita potravin, analýza tradičních léčivých rostlin atd.), na zvyšování kvalifikace vietnamských učitelů pro práci s pokročilými technologiemi, dále pokračuje v propagaci VŠCHT Praha ve Vietnamu např. přednáškami či vysíláním našich lektorů do Hanoje.
[autor] => [iduzel] => 17656 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [16967] => stdClass Object ( [nazev] => Čokoláda nečokoláda [datum] => 22.04.2015 [priorita] => 1 [platne_od] => 22.04.2015 [platne_do] => [kategorie] => 1 [obrazek] => 5328733-cokolada.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => https://www.stream.cz/adost/10005371-cokolada-necokolada [obsah] => [odkaz] => [detail] => [autor] => [iduzel] => 16967 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [16966] => stdClass Object ( [nazev] => TEST: Brambůrky pod drobnohledem. [datum] => 22.04.2015 [priorita] => 1 [platne_od] => [platne_do] => [kategorie] => 1 [obrazek] => bramburky.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => https://www.stream.cz/adost/10005417-smazene-bramburky-solene [obsah] => Kolik je v nich toxického akrylamidu? [odkaz] => http://www.novinky.cz/zena/zdravi/367240-test-bramburky-pod-drobnohledem-kolik-je-v-nich-toxickeho-akrylamidu.html [detail] =>TEST: Brambůrky pod drobnohledem. Kolik je v nich toxického akrylamidu?
Bramborové lupínky neboli chipsy jsou léta nedílnou součástí mnoha oslav, u někoho dokonce tvoří část běžného jídelníčku. Na trhu je mnoho druhů s různými příchutěmi. Reklamy lákají na slastné křupnutí a polechtání chuťových pohárků. A přestože výživoví poradci lomí rukama a lékaři varují, že se nejedná o zdravou pochutinu, konzumujeme je stále.
[autor] => JK [iduzel] => 16966 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [16035] => stdClass Object ( [nazev] => Země na talíři [datum] => 14.04.2015 [priorita] => 1 [platne_od] => 09.04.2015 [platne_do] => 20.04.2015 [kategorie] => 1 [obrazek] => 01.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Akce za účasti studentů FPBT [odkaz] => [detail] =>| Datum: | 14.4.2015 celý den |
| Místo konání: | BI + BII |
| Kategorie: | |
| Typ akce: | Pozvánka, Sport a kultura |
| Přednášející: | prof. Jana Dostálová |
| Jazyk akce: | CZ |
| Popis: |
Jak souvisí výroba sušenek s ničením životního prostředí v Indonésii? Můžeme změnou jídelníčku ovlivnit budoucnost naší planety? Co je a kde se vzal "dumpster diving"? Na tyto a další otázky hledají odpověď filmy, které budou promítány na VŠCHT v rámci ozvěn festivalu dokumentárních filmů Země na talíři - Alimenterre. |
| Více informací: | |
Chceš si rozšířit obzory? Zajímají Tě jiné kultury? Potkáváš rád/a nové lidi? Chceš se dozvědět spoustu nových informací nejen o programu ERASMUS+?
Pokud sis alespoň jednou řekl/a ANO, přijď se pobavit ve středu 18. 3. 2015 od 11:00 do 15:00 do RESPIRIA se studenty ze všech koutů České republiky i světa a přesvědč se o tom, že ERASMUS může být to pravé i pro Tebe!
A co tam na Tebe čeká? Stánky, kde se prezentují jednotlivé země a kde kromě odpovědí na své otázky najdeš i něco dobrého na zub. Můžeš se zapojit i do hlasování o nejlepší stánek a trošku si procvičit cizí jazyk/y.
Přijďte na ERASMUS AFTERNOON, kde získáte cenné osobní zkušenosti od absolventů programu ERASMUS i současných zahraničních studentů! Navíc se setkáte s pracovníky Zahraničního oddělení, kteří Vám rádi zodpovědí Vaše dotazy týkající se studijních pobytů a praktických stáží.
