Switch to English
VŠCHT PrahaFPBT Novinky FPBT
RAFA

RAFA 2024

5. 11. 2024 Marek Sogel

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze (VŠCHT Praha) je hlavním organizátorem prestižního mezinárodního symposia 11th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis (RAFA 2024), které tradičně pořádá ve spolupráci s Wageningen Food Safety Research (WFSR), jež je součástí Wageningen University & Research (Nizozemsko). Konference RAFA je organizována každé dva roky, tradičně v Praze, letos proběhne 5.-8. listopadu 2024.

Přední odborníci včetně zástupců institucí Evropské Komise zde představí nejnovější trendy ve výzkumu v oblasti analytických a bioanalytických technik; prezentováno bude jejich využití v rámci strategií vyvíjených pro účely sledování kvality, bezpečnosti a autenticity potravin a přírodních produktů. S ohledem na aktuálně akcentované problémy budou na RAFA 2024 prezentována zejména témata:

·   Food additives, healthy nutrients & vitamins

·   Food allergens

·   Flavour & off-flavours

·   Alternative proteins

·   Mycotoxins, marine and plant toxins in a changing climate

·   Pesticide & veterinary drug residues

·   Process induced contaminants

·   Environmental contaminants

·   Per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS)

·   Metals & metalloids, including their speciation

·   Migrants from food packaging materials

·   Micro- and nanoplastics in food

·      Food authenticity, fraud and forensics

·      (Multi)omics in food analysis

·      Illegal and natural food supplements

·      Exposomics & Human biomonitoring

·      Sensors & Portable food analysis

·      Circularity and sustainability

·      Green food analysis

·      Next generation sequencing for food quality & safety

·      Effect based analysis & bioassays

·      Spatially resolved food analysis

·      Food legislation requirements for food control

·      Artificial Intelligence in food analysis

·      QA/QC, Chemometrics & Big data handling

 

Spolupráce VŠCHT Praha s významnými institucemi v Evropě (např. European Food Safety Authority, EFSA; European Union Reference Laboratories, EURLs; AOAC Europe) i USA (AOAC International) a Asii, jejichž činnost je zaměřená na sledování bezpečnosti a kvality potravin, již tradičně vyústí v organizaci několika doprovodných workshopů a seminářů.

RAFA 2024 navštíví více než 700 vědců, akademických pracovníků, zástupců průmyslu, kontrolních orgánů, státních i komerčních laboratoří z více než 45 států světa, kteří v rámci připravovaného programu vyslechnou více než 140 přednášek a shlédnou více než 440 plakátových sdělení.

V rámci doprovodné exhibice a seminářů, kde je plánována prezentace 40 významných světových firem, mediálních a dalších partnerů budou mít účastníci také možnost seznámit se s nejnovějšími trendy v moderních instrumentálních technikách a dalším vybavení používaném v analýze potravin.

RAFA 2024 nabízí též řadu možností prezentace a ocenění výzkumu mladým vědcům, jak ve formě přednášek, tak cen za nejlepší plakátová sdělení.

RAFA 2024 se koná pod záštitou Ministra zemědělství Marka Výborného.

Více informací o symposiu RAFA 2024 je k dispozici na webových stránkách www.rafa2024.eu.  

 Prof. Jana Pulkrabová, Ústav analýzy potravin a výživy, VŠCHT Praha

Předsedkyně RAFA 2024