Počkejte prosím chvíli...
stdClass Object
(
    [nazev] => Fakulta potravinářské a biochemické technologie
    [adresa_url] => 
    [api_hash] => 
    [seo_desc] => 
    [jazyk] => 
    [jednojazycny] => 
    [barva] => zluta
    [indexace] => 1
    [ga_force] => 
    [secureredirect] => 
    [google_verification] => UOa3DCAUaJJ2C3MuUhI9eR1T9ZNzenZfHPQN4wupOE8
    [ga_account] => 
    [ga_domain] => 
    [gtm_id] => 
    [gt_code] => 
    [kontrola_pred] => 
    [omezeni] => 0
    [pozadi1] => VSCHT_fotobanka_034.jpg
    [pozadi2] => 1_DSC0066.jpg
    [pozadi3] => 1_DSC0087.jpg
    [pozadi4] => 1_DSC0098.jpg
    [pozadi5] => _DSC001215.jpg
    [robots] => 
    [iduzel] => 1399
    [platne_od] => 13.01.2015 15:06:00
    [zmeneno_cas] => 13.01.2015 15:06:44.472718
    [zmeneno_uzivatel_jmeno] => Antonín Mareš
    [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz
    [idvazba] => 4637
    [cms_time] => 1505827428
    [skupina_www] => Array
        (
        )

    [slovnik] => stdClass Object
        (
            [logo] => 
            [aktualizovano] => Aktualizováno
            [autor] => Autor
            [drobecky] => Nacházíte se: VŠCHT PrahaFPBT  
            [more_info] => více informací
            [top_search_placeholder] => hledat...
            [social_fb_odkaz] => https://www.facebook.com/pages/FPBT-Praha/156249471063054
            [social_fb_title] => Facebook FPBT
            [social_tw_odkaz] => 
            [social_tw_title] => 
            [social_yt_odkaz] => 
            [social_yt_title] => 
            [paticka_budova_a_nadpis] =>  BUDOVA A
            [paticka_budova_a_popis] => Rektorát, oddělení komunikace, pedagogické oddělení, děkanát FCHT, centrum informačních služeb
            [paticka_budova_b_nadpis] =>  BUDOVA B
            [paticka_budova_b_popis] => Věda a výzkum, děkanát FTOP, děkanát FPBT, děkanát FCHI, výpočetní centrum, zahraniční oddělení, kvestor
            [paticka_budova_c_nadpis] =>  BUDOVA C
            [paticka_budova_c_popis] => Dětský koutek Zkumavka, praktický lékař, katedra ekonomiky a managementu, ústav matematiky
            [paticka_budova_1_nadpis] =>  NÁRODNÍ TECHNICKÁ KNIHOVNA
            [paticka_budova_1_popis] =>  
            [paticka_budova_2_nadpis] =>  STUDENTSKÁ KAVÁRNA CARBON
            [paticka_budova_2_popis] =>  
            [paticka_adresa] =>  VŠCHT Praha
Technická 5
166 28 Praha 6 – Dejvice
IČO: 60461373
DIČ: CZ60461373

Datová schránka: sp4j9ch

Copyright VŠCHT Praha 2014
Za informace odpovídá Oddělení komunikace, technický správce Výpočetní centrum

[paticka_odkaz_mail] => mailto:Jana.Kratka@vscht.cz [zobrazit_kalendar] => zobrazit kalendář [logo_href] => / [google_search] => 001523547858480163194:u-cbn29rzve [dokumenty_kod] => Kód [dokumenty_nazev] => Název dokumentu [dokumenty_platne_od] => Platné od [dokumenty_platne_do] => Platné do [adresa_url] => [fakulta_FCHI] => Fakulta chemicko-inženýrská [studijni_program] => Studijní program: [obory] => Obory: [charakteristika] => Charakteristika [vice] => → více [navaznosti] => Navazující studium v oborech [uplatneni] => Uplatnění [studijni_plan] => Studijní plán [mene] => → méně [studijni_plan_povinne_predmety] => Povinné předměty [studijni_plan_volitelne_predmety] => Povinně volitelné předměty [fakulta_FPBT] => Fakulta potravinářské a biochemické technologie [stahnout] => stáhnout [archiv_novinek] => Archiv novinek [submenu_novinky_rok_title] => Zobrazit novinky na daný rok [api_obor_druh_B] => Bakalářský studijní obor [api_obor_druh_N] => Navazující magisterský studijní obor [api_obor_druh_D] => Doktorský studijní obor [vyucuje_se_na_ustavech] => Vyučuje se na ústavech [paticka_mapa_alt] => [studijni_obor] => Studijní obor [studijni_forma] => Forma [studijni_dobastudia] => Doba studia [studijni_kapacita] => Kapacita [den_kratky_5] => pá [den_kratky_4] => čt [den_kratky_2] => út [den_kratky_3] => st [den_kratky_1] => po [den_kratky_6] => so [zobrazit_vice_kalendar] => více zde → [novinky_kategorie_1] => Akce VŠCHT Praha [novinky_kategorie_2] => Důležité termíny [novinky_kategorie_3] => Studentské akce [novinky_kategorie_4] => Zábava [novinky_kategorie_5] => Věda [novinky_archiv_url] => /novinky [novinky_servis_archiv_rok] => Archiv z roku [novinky_servis_nadpis] => Nastavení novinek [novinky_dalsi] => zobrazit další novinky [novinky_archiv] => Archiv aktualit [intranet_odkaz] => http://intranet.vscht.cz/ [intranet_text] => Intranet [logo_mobile_href] => / [logo_mobile] => [mobile_over_nadpis_menu] => Menu [mobile_over_nadpis_search] => Hledání [mobile_over_nadpis_jazyky] => Jazyky [mobile_over_nadpis_login] => Přihlášení [menu_home] => Domovská stránka [zobraz_desktop_verzi] => zobrazit plnou verzi [zobraz_mobilni_verzi] => zobrazit mobilní verzi [den_kratky_0] => ne [fakulta_FPBT_odkaz] => http://fpbt.vscht.cz/ [paticka_mapa_odkaz] => [nepodporovany_prohlizec] => Ve Vašem prohlížeči se nemusí vše zobrazit správně. Pro lepší zážitek použijte jiný. [preloader] => Počkejte prosím chvíli... [hledani_nadpis] => hledání [hledani_nenalezeno] => Nenalezeno... [hledani_vyhledat_google] => vyhledat pomocí Google ) [poduzel] => stdClass Object ( [1899] => stdClass Object ( [obsah] => [poduzel] => stdClass Object ( [1901] => stdClass Object ( [obsah] => [iduzel] => 1901 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) [1902] => stdClass Object ( [obsah] => [iduzel] => 1902 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) [1903] => stdClass Object ( [obsah] => [iduzel] => 1903 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) ) [iduzel] => 1899 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) [1900] => stdClass Object ( [obsah] => [poduzel] => stdClass Object ( [1906] => stdClass Object ( [nazev] => Fakulta potravinářské a biochemické technologie [seo_title] => Fakulta potravinářské a biochemické technologie [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] => [iduzel] => 1906 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/home [skupina_www] => Array ( ) [url] => /home [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_novinky [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [7378] => stdClass Object ( [nazev] => O fakultě [seo_title] => O fakultě [seo_desc] => FPBT VŠCHT Praha; [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Fakulta potravinářské a biochemické technologie byla založena roku 1952 – ještě pod názvem Fakulta potravinářské technologie. Pod současným názvem působí od roku 1969. Nabízí studium v bakalářských oborech zaměřených na biochemii a biotechnologii, na chemii, analýzu a technologii potravin, dále na biotechnologii léčiv a forenzní analýzu. V navazujících magisterských programech jsou pokryty obory od biotechnologie a mikrobiologie přes kvalitu a bezpečnost potravin až po klinickou bioanalytiku a biotechnologii léčiv. Absolventi se uplatní jako odborní pracovníci v potravinářském průmyslu, farmaceutickém průmyslu, ve státní správě v orgánech monitorujících kvalitu potravin a léčiv či v resortu vnitra.

 

 

[iduzel] => 7378 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/fakulta [skupina_www] => Array ( ) [url] => /fakulta [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_submenu [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [7379] => stdClass Object ( [nazev] => Studium [seo_title] => Studium [seo_desc] => Studium na FPBT VŠCHT Praha; [autor] => [autor_email] => [obsah] =>
Informace pro uchazeče o studium na Fakultě potravinářské a biochemické technologie

Struktura studia


Fakulta nabízí moderní a flexibilní systém vzdělávání, plně kompatibilní s evropskými vzdělávacími standardy (jednotný evropský vzdělávací systém - Boloňská deklarace). Hodnocení studia pomocí kreditního systému a umožňuje snadné zapojení studentů do celoevropského systému terciárního vzdělávání. Studenti mají možnost část studia absolvovat na partnerských vysokých školách v zahraničí.

Studijní programy


   
Tříleté bakalářské studium
titul bakalář - Bc.

Dvoulteté magisterské studium
titul inženýr - Ing.

Čtyřleté doktorské studium
titul doktor - Ph.D.



Pro komunikaci s fakultou se obracejte na děkanát.