[autor] => [iduzel] => 14757 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [14833] => stdClass Object ( [nazev] => Češi rekordně moc solí [datum] => 17.03.2015 [priorita] => [platne_od] => [platne_do] => 1.4.2015 [kategorie] => 1 [obrazek] => dostalova.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Prof. Jana Dostálová hovořila v pořadu Studio 6 na téma Sůl. [odkaz] => [detail] =>O tom, jak moc Češi solí a v jakých potravinách se sůl vyskytuje nejvíce, hovořila v pořadu Studio 6 České televize prof. Jana Dostálová z Ústavu analýzy potravin.
[autor] => [iduzel] => 14833 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [13194] => stdClass Object ( [nazev] => Éčka jsou jen byznys. [datum] => 23.01.2015 [priorita] => 1 [platne_od] => [platne_do] => [kategorie] => 1 [obrazek] => hajslova.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => V potravinách dostáváme každý den do těla živiny, ale i škodliviny. Máme se tohoto koktejlu chemikálií bát? [odkaz] => [detail] =>Profesorka Jana Hajšlová, vedoucí Ústavu analýzy potravin a výživy VŠCHT v Praze, v rozhovoru pro časopis TÉMA tvrdí, že to s kvalitou českých potravin není až tak zlé.
Zdroj:http://ona.idnes.cz/ecka-v-potravinach-0np-/zdravi.aspx?c=A150122_102336_zdravi_pet
[autor] => JK [iduzel] => 13194 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [12644] => stdClass Object ( [nazev] => prof. Ing. K. Demnerová, CSc. [datum] => 13.01.2015 [priorita] => [platne_od] => [platne_do] => 01.09.2015 [kategorie] => 5 [obrazek] => demnerova.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => laureátka Ceny Milady Paulové v roce 2011 za oblast chemie [odkaz] => [detail] =>Národní kontaktní centrum - ženy a věda Sociologického ústavu AV ČR již několik let uděluje společně s MŠMT Cenu Milady Paulové vědkyním za celoživotní přínos vědě. V roce 2011 tu cenu obdržela paní prof. Ing. Kateřiny Demnerové, CSc.
Stránky věnované paní profesorce ---- ZDE
Kompletní brožura s ostatními vědkyněmi --- ZDE
[autor] => Jana Krátká [iduzel] => 12644 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [12504] => stdClass Object ( [nazev] => Pro ženy ve vědě [datum] => 09.01.2015 [priorita] => 1 [platne_od] => 09.01.2015 [platne_do] => 01.02.2015 [kategorie] => 1 [obrazek] => ZvV.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Nový ročník projektu Pro ženy ve vědě startuje! [odkaz] => [detail] =>Pod záštitou světové organizace UNESCO a společnosti L'Oréal byl dnes spuštěn již 9. ročník ojedinělého projektu L'Oréal Pro ženy ve vědě. Dvě talentované vědkyně tak mají šanci získat ocenění – každé ve výši 250 000,- Kč, které jakkoliv podpoří jejich další vědecké bádání. Zájemkyně se mohou přihlašovat od 1. 12. 2014 do 31. 1. 2015. Letošní novinkou je rozdělení na dvě věkové kategorie – šanci na výhru budou mít nejen vědkyně do 35 let věku (včetně), ale nově i účastnice od 36 do 45 let (včetně). Veškeré potřebné informace včetně přihlašovacího formuláře naleznete na této webové stránce. Neváhejte a přihlaste se, protože svět potřebuje vědu, věda potřebuje ženy!
INFO
[autor] => Jana Krátká [iduzel] => 12504 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [10021] => stdClass Object ( [nazev] => V rozhlase o luštěninách [datum] => 18.11.2014 [priorita] => [platne_od] => 19.11.2014 [platne_do] => 26.11.2014 [kategorie] => 1 [obrazek] => Lusteniny+foto+CzechTourism.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Prof. Jana Dostálová z Ústavu analýzy potravin a výživy ve Spotřebitelské poradně tentokrát na téma "Luštěniny". [odkaz] => [detail] =>Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. z Ústavu analýzy potravin a výživy navštívila 18. 11. 2014 Spotřebitelskou poradnu Českého rozhlasu Dvojka, kde hovořila na téma "Luštěniny". Hovořila o nestravitelných sacharidech, které způsobují nadýmání a o způsobu jejich odstraňování i o tom, proč bychom měli luštěniny jíst. Také odpovídala na telefonické dotazy posluchačů týkající se namáčení předvařené čočky, úbytku purinů, mýtech o překyselování organismu, přidávání luštěnin do salátů nebo polévek nebo o přídavku saturejky k luštětinám. Záznam celého rozhovoru naleznete zde.
