Heads of departments

prof. Dr. Ing. Petra Patáková

Vedoucí ústavu biotechnologie – U319

https://ub.vscht.cz

prof. Ing. Bc. Ondřej Uhlík , Ph.D.

Vedoucí ústavu biochemie a mikrobiologie – U320

https://biomikro.vscht.cz

Assoc. Prof. Ing. Marcela Sluková , Ph.D.

Vedoucí ústavu sacharidů a cereálií – U321

https://sch.vscht.cz

Assoc. Prof. Ing. Iveta Klojdová , Ph.D.

Vedoucí ústavu mléka, tuků a kosmetiky – U322

https://umtk.vscht.cz

prof. Ing. Jana Pulkrabová , Ph.D.

Vedoucí ústavu analýzy potravin a výživy – U323

https://uapv.vscht.cz

Assoc. Prof. Ing. Aleš Rajchl , Ph.D.

Vedoucí ústavu konzervace potravin – U324

https://ukp.vscht.cz

Assoc. Prof. Ing. Kamil Parkan , Ph.D.

Vedoucí ústavu chemie přírodních látek – U342

https://uchpl.vscht.cz