Pro komunikaci se školou se obracejte na pedagogického oddělení VŠCHT Praha 

[iduzel] => 7379 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/studium [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studium [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_submenu [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [7387] => stdClass Object ( [nazev] => Ústavy a pracoviště [seo_title] => Ústavy a pracoviště [seo_desc] => Ústavy a pracoviště FPBT VŠCHT Praha [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

 319 ústav biotechnologie e b
 320 ústav biochemie a mikrobiologie  e   
 321 ústav sacharidů a cereálií  e b
 322 ústav mléka, tuků a kosmetiky  e  b
 323 ústav analýzy potravin a výživy  e  b
 324 ústav konzervace potravin   e b

 342 ústav chemie přírodních látek

e  b
 352 děkanát Fakulty potravinářské a biochemické technologie  k  b

 

Ústavy FPBT


319 - Ústav biotechnologie

Vedoucí ústavu: prof. Ing. Jan Masák, CSc.
Tajemník ústavu: prof. Ing. Tomáš Brányik, Ph.D. 
Sekretariát: Ing. Hana Kašpárková

320 - Ústav biochemie a mikrobiologie

Vedoucí ústavu: prof. Ing. Tomáš Ruml, CSc.
Tajemník ústavu: doc. Ing. Igor Hochel, CSc.
Sekretariát: Ing. Tereza Kobzová

321 - Ústav sacharidů a cereálií

Vedoucí ústavu: prof. Ing. Zdeněk Bubník, CSc.
Tajemník ústavu: Ing. Vladimír Pour, CSc.

 

322 - Ústav mléka, tuků a kosmetiky

Vedoucí ústavu: prof. Ing. Vladimír Filip, CSc.
Tajemník ústavu: Ing. Aleška Fialová
Sekretariát: Ing. Aleška Fialová


323 - Ústav analýzy potravin a výživy

Vedoucí ústavu: doc. Ing. Jana Pulkrabová, Ph.D.
Tajemník ústavu: Ing. Martina Včková
Sekretariát: Zuzana Kloudová

324 - Ústav konzervace potravin

Vedoucí ústavu: doc. Ing. Aleš Rajchl, Ph.D.
Tajemník ústavu: Ing. Zdeňka Urbančíková


342 - Ústav chemie přírodních látek

Vedoucí ústavu: prof. RNDr. Oldřich Lapčík Dr.
Tajemník ústavu: Dr. Ing. Ivan Raich
Sekretariát: Irena Dražilová

[iduzel] => 7387 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustavy [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [7380] => stdClass Object ( [nazev] => Věda a výzkum [seo_title] => Věda a výzkum [seo_desc] => Věda a výzkum [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Výzkumná a vývojová činnost fakulty pokrývá „tradiční“ i moderní témata základního a aplikovaného výzkumu v zásadních oblastech potravinářské chemie, technologie a řady biotechnologií. Vědecko-výzkumné aktivity jednotlivých pracovišť jsou cíleny na zvyšování kvality potravin, uplatnění progresivních inženýrských procesů a vývoj moderních biotechnologických přístupů pro potravinářství, ochranu životního prostředí a terapeutické aplikace. Výzkumné programy odrážejí současné výzvy oborů a díky uznávané odborné úrovni pracovníků fakulty získávají podporu národních a mezinárodních grantů a projektů. Pracoviště FPBT v roce 2011 úspěšně ukončila řešení projektu výzkumného záměru Progresivní potravinářské a biochemické technologie, úkolů v rámci výzkumných center (Centra aplikované genomiky, Centra pro studium obsahových látek ječmene a chmele a Centra regulace morfogeneze rostlinných buněk a orgánů) a 15 projektů NPVII. V současné době pracoviště FPBT participují na 9 projektech 7. RP a řeší řadu grantových projektů podporovaných GAČR (19), TAČR (2) a GAAV (2) a Ministerstvy školství (16), zemědělství (17), průmyslu a obchodu (6), vnitra (2) a zdravotnictví (1).

Vědecké a výzkumné aktivity fakulty jsou úzce propojeny s  pedagogickou činností a do jednotlivých projektů cílevědomě zapojujeme posluchače všech stupňů studia v rámci řešení úkolů bakalářských, diplomových a disertačních prací.

 

Vědecko-výzkumný profil FPBT v bodech:

V „tradiční“ oblasti potravinářských technologií a posuzování kvality potravin a potravinářských surovin jsou rozvíjeny současné vývojové a vědecké trendy v projektech zaměřených na:

  • vývoj a aplikace analytických a bioanalytických metod pro posuzování hygienicko-toxikologické jakosti potravin, průkaz autenticity a falšování potravin, výživovou a senzorickou jakost potravin
  • vývoj a aplikace metod pro stanovení geneticky modifikovaných organismů (GMO) v potravinách a surovinách
  • vývoj a realizace technologií vedoucích k produkci vysocejakostních a bezpečnýchpotravin, funkční potraviny, moderní obalové technologie
  • řízení, simulace a modelování procesů a kontrola technologické jakosti potravin a potravinářských komodit, aplikace systémů řízení jakosti (HACCP)
  • alternativní využití surovin potravinářského průmyslu, zhodnocení odpadů a meziproduktů s využitím progresivních separačních procesů

Významnou část vědecko-výzkumného portfolia fakulty tvoří projekty zaměřené na vývoj biotechnologií pro udržitelný rozvoj a pěstovány jsou i projekty cílené na nanotechnologie a moderní terapeutické přístupy. Jedná se především o následující, často vzájemně propojené, tématiky:

  • využití mikroorganismů a rostlin pro bioremediace znečištění prostředí xenobiotiky a těžkými kovy a studium mikrobiální diverzity v kontaminovaných lokalitách
  • genomika, metagenomika a genové inženýrství pro konstrukci perspektivních mikroorganismů a rostlin pro biotechnologie
  • studium obranných mechanismů rostlin využitelných v alternativní ochraně proti chorobám
  • efektivní využití obnovitelných zdrojů a produkci biopaliv
  • využití extrémofilních mikroorganismů v biotechnologiích a jejich enzymový potenciál pro syntézu biologicky aktivních látek
  • izolace a charakterizace biomolekul, biopolymerů a endogenních faktorů a jejich biologicky aktivní deriváty
  • supramolekulární samoskladné systémy pro nanotechnologie
  • využití modifikovaných virových částic pro genové terapie; konstrukce nanočástic cílených do nádorových buněk k zobrazení karcinomů a testování cytostatik
  • stanovení struktur proteinů a jejich modelování, lokalizace, transport a interakce proteinů v buňkách

 

Odborný potenciál fakulty dokreslují členství v mezinárodních společnostech a redakčních radách zahraničních časopisů. Z  pracovníků fakulty je 36 členy celkem 63 zahraničních odborných společností a 14 členy celkem 26 redakčních rad zahraničních časopisů. V současné době fakulta spolupracuje na vědecko-výzkumném a pedagogickém poli s  81 zahraničními univerzitami a 38 zahraničními výzkumnými institucemi.

 

[iduzel] => 7380 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/veda-a-vyzkum [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_submenu [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [7381] => stdClass Object ( [nazev] => Spolupráce [seo_title] => Spolupráce [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] => [iduzel] => 7381 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/spoluprace [skupina_www] => Array ( ) [url] => /spoluprace [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_submenu [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [10491] => stdClass Object ( [nazev] => [seo_title] => Mapa stránek FPBT [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] => [iduzel] => 10491 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/sitemap [skupina_www] => Array ( ) [url] => /sitemap [sablona] => stdClass Object ( [class] => sitemap [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [1485] => stdClass Object ( [nazev] => Stránka nenalezena [seo_title] => Stránka nenalezena [seo_desc] => Chyba 404 [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Požadovaná stránka se na webu již nenachází. Kontaktuje prosím webmastera a upozorněte jej na chybu.

Pokud jste změnili jazyk stránek, je možné, že požadovaná stránka v překladu neexistuje. Pro pokračování prosím klikněte na home.  

Děkujeme!

[iduzel] => 1485 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => /[error404] [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [10947] => stdClass Object ( [nazev] => Přístup odepřen [seo_title] => Přístup odepřen [seo_desc] => Chyba 403 [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => zamek [obrazek] => [obsah] =>

Nemáte přístup k obsahu stránky.

Zkontrolujte, zda jste v síti VŠCHT Praha, nebo se přihlaste (v pravém horním rohu stránek).

[iduzel] => 10947 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => /[error403] [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_ikona [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) ) [iduzel] => 1900 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) [519] => stdClass Object ( [nadpis] => [data] => [poduzel] => stdClass Object ( [22178] => stdClass Object ( [nazev] => Detaily oboru [seo_title] => Detaily oboru [seo_desc] => [autor] => Pedagogické oddělení [autor_email] => studium@vscht.cz [obsah] => [iduzel] => 22178 [canonical_url] => //study.vscht.cz/studijni-system1/obory [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studijni-system1/obory [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [39581] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-staff.vscht.cz/studijni-plan/ [urlwildcard] => cis-path [iduzel] => 39581 [canonical_url] => //study.vscht.cz/studijni-system-plan-pdf [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studijni-system-plan-pdf [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [30344] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web-test.vscht.cz/studijni-system/obory/U/sitemap/lang/en/foreigner [urlwildcard] => [iduzel] => 30344 [canonical_url] => //study.vscht.cz/obory_sitemap_foreigner.xml [skupina_www] => Array ( ) [url] => /obory_sitemap_foreigner.xml [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [30128] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web-test.vscht.cz/redirect/ [urlwildcard] => cis-path [iduzel] => 30128 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [30124] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web-test.vscht.cz/redirect/context/ [urlwildcard] => cis-path [iduzel] => 30124 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [30011] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web-test.vscht.cz/studijni-system/ [urlwildcard] => cis-path [iduzel] => 30011 [canonical_url] => //study.vscht.cz/studijni-system [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studijni-system [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [28344] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web-test.vscht.cz/studijni-system/obory/U/sitemap/lang/cs [urlwildcard] => [iduzel] => 28344 [canonical_url] => //study.vscht.cz/obory_sitemap_cs.xml [skupina_www] => Array ( ) [url] => /obory_sitemap_cs.xml [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [25054] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => http://cis-test1.vscht.cz:8001/prace/seznam/druh/I/fakulta/FCHI/index/schovat/obor,ustav/seskupit/ustav,obor/ [urlwildcard] => cis-path [iduzel] => 25054 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [25057] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => http://cis-test1.vscht.cz/prace/seznam/ [iduzel] => 25057 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [22180] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web.vscht.cz/obory/S/predmet/ [iduzel] => 22180 [canonical_url] => //study.vscht.cz/studijni-system1/predmet [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studijni-system1/predmet [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [22177] => stdClass Object ( [nazev] => Studijní plán [seo_title] => Studijní plán [seo_desc] => [autor] => Pedagogické oddělení [autor_email] => studium@vscht.cz [obsah] => [iduzel] => 22177 [canonical_url] => //study.vscht.cz/studijni-system1/studijni-plan [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studijni-system1/studijni-plan [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [22005] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web.vscht.cz/obory/U/obory/obor/FCHI-CHEMIE,FCHT-T,FCHT-V,FCHI-ANFYCH [iduzel] => 22005 [canonical_url] => //study.vscht.cz [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) ) [iduzel] => 519 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) ) [sablona] => stdClass Object ( [class] => web [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) [api_suffix] => )