[autor] => Oddělení komunikace [iduzel] => 10021 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [6460] => stdClass Object ( [nazev] => XLVII. ročník Akademie mládeže [datum] => 18.11.2014 [priorita] => [platne_od] => 04.11.2014 [platne_do] => 19.11.2014 [barva] => cervena [tag] => uchazeč [obrazek] => IMG_8519.jpg [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => 18. 11. 2014 Jak se tvoří charakter piva, přednáší Ing. Tomáš Humhal [odkaz] => [detail] =>18. 11. 2014 Jak se tvoří charakter piva
Přednáší Ing. Tomáš Humhal v 17 hodin v posluchárně BII, Technická 3, Praha 6.
Ústav analýzy potravin a výživy (informace jan.panek@vscht.cz) pořádá 29. listopadu 2014 workshop Bezpečná výživa 2014. Program a více informací
[autor] => Oddělení komunikace [iduzel] => 9632 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [6956] => stdClass Object ( [nazev] => Pestrá strava, základ zdraví! [datum] => 27.09.2014 [platne_od] => 29.09.2014 [platne_do] => 11.10.2014 [barva] => cervena [tag] => veřejnost [obrazek] => Bez+n%C3%A1zvu.png [obrazek_velky] => [ikona] => [youtube] => [obsah] => Prof. Jana Dostálová z Ústavu analýzy potravin a výživy byla hostem sobotního HydeParku Civilizace. [odkaz] => [detail] =>Prof. Jana Dostálová z Ústavu analýzy potravin a výživy byla hostem sobotního HydeParku Civilizace, kde odpovídala na dotazy diváků týkajících se výživy, kvality, složení potravin, jak nejlépe poskládat jídelníček, co nám nesmí chybět na talíři a mnoha dalšího. Záznam z vysílání naleznete zde.
[autor] => [iduzel] => 6956 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) ) [iduzel] => 2440 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/novinky [skupina_www] => Array ( ) [url] => /novinky [sablona] => stdClass Object ( [class] => novinky [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [960] => stdClass Object ( [nadpis] => [data] => https://kalendar.vscht.cz/export.ashx? [poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 960 [canonical_url] => //intranet.vscht.cz [skupina_www] => Array ( ) [url] => /[cast=FPBT&kat1,2,3,4,5,] [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_kalendar [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [7447] => stdClass Object ( [nazev] => Odkazy [barva_pozadi] => zluta [uslideru] => false [text] =>Mluví a píše se o nás:
Rozpis pro SZZ v oboru Forenzní analýza na FPBT
Rozpis pro SZZ v oboru Forenzní analýza na FPBT
25. června 2018 děkanát FPBT:
8.30 Novotná Adriana
9.30 Cigáňová Jana
10.30 Hejzlarová Silvie
11.30 Lenertová Zuzana
25. června 2018 posluchárna B03:
9.00 Bezděková Kateřina
10.00 Hajduk Kinga
11.00 Kopejsková Barbora
13.00 Ondrášková Michaela
14.00 Škubník Jan
26. června 2018 děkanát FPBT:
8.30 Adamec Šimon
9.30 Maříková Tereza
10.30 Meledina Alena
11.30 Molnárová Diana
13.00 Rosolová Kateřina
14.00 Vágnerová Magdaléna
26. června 2018 posluchárna B03:
8.30 Křížkovská Bára
9.30 Matoušková Nely
10.30 Mirzaeva Tamila
11.30 Mužíková Barbora
12.30 Svobodová Lucie
STUDENTI SE KE STÁTNÍ ZÁVĚREČNÉ ZKOUŠCE DOSTAVÍ 30min. PŘED STANOVENÝM ZAČÁTKEM
NMGr. promoce 2018
Promoce navazujích magisterských studijních programů se konají 21.6.2018 v Betlémské kapli.
8:30 - studijní obory Obecná a aplikovaná biochemie, Mikrobiologie, Laboratorní metody a příprava léčivých přípravků a Forenzní biologická analýza
10:30 - studijní obory Kvalita a bezpečnost potravin, Chemie přírodních látek a Technologie potravin
12:30 - studijní obory Biotechnology, Biotechnologie a Biotechnologie léčiv
Studenti vždy o 1h předem mají nácvik !!!!