DATA


stdClass Object
(
    [nazev] => Věda a výzkum
    [seo_title] => Věda a výzkum
    [seo_desc] => Věda a výzkum
    [autor] => 
    [autor_email] => 
    [obsah] => 

Výzkumná a vývojová činnost fakulty pokrývá „tradiční“ i moderní témata základního a aplikovaného výzkumu v zásadních oblastech potravinářské chemie, technologie a řady biotechnologií. Vědecko-výzkumné aktivity jednotlivých pracovišť jsou cíleny na zvyšování kvality potravin, uplatnění progresivních inženýrských procesů a vývoj moderních biotechnologických přístupů pro potravinářství, ochranu životního prostředí a terapeutické aplikace. Výzkumné programy odrážejí současné výzvy oborů a díky uznávané odborné úrovni pracovníků fakulty získávají podporu národních a mezinárodních grantů a projektů. Pracoviště FPBT v roce 2011 úspěšně ukončila řešení projektu výzkumného záměru Progresivní potravinářské a biochemické technologie, úkolů v rámci výzkumných center (Centra aplikované genomiky, Centra pro studium obsahových látek ječmene a chmele a Centra regulace morfogeneze rostlinných buněk a orgánů) a 15 projektů NPVII. V současné době pracoviště FPBT participují na 9 projektech 7. RP a řeší řadu grantových projektů podporovaných GAČR (19), TAČR (2) a GAAV (2) a Ministerstvy školství (16), zemědělství (17), průmyslu a obchodu (6), vnitra (2) a zdravotnictví (1).

Vědecké a výzkumné aktivity fakulty jsou úzce propojeny s  pedagogickou činností a do jednotlivých projektů cílevědomě zapojujeme posluchače všech stupňů studia v rámci řešení úkolů bakalářských, diplomových a disertačních prací.

 

Vědecko-výzkumný profil FPBT v bodech:

V „tradiční“ oblasti potravinářských technologií a posuzování kvality potravin a potravinářských surovin jsou rozvíjeny současné vývojové a vědecké trendy v projektech zaměřených na:

  • vývoj a aplikace analytických a bioanalytických metod pro posuzování hygienicko-toxikologické jakosti potravin, průkaz autenticity a falšování potravin, výživovou a senzorickou jakost potravin
  • vývoj a aplikace metod pro stanovení geneticky modifikovaných organismů (GMO) v potravinách a surovinách
  • vývoj a realizace technologií vedoucích k produkci vysocejakostních a bezpečnýchpotravin, funkční potraviny, moderní obalové technologie
  • řízení, simulace a modelování procesů a kontrola technologické jakosti potravin a potravinářských komodit, aplikace systémů řízení jakosti (HACCP)
  • alternativní využití surovin potravinářského průmyslu, zhodnocení odpadů a meziproduktů s využitím progresivních separačních procesů

Významnou část vědecko-výzkumného portfolia fakulty tvoří projekty zaměřené na vývoj biotechnologií pro udržitelný rozvoj a pěstovány jsou i projekty cílené na nanotechnologie a moderní terapeutické přístupy. Jedná se především o následující, často vzájemně propojené, tématiky:

  • využití mikroorganismů a rostlin pro bioremediace znečištění prostředí xenobiotiky a těžkými kovy a studium mikrobiální diverzity v kontaminovaných lokalitách
  • genomika, metagenomika a genové inženýrství pro konstrukci perspektivních mikroorganismů a rostlin pro biotechnologie
  • studium obranných mechanismů rostlin využitelných v alternativní ochraně proti chorobám
  • efektivní využití obnovitelných zdrojů a produkci biopaliv
  • využití extrémofilních mikroorganismů v biotechnologiích a jejich enzymový potenciál pro syntézu biologicky aktivních látek
  • izolace a charakterizace biomolekul, biopolymerů a endogenních faktorů a jejich biologicky aktivní deriváty
  • supramolekulární samoskladné systémy pro nanotechnologie
  • využití modifikovaných virových částic pro genové terapie; konstrukce nanočástic cílených do nádorových buněk k zobrazení karcinomů a testování cytostatik
  • stanovení struktur proteinů a jejich modelování, lokalizace, transport a interakce proteinů v buňkách

 

Odborný potenciál fakulty dokreslují členství v mezinárodních společnostech a redakčních radách zahraničních časopisů. Z  pracovníků fakulty je 36 členy celkem 63 zahraničních odborných společností a 14 členy celkem 26 redakčních rad zahraničních časopisů. V současné době fakulta spolupracuje na vědecko-výzkumném a pedagogickém poli s  81 zahraničními univerzitami a 38 zahraničními výzkumnými institucemi.

 

[submenuno] => [iduzel] => 7380 [platne_od] => 08.10.2014 14:37:00 [zmeneno_cas] => 08.10.2014 14:37:19.181304 [zmeneno_uzivatel_jmeno] => Lenka Matějová [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/veda-a-vyzkum [idvazba] => 14268 [cms_time] => 1505826828 [skupina_www] => Array ( ) [slovnik] => Array ( ) [poduzel] => stdClass Object ( [7403] => stdClass Object ( [nazev] => Věda a výzkum ústavů [seo_title] => Věda a výzkum ústavů [seo_desc] => Věda a výzkum ústavů [autor] => [autor_email] => [obsah] =>



Ústav biotechnologie

Výzkum je soustředěn na studium biotechnologických procesů v celé jejich šíři – počínaje chováním biologického činitele (studium genotypu a fenotypového projevu buněčných populací za různých podmínek, fyziologie buněk, buněčných konsorcií s hlavním zřetelem na imobilizované buňky, biofilmy a chování směsných populací), studium jednotkových operací uplatňujících se v moderních biotechnologiích, včetně down-stream processingu, bioinženýrských aspektů (modelování a simulace bioprocesů, znalostní řízení a další) až po aplikace biotechnologických procesů v potravinářském, farmaceutickém, biotechnologickém či chemickém průmyslu, při ochraně životního prostředí (bioremediace - odstraňování polutantů, xenobiotik, těžkých kovů, likvidace a využití odpadů z potravinářských výrob a zemědělství). Ústav biotechnologie se podílí na výzkumu a koordinuje řadu výzkumných projektů zaměřených na oblast biotechnologií, jak na národní, tak i na mezinárodní úrovni.

 

Bioinženýrství

  • Kultivace mikrobiálních populací v laboratorních bioreaktorech, jejich optimalizace a scale-up
  • Řízení procesů v náplňových a submerzních bioreaktorech používaných v ochraně prostředí
  • Separace nízkomolekulárních produktů z kultivačních médií pomocí fyzikálně-chemických metod
  • Studium fyzikálně-chemických interakcí buněk s pevnými povrchy (adheze, flokulace)

 

Aplikovaná (mikro)biologie

  • Hodnocení fyziologického stavu mikroorganismů a kvantifikace intracelulárních látek pomocí fluorescenčních metod (fluorescenční mikroskopie, průtoková cytometrie, fluorimetrie)
  • Studium fyziologie biofilmových populací
  • Anti-biofilmové vlastnosti přírodních látek a jejich aplikace v potravinářském průmyslu a medicíně
  • Studium fototrofních mikroorganismů jako zdrojů biologicky aktivních látek
  • Testování a studium odpovědi různých buněčných linií na experimentální působení nízkomolekulárních látek a jejich směsí se zaměřením na stanovení změn vitálních funkcí buněk (životnost, proliferace, atd.) a na studium vybraných buněčných signálních drah (indukce apoptosy, aktivace p53, NFkB, ROS atd.).
  • Studium klíčových kroků v životním cyklu retrovirů, se zaměřením na skládání retrovirové částice a její maturaci.
  • Studium interakcí nanočástic a biologických systémů
  • Meziprodukty degradace a degradační dráhy polutantů životního prostředí
  • Studium složek chmele a možné aplikace izolovaných biologicky aktivních látek 

 

Tradiční biotechnologie

  • Vývoj nových pivovarských technologií a typů piv
  • Vývoj postupů pro zvýšení mikrobiologické, koloidní a senzorické stability piva
  • Výzkum pěnivosti piva, koloidní a senzorické stability piva, fyziologie pivovarských kvasinek
  • Studium mikrobiálních kontaminantů v pivovarském provozu
  • Zvyšování bezpečnosti piva a pivovarských surovin (plísňová kontaminace ječmene a sladu, mykotoxiny)
  • Vývoj moderních analytických metod pro stanovení technologický významných parametrů piva, vína a pivovarských surovin

 

Biotechnologie v chemickém a farmaceutickém průmyslu

  • Produkce enzymů a jejich využití při přípravě substrátu z lignocelulózových materiálů
  • Zpracování odpadů z potravinářství a zemědělství (peří, sláma, celulózové materiály) na fermentovatelný substrát
  • Produkce alternativních kapalných biopaliv biobutanolu a bioethanolu
  • Cílené a necílené modifikace klostridiálních kmenů k dosažení vyšší produkce butanolu
  • Mikrobní produkce prekursorů bioplastů (kyselina jantarová a mléčná)
  • Produkce a využití glykolipidových biodetergentů
  • Možnosti využití extremofilních kvasinek jako zdrojů nenasycených mastných kyselin
  • Produkce rekombinantních proteinů pomocí mikrobiálních buněk
  • Produkce a biologická aktivita sekundárních metabolitů houby Monascus purpureus

 

Biotechnologie v ochraně životního prostředí

  • Biologické čištění odpadní vody a plynů pomocí mezofilních a termofilních mikroorganismů
  • Genetické a fyziologické manipulace s bakteriálními degradéry aromatických polutantů a jejich využití
  • Aplikace biofilmových systémů pro cílenou dekontaminaci toxických látek
  • Aplikace magnetického pole v biologické dekontaminaci odpadních vod

 


Ústav biochemie a mikrobiologie

Ústav biochemie a mikrobiologie rozvíjí základní výzkum v oblastech molekulární biologie retrovirů, proteomiky, biochemie a fyziologie rostlin, enzymologie, mikrobiologie životního prostředí, potravinářské mikrobiologie a bioanalytických metod. Tyto aktivity vytváří platformu pro aplikovaný výzkum cílený na vývoj moderních terapeutických přístupů, možnosti bioremediací organických a anorganických zátěží v životním prostředí a sledování hygienické kvality potravin (ústav provozuje i akreditovanou Zkušební laboratoř ústavu biochemie a mikrobiologie). Výzkum je v řadě případů interdisciplinárního charakteru a vedle úzké odborné spolupráce mezi jednotlivými laboratořemi ústavu by byl nemyslitelný bez kooperace s řadou národních a zahraničních pracovišť v rámci společných výzkumných programů a projektů.

Vědecko-výzkumné portfolio ústavu v bodech:

Oblast medicínsky orientovaného výzkumu a vývoje

  • biologie skládání retrovirových částic a struktura a buněčný transport retrovirových proteinů se zřetelem na využití modifikovaných částic pro genové terapie
  • dentifikace proteinů místně deponovaných v souvislosti s aplikací implantátů nebo kalcifikací stěn srdečních chlopní a cév; biokompatibilní materiály pro kožní náhrady
  • konstrukce nanočástic cílených do nádorových buněk k zobrazení karcinomů, testování cytostatik, rostlinné nukleasy jako protinádorová terapeutika a lipidová tělíska jako nosiče cílených hydrofobních léčiv
  • účinky adipokinů a možnosti nutriční a farmakologické intervence při metabolickém syndromu
  • rostlinné a hmyzí peptidy s antimikrobiálním účinkem jako terapeutika
  • glykosidasy extrémofilů pro enzymové syntézy terapeuticky významných derivátů sacharidů

Oblast kontroly a bioremediací životního prostředí

  • metabolické konverze xenobiotik a využití mikroorganismů a rostlin pro bioremediace znečištění prostředí organickými xenobiotiky
  • genomika a metagenomika pro studium mikrobiální diverzity a genetického potenciálu se zřetelem na symbiosu mikrobiálních konsorcií a rostlin a jejich synergii v bioremediačních procesech
  • molekulární determinanty fosfolipidového signálního systému rostlin v odpovědi na biotický a abiotický stres se zvláštním zřetelem na využití mechanismů indukované rezistence v alternativní ochraně rostlin proti chorobám
  • vývoj imunochromatografických souprav pro stanovení xenobiotik a posuzování xenobiotik, jejich metabolických intermediátů a těžkých kovů z hlediska cytotoxicity, genotoxicity a fyziologického dopadu jejich ingesce
  • biochemické a molekulárně biologické aspekty (hyper)akumulace těžkých kovů velkými houbami se zvláštním zřetelem na determinanty využitelné pro fytoremediace
  • transgenní rostliny pro fytoremediace půd a sedimentů kontaminovaných organickými xenobiotiky a těžkými kovy
  • povrchová expozice vazebných peptidů pro zvýšení kapacity mikrobiálních biosorbentů těžkých kovů
  • perspektivy lipidových tělísek pro likvidace ropných havárií a snažší syntézy degradovatelných plastů

Oblast kontroly a bezpečnosti potravin

  • vývoj moderních rychlých metod záchytu a kvantifikace potravinových patogenů (detekce a kvantifikace pomocí PCR, a DNA čipů, genotypizační metody, imunochemické metody včetně vývoje imunochromatografických souprav) doplněné klasickými mikrobiologickými metodami
  • molekulární biologie enterotoxinů Staphylococcus aureus
  • tvorba biofilmů a sledování jejich resistence vůči disinfekčním prostředkům
  • resistence vybraných potravinových patogenů k antibiotikům
  • akreditované metody a vývoj nových metod detekce a kvantifikace geneticky modifikovaných potravinových surovin a potravin
  • identifikace peptidů vážících ionty těžkých kovů v potravinových surovinách a potravinách


Ústav sacharidů a cereálií

Mezi hlavní výzkumné oblasti zkoumané na pracovištích Ústavu chemie a technologie sacharidů patří:

  • Simulace, modelování a bilanční výpočty technologických procesů
  • Databáze vlastností potravinářských surovin, meziproduktů a výrobků, vytváření rovnic a počítačových programů
  • Krystalizace z roztoků, počítačové řízení procesů
  • Vývoj nových postupů na izolaci sacharidů, membránové procesy, kontinuální chromatografické procesy Simulated moving bed
  • Odstraňování polutantů z odpadních vod potravinářských výrob s využitím fotokatalýzy
  • Studium významu struktury polysacharidů při tvorbě biologicky významných koagulátů a derivátů, moderní metody izolace beta-glukanů
  • Uplatnění spektrálních a separačních metod v analýza potravin
  • Vláknina potravy v cereálních surovinách
  • Reologie a mechanické vlastnosti těst a krémů
  • Metody kontroly kvality cereálních surovin a výrobků
  • Hodnocení nutričního významu cereálních potravin
  • Aplikace systému HACCP v podnicích mlýnského a pekárenského průmyslu
  • Aplikace mikrovlnného ohřevu při zpracování luštěnin, obilovin a rýže
  • Využití počítačové analýzy obrazu při kontrole a řízení technologických procesů
  • Skladování a fermentace surové řepné šťávy a jiných surovin, meziproduktů a výrobků cukrovarnických, cereálních a škrobárenských výrob
  • Vyšší zhodnocení surovin a produktů potravinářského průmyslu: separace a izolace látek pomocí membránových a chromatografických procesů
  • Speciální analýza sacharidů (chromatografie s amperometrickou detekcí), vývoj metod NIR, falšování potravin v oblasti technologií sacharidů
  • Využití polysacharidů pro potravinářské (pektin, chitosan) i nepotravinářské účely (bioethanol)


Ústav mléka, tuků a kosmetiky

Ústav je zaměřen na mikrobiologii, chemii a technologii mléka, tuků, detergentů a kosmetiky.

Oblast mikrobiologie je zaměřena na bakterie mléčného kvašení, jejich ochranné a probiotické účinky s důrazem na produkci bakteriocinů a antifungálně účinných metabolitů; dále na sledování zdrojů mikroorganismů v mlékárenských a v tukových výrobách; na zákysové kultury a jejich využití v mlékárenství a na aplikaci metod vedoucích ke zvýšení mikrobiální jakosti a trvanlivosti výrobků, mj. aplikací antimikrobiálních látek přírodního původu. Metodicky se pracuje na rozvoj molekulárně biologických metod pro identifikaci a charakterizaci mikroorganismů a na metodice chemického a enzymového stanovení různých mikrobiálních metabolitů.

Oblast chemie a technologie je obecně zaměřena na zvyšování kvality a bezpečnosti potravin a kosmetických výrobků, dále na reologické vlastnosti a texturu mléčných, tukových a kosmetických výrobků, na jejich koloidní stabilitu, na funkční vlastnosti hydrokoloidů při aplikaci do mléčných výrobků, na modifikaci fenolových kyselin jako antioxidantů pro tukové disperze.

V oblasti technologie se věnuje pozornost na zhodnocení složek syrovátky s využitím membránových procesů, izolaci sérových bílkovin a jejich modifikaci, syntéze glaktooligosacharidů z laktosy; přípravě a vlastnostem strukturních tuků a tukových násad pro emulgované, pokrmové a speciální tuky; oleochemickému využití mastných kyselin a jejich derivátů pro syntézu tenzidů a emolientů pro kosmetické emulze. Oblast tenzidů a detergentů je zaměřena na fyzikálně-chemické vlastnosti tenzidů a jejich využití při výrobě detergentů, výrobků průmyslové a bytové chemie.

Oblast kosmetických prostředků je zaměřena na jejich fyzikálně-chemické vlastnosti, na aplikaci tenzidů, tukových a biologicky aktivních látek.