Studenti fakulty na 2. místě AUANaši studenti ve finále soutěže AUA!!
Lukáš Pekárek (VŠCHT), Filip Kaufman (VŠCHT), Vojtěch Vrba (ČVUT) a Pavel Dědek (ČZU) se umístili na druhém místě v prvním ročníku soutěže Angelini University Award, se svou prací Využití mobilních aplikací pro zlepšení compliance pacientů užívajících antibiotika, povědomí veřejnosti o problematice správného užívání antibiotik a možnosti statistického zpracování takto získaných dat. První ročník soutěže Angelini University Award vyzýval vysokoškolské studenty k vývoji produktů nebo služeb, které řeší rostoucí problém antibiotické rezistence.
Informace o soutěži Angelini University Award na http://angeliniaward.cz
Informace o studentské práci a jejich mobilní aplikace Appbiotics na http://www.appbiotics.cz/
Stipendijní program nadace Unipetrol
Stipendijní program Nadace Unipetrol je tu pro studenty, kteří mají výborné studijní výsledky a nadání v oblasti přírodních věd s důrazem na chemii a techniku, ale jejich složitá finanční situace je brzdí v jejich rozvoji a vzdělávání.
Cena Evropské fytochemické společnosti 2016Ceny Evropské fytochemické společnosti byly udělena našim studentům, Dr. Silvii Rimpelové za přednášku (Natural and semisynthetic sesquiterpene lactones in cellular context: Focus on live-cell imaging and gene expression analysis) a Ing. Lukáši Humlovi za poster (Immunoassay for determination of Trilobolide). Cena byla udělena na konferenci 23rd Conference on Isoprenoids (http://isoprenoids-23.basnet.by/)
Ing. Tereza Přerovská získala cenu Josefa Hlávky 2016Diplomantka Ing. Tereza Přerovská získala Cenu Josefa Hlávky pro nejlepší studenty a absolventy pražských veřejných vysokých škol, brněnské techniky a mladé talentované pracovníky Akademie věd České republiky. Gratulujeme!
Nabídka práce v Ústí nad Labem
Oddělení soudního lékařství a toxikologie Masarykovy nemocnice v Ústí nad Labem hledá absolventa magisterského studia na pozici analytika do toxikologické laboratoře.
Požadujeme absolutorium studijního programu akreditovaného Ministerstvem zdravotnictví ČR k výkonu povolání odborného pracovníka v laboratorních metodách, tj. Klinická bioanalytika, Biochemie a biotechnologie či Forenzní analýza.
Nabízíme zajímavou práci a optimisticky laděný pracovní kolektiv. Toxikologická laboratoř provádí analýzy vzorků zajištěných při pitvě a vyšetření pro klinické a forenzní účely. Provádíme průkaz a stanovení alkoholu, metanolu, etylenglykolu, toluenu, opiátů, amfetaminů, kannabinoidů, benzodiazepinů, karboxyhemoglobinu a léků. Služby toxikologické laboratoře jsou poskytovány klinickým oddělením a ambulancím, privátním lékařům, zdravotnickým zařízením v regionu, firmám a soukromým osobám a v neposlední řadě orgánům státní správy, zejména PČR. Osobní návštěva a seznámení s laboratoří a spektrem činností vítány.
Kontakt: Prim. MUDr. Andrea Vlčková, tel. 477113376 (ev. 477113362), mail: andrea.vlckova@kzcr.eu
Historické pivo Zubr budou zkoumat odborníci na Ústavu biotechnologie v PrazeHistorické pivo Zubr budou zkoumat odborníci na Ústavu biotechnologie v Praze
Historická pivní lahev pivovaru Zubr, která byla v nedávné době objevena a nálezcem věnována pivovaru, byla slavnostně otevřena a pečlivě odebrány vzorky. Nechyběla ani degustace historického piva, které se ujali ředitel Tomáš Pluháček a Nataša Rousková, sládková pivovaru Zubr.