Ústav analýzy potravin a výživy

Ústav chemie a analýzy potravin je pracovištěm s vysokým mezinárodním kreditem, zejména v oblasti studia biologicky aktivních složek surovin rostlinného či živočišného původu, potravin a doplňků stravy. Výzkum, v řadě případů interdisciplinární, realizovaný v rámci mezinárodních vědeckých konsorcií, se zaměřuje jak na nutričně, senzoricky či toxikologicky významné látky přirozeného původu, tak i na sloučeniny vznikající za podmínek technologického / kulinárního zpracování, případně během skladování a distribuce. Výsledky studia mechanismů probíhajících reakcí v modelových systémech, spolu s poznatky o interakcích přítomných složek v reálných potravinových matricích, představují informační platformu pro zajištění produkce potravin s požadovaným obsahem základních živin a maximálním množstvím složek prospěšných pro zdraví konzumentů (vitaminy, antioxidanty, esenciální aminokyseliny a mastné kyseliny, biologicky dostupné minerální látky aj.) při současné minimalizaci ze zdravotního hlediska rizikových sloučenin (zejména mykotoxiny, přírodní toxiny, procesní a environmentální kontaminanty, rezidua pesticidů, migranty z plastů apod.). Pro studium jakosti a bezpečnosti potravin a přírodních surovin slouží moderní analytické postupy založené jak na špičkových instrumentálních technikách, tak na využití některých bioanalytických metod, rozvíjeny jsou i postupy senzorické analýzy. Pracoviště je zapojeno do řady tuzemských a mezinárodních projektů, významné jsou rovněž expertizní aktivity v rámci spolupráce s potravinářskými a farmaceutickými firmami.


Ústav konzervace potravin

Vědeckovýzkumné aktivity Ústavu konzervace a technologie masa rozvíjejí poznatky v oborech tradičně zajišťovaných ústavem: technologie ovoce a zeleniny, technologie masa, výroba nealkoholických nápojů, lahůdek a hotových pokrmů.

Ústav se v posledních letech věnuje také obecným disciplinám, které přesahují rámec uvedených komodit:

  1. Úchova potravin - optimalizace stability, kvality a bezpečnosti potravin
    1. Autenticita potravin a detekce falšování
    2. Detekce příčin kvalitativních a bezpečnostních defektů potravin a možnosti jejich prevence
    3. Udržování a rozšiřování databází pro analýzu rizik a optimalizaci systémů řízení jakosti a bezpečnosti ve výrobě a distribuci potravin
  2. Balení potravin
    1. Aktivní balení
    2. Vývoj a aplikace metod pro hodnocení potravinových obalů a dalších materiálů určených pro kontakt s potravinami

Jako servisní činnosti je v rámci VaV ústavu rozvíjena také analýza potravin, mikrobiologie a potravinářské inženýrství.


Ústav chemie přírodních látek

Mezi hlavní vědecko-výzkumné aktivity Ústavu chemie přírodních látek patří:

  • Chemie sacharidů, fenolických, isoprenoidních sloučenin a dalších skupin přírodních látek
  • Parciální reaktivita a stereochemie, studium chirality molekul
  • Použití enzymových reakcí v chemii
  • Izolace a charakterizace aktivních přírodních látek a endogenních faktorů a jejich studium
  • Přírodní látky z různých zdrojů jako suroviny pro farmaceutický, chemický a potravinářský průmysl
  • Studium chránících skupin a jejich orthogonality
  • Chemie komponent a synthonů supramolekul a nanozařízení
  • Použití přírodních látek jako modifikátorů chirality a samoskladných vlastností sloučenin
  • Speciální analýza a imunoanalýza přírodních látek, kapalinová a plynová chromatografie, kapilární elektroforéza
  • Studium spekter a fyzikálně-chemických pozorovatelných veličin a jejich předpověď a výpočty
  • Kvantově chemické a molekulárně mechanické modelování chemických struktur a reakcí, konformační analýza
[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 7403 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/veda-a-vyzkum/vav-ustavu [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum/vav-ustavu [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [7404] => stdClass Object ( [nazev] => Významné publikace [seo_title] => Významné publikace [seo_desc] => Významné publikace FPBT [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => kniha [obrazek] => [obsah] =>

Významné publikace v roce 2015

Významné publikace v roce 2014

Významné publikace v roce 2013

Významné publikace v roce 2012

Významné publikace v roce 2011

Významné publikace v roce 2010

Významné publikace v roce 2009

Významné publikace v roce 2008

Významné publikace v roce 2007

Významné publikace v roce 2005/06

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 7404 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/veda-a-vyzkum/publikace [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum/publikace [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_ikona [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [7405] => stdClass Object ( [nazev] => Granty a projekty [seo_title] => Granty a projekty [seo_desc] => Granty a projekty [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => [obrazek] => 49.jpg [obsah] =>

Projekty rámcových programů EU

Národní programové a grantové projekty

Interní Grantová agentura VŠCHT

Předpis pro návrhy badatelských projektů v soutěži VIGA na FPBT pro ročník 2017/2018

 

Výzkumné záměry   - projekty ukončeny v roce 2011

Výzkumná centra  - projekty ukončeny v roce 2011

[poduzel] => stdClass Object ( [9704] => stdClass Object ( [nazev] => Výzkumné záměry [seo_title] => Výzkumné záměry [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Progresivní potravinářské a biochemické technologie

(MSM 6046137305)
Nositel: VŠCHT v Praze

Trvání projektu: 1.1. 2005 až 31.12. 2011  

Řešitel: prof. Ing. Karel Melzoch, CSc.

→ Stručná charakteristika výzkumného záměru

[iduzel] => 9704 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/veda-a-vyzkum/granty-a-projekty/zamery [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum/granty-a-projekty/zamery [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [9705] => stdClass Object ( [nazev] => Výzkumná centra [seo_title] => Výzkumná centra [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Zapojení vědeckých teamů FPBT v současných projektech výzkumných center

Centrum aplikované genomiky (CAG) 

(1M0520)

Trvání projektu: 1.1. 2005 až 31.12. 2011

Příjemce: Ústav molekulární genetiky AV ČR, v.v.i.

Spolupříjemci: VŠCHT v Praze; FÚ AV ČR, v.v.i.; 1. LF UK v Praze

Spoluřešitel z VŠCHT v Praze: prof. Ing. Tomáš Ruml, CSc.

→ Stručná charakteristika cílů Centra


Výzkumné centrum pro studium obsahových látek ječmene a chmele 

(1M0570)

Trvání projektu: 1.1. 2005 až 31.12. 2011

Příjemce: Mendelova zemědělská a lesnická universita

Spolupříjemci: Zemědělský výzkumný ústav Kroměříž, s.r.o.; VÚ pivovarský a sladařský, a.s.; VŠCHT v Praze; MBÚ AV ČR, v.v.i.; ÚACH AV ČR, v.v.i.

Spoluřešitel z VŠCHT v Praze: prof. Ing. Karel Melzoch, CSc.

→ Stručná charakteristika cílů Centra   

 


Centrum regulace morfogeneze rostlinných buněk a orgánů 

(LC06034) 

Koordinující příjemce: Ústav experimentální botaniky AV ČR, v.v.i.

Další příjemci: ÚFE AV ČR, v.v.i.; PřF UK v Praze; PřF MU;  VŠCHT v Praze; AF MZLU v Brně

Trvání projektu: 1.3. 2006 až 31.12. 2011

Řěšitel z VŠCHT v Praze: doc. Ing. Zuzana Novotná

→ Stručná charakteristika cílů Centra

[iduzel] => 9705 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/veda-a-vyzkum/granty-a-projekty/vyzkumna-centra [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum/granty-a-projekty/vyzkumna-centra [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) ) [iduzel] => 7405 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/veda-a-vyzkum/granty-a-projekty [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum/granty-a-projekty [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [7406] => stdClass Object ( [nazev] => Výzkumné skupiny a laboratoře [seo_title] => Výzkumné skupiny a laboratoře [seo_desc] => Výzkumné skupiny a laboratoře [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Ústav biotechnologie

http://ub.vscht.cz/ 

Ústav biochemie a mikrobiologie

http://biomikro.vscht.cz

Ústav sacharidů a cereálií

http://www.vscht.cz/sch/

Pracovní skupiny:

  • Potravinářské procesy (prof.Ing.Zdeněk Bubník, CSc.)
  • Analýza sacharidů a polysacharidy (Prof.Ing.Jana Čopíková,CSc.)
  • Laboratoř cereální technologie a reologie (doc.Ing. Marie Hrušková, CSc.)

Ústav mléka, tuků a kosmetiky

http://umtk.vscht.cz/ 

Pracovní skupiny:

  • Mikrobiologie oboru (doc.Ing.Milada Plocková, CSc.)
  • Chemie a technologie mléka (doc. Ing. Ladislav Čurda, CSc.)
  • Chemie a technologie tuků, detergentů a kosmetiky (prof.Ing.Vladimír Filip, CSc.)


Ústav analýzy potravin a výživy

http://uapv.vscht.cz/ 

  • Pracovní skupina pro chemii potravin a přírodních produktů (prof. Ing. Jan Velíšek, DrSc.)
  • Pracovní skupina pro analýzu potravin a přírodních produktů (prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.) 
  •  Pracovní skupina pro senzorickou analýzu (Dr. Ing. Zdenka Panovská)Pracovní skupina pro výživu (doc. Ing. Jana Dostálová, CSc.; doc. Ing. Jan Pánek, CSc.)
  • Metrologická a zkušební laboratoř - přidružená laboratoř Českého metrologického institutu; společné pracoviště Ústavu chemie a analýzy potravin a Ústavu analytické chemie FCHI VŠCHT Praha, akreditovaná Českým institutem pro akreditaci jako zkušební laboratoř č. 1316.2 (prof. Ing. Miloslav Suchánek, CSc.; prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.) http://uapv.vscht.cz/mzl 

 

Ústav konzervace potravin

http://ukp.vscht.cz/ 

Pracovní skupiny:

  • Úchova potravin – optimalizace stability, kvality a bezpečnosti potravin (doc. Ing. Helena Čížková, Ph.D.)
  • Balení potravin a Nezávislá laboratoř balení potravin akreditovaná Českým institutem pro akreditaci jako zkušební laboratoř č. 1316 (doc. Ing. Jaroslav Dobiáš, CSc.)
  • Technologie masa (prof. Ing. Petr Pipek, CSc.)
  • Technologie ovoce a zeleniny (Ing. Rudolf Ševčík, Ph.D.)
  • Analýza potravin (prof. Ing. František Kvasnička, CSc.)
  • Potravinářská mikrobiologie (Dr. Ing. Miroslav Čeřovský)

 

Ústav chemie přírodních látek

http://uchpl.vscht.cz/ 

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 7406 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/veda-a-vyzkum/vyzkumne-skupiny-a-laboratore [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum/vyzkumne-skupiny-a-laboratore [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [7407] => stdClass Object ( [nazev] => Významná ocenění [seo_title] => Významná ocenění [seo_desc] => Významná ocenění [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Přehled oceněných z FPBT za rok 2014

  1. V soutěži vyhlašované Velvyslanectvím Francouzské republiky pro mladé vědce se na 3. místě v kategorii Cena Sanofi za farmacii umístila Ing. Irena Voráčková, Ph.D. s prací Preparation of retroviral capsid based vectors for gene therapy.
  2. Cenu Josefa Hlávky pro nejlepší studenty a absolventy udělovanou Nadací Nadání Josefa, Marie a Zdeňky Hlávkových získala Ing. Lucie Peterková
  3. Rektor VŠCHT Praha udělil za vynikající výsledky ve vědě Cenu rektora pro mladé akademické pracovníky Ing. Mileně Zachariášové, Ph.D.
  4. Cena strategického partnera Unipetrol, a.s. pro mladé vědce byla udělena za diplomovou práci Ing. Aleně Zachariášové

 

Přehled oceněných z FPBT za rok 2013

  1. Cenu Josefa Hlávky pro nejlepší studenty a absolventy udělovanou Nadací Nadání Josefa, Marie a Zdeňky Hlávkových získala Ing. Šárka Pěchoučková
  2. Za celoživotní vědeckou a výzkumnou činnost byla udělením čestného členství v České akademii zemědělských věd oceněna prof. Ing. Jana Dostálová, CSc.
  3. Za celoživotní spolupráci s masným průmyslem byl udělením čestného členství v Českého svazu zpracovatelů masa oceněn prof. Ing. Petr Pipek, CSc.
  4. Významná ocenění udělila pracovníkům fakulty i VŠCHT Praha:
          Za za zásluhy o rozvoj oboru mikrobiologie byla prof. Dr. Ing. Martina Mackové udělena Votočkova medaile in memoriam.
  5. Rektor VŠCHT Praha udělil Cena rektora za rok 2013 Ing. Haně Opatové, CSc. za pedagogické a výzkumné aktivity a přínos rozvoji školy a Ing. Ivetě Duchové za vynikající studijní výsledky a propagaci školy ve sportu.
  6. Za vynikající výsledky ve vědě získala Cenu rektora pro mladé akademické pracovníky doc. Ing. Jana Pulkrabová, Ph.D.

 

Přehled oceněných z FPBT za rok 2012

  1. Cenu ministra školství mládeže a tělovýchovy 2012 za mimořádné výsledky výzkumu, experimentálního vývoje a inovací získal prof. Ing. Tomáš Ruml, CSc.
  2. Cenu ministra školství mládeže a tělovýchovy 2012 pro vynikající studenty a absolventy studia za mimořádné výsledky ve studiu a tvůrčí činnosti v oboru chemie a analýza potravin v roce 2012 získala Ing. Milena Zachariášová, Ph.D.
  3. Bronzovovou medaili České akademie zemědělských věd za mimořádný přínos k rozvoji vědy a výzkumuv agrárním sektoru získala prof. Ing. Kateřina Demnerová, CSc.
  4. Nadace Nadání Josefa, Marie a Zdeňky Hlávkových udělila Medaili Josefa Hlávky za vynikající vědeckou a pedagogickou práci prof. Ing. Janu Kášovi, DrSc. a Cenu Josefa Hlávky pro nejlepší studenty a absolventy získala Ing. Marie Fenclová
  5. Cena prof. Milana V. Nermuta přínos pro virologii získal doc. Ing. Pavel Ulbrich, Ph.D.
  6. Cena strategického partnera Unipetrol, a.s. pro mladé vědce byla udělena za diplomovou práci Ing. Sandře Göselové
  7. Fakulta za dlouholetou vynikající pedagogickou a vědeckou práci udělila Ballingovu medaili prof. Ing. Kateřině Demnerové, CSc.

 

Přehled oceněných z FPBT za rok 2011

  1. Nadace Nadání Josefa, Marie a Zdeňky Hlávkových udělila Medaili Josefa Hlávky za celoživotní přínos oblasti technologie cukru a potravin prof. Ing. Pavlu Kadlecovi, DrSc. a Cenu Josefa Hlávky za diplomovou práci Ing. Kateřina Hložkové
  2. Porota Ceny Sanofi za farmacii 2011 udělila 1. cenu Ing. Iloně Chlubnové, PhD. za práci Chemo-enzymatická syntéza bioaktivních glykokonjugátů obsahujících furanosyl. Ing. Eva Benešová, PhD.se pak v soutěži s prací Enzymy s fukosidasovu aktivitou produkované bakterií Paenibacillus thiaminolyticus umístila na 3. místě.
  3. Za celoživotní přínos české vědě byla prof. Ing. Kateřině Demnerové, CSc. udělena Cena Milady Paulové pro rok 2011.
  4. Cena strategického partnera Unipetrol, a.s. pro mladé vědce byla udělena za disertační práci Ing. Lenka Lojzová, Ph.D. (in memoriam)  a za svou diplomovou práci Cenu získala Ing. Lucie Maršálová
  5. Významná ocenění udělila pracovníkům fakulty i VŠCHT Praha. Za dlouholetou vynikající práci na VŠCHT Praha byla prof. Ing. Pavlu Rauchovi, DrSc. udělena Votočkova medaile a prof. Ing. Jan Velíšek, DrSc. byl oceněn Cenou rektora za rok 2011.
  6. Výroční cenu F. O. Poupěte za mimořádný přínos pro rozvoj českého pivovarství a sladařství udělil Český svaz pivovarů a sladoven knize Pivovarství kolektivu autorů prof. Ing. Gabriela Basařová, DrSc. (FPBT), doc. Ing. Jan Šavel, CSc. (FPBT), Ing. Tomáš Lejsek, CSc. a Ing. Petr Basař, MBA.


 Přehled oceněných z FPBT za rok 2010

  1. Hlávkova Nadace udělila cenu za celoživotní přínos prof. Ing. Blance Králové, CSc. a cenu za diplomovou práci Ing. Jiřímu Koubkovi
  2. Cenu Unipetrol pro mladé vědce obdržel  Ing. Jiří Vlach, Ph.D.  a za diplomovou práci Ing. Eliška Moravcová
  3. Cenu ministra školství obdržel Ing. Ondřej Uhlík, Ph.D. z ústavu biochemie a mikrobiologie.
  4. Velvyslanectví Francouzské republiky a společnosti Rhodia ČR, Sanofi-aventis a Pierre Fabre Médicament společně udělily 1. cenu Prix de Pharmacie 2010 Ing. Zuzaně Antošové


 Přehled oceněných z FPBT za rok 2009

  1. Hlávkova Nadace udělila cenu za diplomovou práci Ing. Martinu Švédovi a za celoživotní přínos prof. Ing. Dušanu Čurdovi, CSc.
  2. Cenu Unipetrol pro mladé vědce obdržela Ing. Jana Krátká, Ph.D. a Ing. Radka Koblovská, Ph.D.
  3. doc. Ing. Jana Dostálová, CSc: Stříbrná medaile České akademie zemědělských věd za výzkumnou činnost v zemědělském výzkumu (2008)
  4. doc. Ing. Jana Dostálová, CSc. na návrh výboru udělena medaile Vítězslava Veselého za celoživotní výsledky výzkumu v oblasti tuků a práci v odborné skupině
  5. prof. Ing. Jan Velíšek, DrSc., udělena stříbrná medaile České akademie zemědělských věd a medaile E. Votočka VŠCHT Praha
  6. Medaili "Juraje Fándlyho" od Slovenské společnosti pre polnohospodárske, lesnicke, potravinárske a veterinarske vedy při SAV v Bratislave obdržel prof. Ing. Zdeněk Bubník, CSc.