„Osmdesát let staré pivo samozřejmě už po takové době není pitelné, ale i přesto nám může díky moderním přístrojům a speciálním analýzám poskytnout mnoho zajímavých informací o použitých surovinách i výrobních postupech,“ říká Tomáš Pluháček, ředitel pivovaru Zubr a dodává: „Doufáme, že se nám podaří o pivu zjistit některé údaje, které potvrdí podobnost receptury či používaných surovin u piva z doby 1.republiky a současného piva Zubr Grand.“
Po degustaci piva a odebrání vzorků bude probíhat testování historického piva. „V laboratoři přerovského pivovaru proběhne základní pivovarská analýza, při které se bude zkoumat stupňovitost piva, obsah alkoholu, stupeň prokvašení, barva, čirost a pH,“ popisuje postup Nataša Rousková, sládková pivovaru Zubr.
Další vzorky budou převezeny do laboratoří Vysoké školy chemicko-technologické v Praze, konkrétně na Ústav biotechnologie, kde pracovníci ústavu v čele s předními osobnostmi českého pivovarství prof. Ing. Gabrielou Basařovou, DrSc. a prof. Ing. Pavlem Dostálkem, CSc. provedou analýzy vyžadující speciální přístrojové vybavení. Jedná se například o kapalinový chromatograf, který umožňuje separaci složek kapaliny za účelem stanovení jejich přítomnosti a koncentrace ve vzorku včetně izolace jednotlivých složek.
Výsledky analýz, které poskytnou unikátní údaje o složení piva i jeho výrobě, se očekávají v horizontu několika týdnů.
Pivovar ZUBR, a.s., tradiční český výrobce působící především na Moravě, je společně s pivovary Holba a Litovel součástí holdingu PMS. Pivovar je držitelem ocenění Klasa A a Regionální potravina a známky CHZO "České pivo". V loňském roce rozšířil svůj sortiment o 11° ležák Zubr Grand. Pivovar získal na podzim prestižní ocenění v degustační soutěži České pivo 2014 a to v kategorii světlé výčepní pivo (1. místo Zubr Gold) a v kategorii tmavé pivo (2. místo Zubr Classic tmavý).
Jsme popelnicí Evropy?Jak poznáme kvalitní potraviny? Jako nevhodné k lidské spotřebě bývají označeny dvě procentakontrolovaných potravin ročně, nekvalitních je ale dalších 15 procent. Jsme popelnicí Evropy? Proč máme problém s jakostí potravin? Nehledáme místo kvality spíš příznivou cenu? Máme se víc bát přídatných látek neboli éček, nebo nevyváženého jídla, které dodá organismu přemíru rizikových živin, jako například nasycené mastné kyseliny a jednoduché cukry? A jaké jsou nejčastější mýty o potravinách? V Hyde Parku Civilizace odpovídala profesorka Jana Dostálová z Ústavu analýzy potravin a výživy Vysoké školy chemicko-technologické.
http://www.ceskatelevize.cz/specialy/hydepark-civilizace/27.9.2014/
Test srovnání českých a německých potravin
Petr Veselý sládkem SABAbsolvent FPBT Ing. Petr Veselý Ph.D. byl jmenován do nejvyšší technické funkce „vrchní sládek“ druhého největšího pivovarského koncernu na světě SABMiller Ltd. (více – Kvasný průmysl 04/2015).
IMMUNOTECH - Volná pracovní pozice
TEST: Brambůrky pod drobnohledem.TEST: Brambůrky pod drobnohledem. Kolik je v nich toxického akrylamidu?
Bramborové lupínky neboli chipsy jsou léta nedílnou součástí mnoha oslav, u někoho dokonce tvoří část běžného jídelníčku. Na trhu je mnoho druhů s různými příchutěmi. Reklamy lákají na slastné křupnutí a polechtání chuťových pohárků. A přestože výživoví poradci lomí rukama a lékaři varují, že se nejedná o zdravou pochutinu, konzumujeme je stále.
Éčka jsou jen byznys.Profesorka Jana Hajšlová, vedoucí Ústavu analýzy potravin a výživy VŠCHT v Praze, v rozhovoru pro časopis TÉMA tvrdí, že to s kvalitou českých potravin není až tak zlé.
Zdroj:http://ona.idnes.cz/ecka-v-potravinach-0np-/zdravi.aspx?c=A150122_102336_zdravi_pet