Přehled oceněných z FPBT za rok 2008

  1. Hlávkova Nadace udělila cenu za diplomovou práci Ing. Haně Svobodové
  2. Cenu Unipetrol pro mladé vědce obdržela Ing. Zita Purkrtová, Ph.D
  3. prof. ing. Pavel Kadlec, DrSc. medaile E. Votočka VŠCHT Praha
 

Přehled oceněných z FPBT za rok 2007

  1. Hlávkova Nadace udělila cenu za diplomovou práci Ing. Matyáši Flemrovi
  2. Cenu rektora obdržela prof. Ing. Kateřina Demnerová, CSc.
  3. Cenu Unipetrol pro mladé vědce obdržel Ing. Martin Strohalm, Ph.D.
  4. Hlávkova Nadace udělila cenu za diplomovou práci Ing. Martinu Švédovi a za celoživotní přínos prof. Ing. Ludmile Šilhánkové, CSc.
 

Přehled oceněných z FPBT za rok 2006

  1. Cena ministrně školství za výzkum prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.
  2. Hlávkova Nadace udělila cenu za diplomovou práci Ing. Zuzaně Chrastilové

[poduzel] => stdClass Object ( [10507] => stdClass Object ( [obsah] => [iduzel] => 10507 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => slider [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) ) [iduzel] => 7407 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/veda-a-vyzkum/oceneni [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum/oceneni [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [7408] => stdClass Object ( [nazev] => Pořádané konference [seo_title] => Pořádané konference [seo_desc] => Pořádané konference [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => [obrazek] => 25.jpg [obsah] =>

Mezinárodní konference, symposia a workshopy spolupořádané FPBT

2015 

2014 

 

2013 

  • 6th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis, 5.-8. 11. 2013, Prague, Czech Republic (www.rafa2013.eu)
  • 1st International Conference on Chemical Technology (ICCT 2013), 8.-10. 4. 2013, Mikulov, Czech Republic (www.icct.cz)


2012

  • 5th International Symposium on Biosorption and Bioremediation, 24.–28. 6. 2012, Prague, Czech Republic (http://biobio.vscht.cz)
  • 1st European Workshop on Ambient Mass Spectrometry and Related Mass Spectrometry-Based Techniques in Food / Natural Products Control: Safety, Authenticity, Forensics, Metabolomics, 18.-20. 6 2012, Prague, Czech Republic

 

2011

  • Second International FQH Conference on Food Quality and Health studies in Organic Farming, 18.-19.5.2011, Prague, Czech Republic
  • Biotech 2011 & 5th Czech-Swiss Symposium on biotechnology, Praha, NTK, 15-17. Června 2011(www.biotech2011.cz)
  • 5th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis (RAFA 2011), 1.-4.11. 2011, Prague, Czech Republic (http://www.rafa2011.eu)
  • 7th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience, 2. – 4. 11. 2011. Prague, Czech Republic (http://www.polysaccharides.csch.cz/)
  • The 23rd IIR International Congress of Refrigeration, 21.-26.8.2011. Prague, Czech Republic (http://www.icr2011.org/)
  • First International Conference on Organic Food Quality and Health Research, 18.-20.5.2011.  Prague, Czech Republic (www.fqh2011.org/)


2010 

  • Application of ambient mass spectrometry for the analysis of contaminants/residues in food: Seminar and training, 23. – 24. 3. 2010, Prague Czech Republic
  • 48. Mezinárodní konference z technologie a analytiky tuků, 12.-14.5. 2010, Železná Ruda, Czech Republic (http://www.vscht.cz/tmt/)
  • 25. výročný kongres Československej spoločnosti mikrobiologickej s medzinárodnou účasťou 15-18. 9. 2010, Stará Lesná, Vysoké Tatry (http://www.cssm2010.szu.sk)

 

2009

 

2008

  • Konference Retrovirus Assembly Meeting, 4. – 8.10.2008, Prague, Czech Republic, (http://ram2008.vscht.cz/)
  • Konference Assembly as a Therapeutic Target, 8. - 9.10. 2008, Liblice, Czech Republic.
  • XXI. Biochemický sjezd, 14. – 17.9.2008, České Budějovice, Czech Republic.
  • Symposium on Food Processing and Technology (součást kongresu: 18th International Congress of Chemical and Process Engineering – CHISA 2008), 24.-28.8.2008, Prague, Czech Republic, (http://www.chisa.cz/2008/)
  • BioTech 2008 & 4th Swiss-Czech Symposium „Biopharmaceuticals: Why Use Yeasts, Wadenswil, Switzerland, 22.-23. 5. 2008 (http://www.biotech2008.ch/)
  • 46.Mezinárodní konference z technologie a analytiky tuků 14.5. – 16.5.2008, Valtice.

Národní konference a konference s mezinárodní účastí, symposia, semináře a workshopy spolupořádané FPBT

 

 

2014

 

  • 15. Celostátní přehlídka sýrů a Konference Mléko a sýry, Praha 22.-23. 1. 2014 (http://tresen.vscht.cz/tmt/CPS2014/)
  • Mykotoxíny 2014, Praha 23. - 24. 10. 2014 (http://www.profood.sk/mykotoxiny-2014)
  • Inovativní sanační technologie ve výzkumu a praxi VII, Praha 15. - 16. 10. 2014 (odkaz zde)
  • XLIV. Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin, Skalský Dvůr 26. - 28. 5. 2014 (http://www.czechfoodchem.cz/index.html)
  • 52. Mezinárodní konference o olejích, Humpolec 14. - 16.5.2014
  • 102. Kosmetologický seminář, Třeboň 23. - 25.4.2014 (www.kosmetologie.cz)
  • XLVII. Seminář o tenzidech a detergentech, Jetřichovice 5. - 7.11. 2014
  • Kvasná chemie a bioinženýrství 2014 a 11. seminář Pivovarství a kvasné technologie 2014, 5. seminář Environmentální biotechnologie 2014, Praha 3. - 4. 4. 2014 (http://ub.vscht.cz/aktivity-ustavu/konference/koleje)
  • 21.konference - Technologie a hodnocení výrobků nápojového průmyslu, Plzeň 19. -20. 6. 2014

 

 

2013


2012 


2011

  • Novinky v oblasti genetických modifikacích. Seminář se koná v pátek 22.dubna v NTK od 9:30 hod. (http://bts.vscht.cz)
  • 24. Pivovarsko-sladařské dny. Brno 8.-9. 9. 2011 (http://www.24psd.cz/)
  • Konference Kvasná chemie a bioinženýrství 2011, Praha 7.-8. 4. 2011 
  • Konference Automatizace a modernizace pivovarů 2011. Hradiště nad Jizerou 19. 10. 2011 ( stránky konference zde)
  • Výroční konference Komise potravinářské mikrobiologie Československé společnosti mikrobiologické. Třešť, 16. 5.- 18. 5. 2011 (program zde)
  • 49. Mezinárodní konference o olejích a tucích. Staré Splavy4.-6. 5. 2011.
  • XLI. Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin. Skalský Dvůr, 23.-25. 5. 2011
  • XI. Mezioborové setkání mladých biologů, biochemiků a chemiků z Čech a Slovenska. Žďár na Sázavou 24-26. 05. 2011
  • 63. Sjezd českých a slovenských chemických společností. Tatranské Matliare 5.–9. 9. 2011 (http://www.schems.sk/63zjazd/location.html)

 

2010

  • 10.Konference Mléko a sýry, Praha 21. 1. 2010 a 13.celostátní přehlídky sýrů, Praha 20.1.2010 (http://www.vscht.cz/tmt/prehlidky )
  • 98. kosmetologický seminář - Třeboň 19.-21. 4. 2010 (http://www.kosmetologie.cz)
  • Mlékárenský výrobek roku (spolu s Mze ČR a ČMSM) – 7.ročník, Praha 23.4.2010 (http://www.vscht.cz/tmt/ )
  • Seminář Novinky v oblasti genetických modifikací, Praha, 18.5. 2010
  • 43. seminář o tenzidech a detergentech, Seč-Ústupky 8.-10.11.2010 (http://www.vscht.cz/tmt/ )
  • Seminář Využití metod PCR v potravinářské a klinické mikrobiologii, Praha listopad 2010

 

2009

  • Seminář Chromatografie pro potraviny a životní prostředí: nové nápady, Praha, , 12.2. 2009
  • 1. studentská konference Výživa, potraviny a zdraví 2009, Praha, 3.6.2009
  • Seminář Balení potravin – aktuální problémy a možná řešení, Praha, 28,4,2009
  • 42. seminář o tenzidech a detergentech, Seč-Ústupky, 9.-11.11. 2009
  • Seminář Komise potravinářské mikrobiologie, Třešť 18. 5 -- 20.5 2009"

 

2008

  • Konference Polysacharidy IV : Struktura a biologické účinky polysacharidů a jejich derivátů, Praha, 13.-14.11.2008
  • 42. Seminář o metodice stanovení a významu stopových prvků v biologickém materiálu a v životním prostředí, Medlov, 2. 9. - 4. 9. 2008
  • Konference Potravinářská mikrobiologie, Třešť, 19. – 21.5.2008
  • XVIII. Konference technologie a hodnocení výrobků nápojového průmyslu, Plzeň, 11.-12.6.2008
  • XXXIX. Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin, Skalský Dvůr, 26. 5. - 28. 5. 2008
  • 5. Seminář pivovarství a kvasné technologie 2008, Praha, 3.- 4.4.2008.
  • Seminář Novinky v oblasti genetických modifikací, Praha, 28.5. 2008.
  • Seminář MYKOTOXÍNY 2008, Praha, 9. - 10. 10. 2008
  • Seminář Mléko a sýry 2008, Praha, 24. 1. 2008 a Celostátní přehlídky sýrů, Praha 23.1.2008 (http://www.vscht.cz/tmt/ )
  • 41. seminář o tenzidech a detergentech, Kamenice nad Lipou, 20.-22.10. 2008
  • Konference Výživa a kardiovaskulární nemoci, 2. 12. 2008
  • 10. SPME a GC seminář „Od úspěšných aplikací v minulosti k řešení nových problémů v budoucnosti“, Praha, 1. 2. 2008
  • Ambient Mass Spectrometry Workshop, Praha, 7.-8. 4. 2008
  • Forum mladých, konference mladých chemiků, Devět Skal, červen 2008.
  • VII. Mezioborové setkání mladých biologů, biochemiků a chemiků, 12.-15.6. 2007
  • Konference Pokroky v organické, bioorganické a farmaceutické chemii, Nymburk, 16-18.11. 2007.
  • Seminář Komise potravinářské mikrobiologie, Třešť 19. 5 -- 21.5 2008"
[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 7408 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/veda-a-vyzkum/konference [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum/konference [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [7409] => stdClass Object ( [nazev] => Studenti ve výzkumu [seo_title] => Studenti ve výzkumu [seo_desc] => Studenti ve výzkumu [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => [obrazek] => pivovar02.jpg [obsah] =>

Studentské vědecké konference na FPBT


Významná ocenění studentů

 

 Přehled oceněných z FPBT za rok 2014

 

  1. V soutěži vyhlašované Velvyslanectvím Francouzské republiky se na 3. místě v kategorii Cena Sanofi za farmacii umístila Ing. Irena Voráčková, Ph.D. s prací Preparation of retroviral capsid based vectors for gene therapy.
  2. Cenu Josefa Hlávky pro nejlepší studenty a absolventy udělovanou Nadací Nadání Josefa, Marie a Zdeňky Hlávkových získala Ing. Lucie Peterková
  3. Cena strategického partnera Unipetrol, a.s. pro mladé vědce byla udělena za diplomovou práci Ing. Aleně Zachariášové

  

Přehled oceněných z FPBT za rok 2013

 

  1. Cenu Josefa Hlávky pro nejlepší studenty a absolventy udělovanou Nadací Nadání Josefa, Marie a Zdeňky Hlávkových získala Ing. Šárka Pěchoučková
  2. Za vynikající studijní výsledky a propagaci školy ve sportu udělil rektor VŠCHT Praha Ing. Ivetě Duchové Cena rektora za rok 2013

 

Přehled oceněných z FPBT za rok 2012

 

  1. Nadace Nadání Josefa, Marie a Zdeňky Hlávkových udělila Cenu Josefa Hlávky pro nejlepší studenty a absolventy Ing. Marii Fenclové
  2. Cena strategického partnera Unipetrol, a.s. pro mladé vědce byla udělena za diplomovou práci Ing. Sandře Göselové

  

Přehled oceněných z FPBT za rok 2011

  1. Nadace Nadání Josefa, Marie a Zdeňky Hlávkových udělila Ing. Kateřině Hložkové Cenu Josefa Hlávky za diplomovou práci Regulační elementy genů met a AsMT odpovědných za rezistenci k těžkým kovům 
  2. Porota Ceny Sanofi za farmacii 2011 udělila 1. cenu Ing. Iloně Chlubnové, PhD. za práci Chemo-enzymatická syntéza bioaktivních glykokonjugátů obsahujících furanosyl. Ing. Eva Benešová, PhD. se pak v soutěži s prací Enzymy s fukosidasovu aktivitou produkované bakterií Paenibacillus thiaminolyticus umístila na 3. místě. 
  3. Cena strategického partnera Unipetrol, a.s. pro mladé vědce byla udělena za disertační práci Application of modern analytical methods for the monitoring of toxic compounds generated during food production and storage Ing. Lence Lojzové, Ph.D. in memoriam. Za svou diplomovou práciVyužití metody iTRAQ pro stanovení expresních hladin membránových proteinů získala Cenu Unipetrolu Ing. Lucie Maršálová   

Přehled oceněných z FPBT za rok 2010  

  1. cena Prix de Pharmacie 2010 Ing. Zuzana Antošová

 

Přehled oceněných z FPBT za rok 2009

  1. Hlávkova Nadace udělila cenu za diplomovou práci Ing. Martinu Švédovi
  2. Cenu Unipetrol pro mladé vědce obdržela Ing. Jana Krátká, Ph.D. a Ing. Radka Koblovská, Ph.D.

 

Přehled oceněných z FPBT za rok 2008

  1. Hlávkova Nadace udělila cenu za diplomovou práci Ing. Haně Svobodové
  2. Cenu Unipetrol pro mladé vědce obdržela Ing. Zita Purkrtová, Ph.D

 

Přehled oceněných z FPBT za rok 2007

  1. Hlávkova Nadace udělila cenu za diplomovou práci Ing. Matyáši Flemrovi
  2. Cenu Unipetrol pro mladé vědce obdržel Ing. Martin Strohalm, Ph.D.
  3. Hlávkova Nadace udělila cenu za diplomovou práci Ing. Martinu Švédovi

 

Přehled oceněných z FPBT za rok 2006

  1. Hlávkova Nadace udělila cenu za diplomovou práci Ing. Zuzaně Chrastilové



Obhájené práce

[poduzel] => stdClass Object ( [10464] => stdClass Object ( [nadpis] => SVK 2014 [iduzel] => 10464 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => galerie [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) ) [iduzel] => 7409 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/veda-a-vyzkum/svk [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum/svk [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [3959] => stdClass Object ( [nazev] => Fakulta potravinářské a biochemické technologie – habilitační řízení [seo_title] => Fakulta potravinářské a biochemické technologie – habilitační řízení [seo_desc] => Fakulta potravinářské a biochemické technologie – habilitační řízení [autor] => Veronika Popová [autor_email] => Veronika.Popova@vscht.cz [obsah] =>
 

Jméno

Název habilitační práce

Obor habilitačního řízení

Řízení zahájeno

Projednáno na VR fakulty

Řízení přerušeno

Jmenování od

Ing. Irena Kolouchová, Ph.D.

Kvasinky jako zdroj průmyslově a farmakologicky využitelných lipidů

Biotechnologie 6.4.2017      
Ing. Martina Blažková, Ph.D. Imunochromatografická detekce vybraných kontaminantů potravin a životního prostředí Biochemie 6.4.2017      
Ing. Rudolf Ševčík, Ph.D.

Technologie zpracování bramborových hlíz

Technologie potravin 6.4.2017      
Ing. Aleš Rajchl, Ph.D.

Posuzování kvality rajčatových výrobků 

Technologie potravin 14.9.2015  12.11.2015    1.12.2015
Mgr. Ing. Bc. Roman Kotlín, Ph.D.

Vrozené a získané hypofibrinogenemie a dysfibrinogenemie

 Biochemie 14.9.2015  12.11.2015    1.12.2015
Ing. Josef Trögl, Ph.D.       Imobilizované mikroorganismy a jejich environmentální aplikace Biotechnologie       26.2.2015        28.5.2015    1.6.2015
Ing. Petra Lovecká, Ph.D.       Biodegradační procesy z hlediska hodnocení environmentálních rizik Mikrobiologie       26.2.2015  28.5.2015    1.6.2015
Ing. Martin Halecký, Ph.D. Specifika odstraňování komplexních směsí polutantů v různých typech bioreaktorů Biotechnologie 23.10.2014  26.2.2015    1.4.2015

Ing. Mgr. Štěpánka Hrdličková Kučková, Ph.D.

Identifikace a kvantifikace nerozpuštěných proteinů metodou hmotnostní spektrometrie

Biochemie

23.10.2014

 26.2.2015    1.4.2015

Ing. Milena Zachariášová, Ph.D.

Multiple Mycotoxins in Food and Feed: New Analytical Challenges, Occurrence, and Fate during the Food and Feed Production

Chemie a analýza potravin

1.3.2014

 23.10.2014    1.11.2014

Ing. Čížková Helena, Ph.D.

Robustnost markerů autenticity potravin 

Technologie potravin

3.2.2014

6.3.2014  

1.4.2014

Ing. Ondřej Uhlík, Ph.D.

Identifikace a charakterizace bakterií s bioremediačním potenciálem – od kultivace k metagenomice

Mikrobiologie

25.4.2013

17.10.2013

 

1.11.2013

Ing. Petra Lipovová, Ph.D.

Glykosidasy a nukleasy - enzymy s biotechnologickým

potenciálem

Biochemie

4.2.2013

25.4.2013

 

1.5.2013

Ing. Jana Pulkrabová, Ph.D.

Advanced Multi-Analyte Strategies in Food Safety Control

(Moderní multi-analytické metody pro kontrolu bezpečnosti potravin)

Chemie a analýza potravin

18.10.2012

7.2.2013

 

1.3.2013

Ing. Pavel Ulbrich, Ph.D.

Studium skládání a struktury retrovirových částic jako klíč k inhibici HIV

Mikrobiologie

18.10.2012

7.2.2013

 

1.3.2013

Dr. Ing. Ivan Raich

Kombinace výpočetních a experimentálních metod pro studium prostorového uspořádání malých bioorganických molekul

Organická chemie

27.7.2012

18.10.2012

 

1.11.2012

Dr. Ing. Petra Patáková

Mikrobiální metabolity produkované souběžně se sporulací

Biotechnologie

20.6.2012

18.10.2012

 

1.11.2012

Dr. Ing. Zdenka Panovská

Senzorické vnímání chutí

Chemie a analýza potravin

13.1.2012

12.4.2012

 

1.5.2012

Ing. Peter Šebo, CSc.

Mechanismus působení a vakcinační využití adenylátcyklizového toxinu

Mikrobiologie

4.11.2011

12.4.2012

 

1.5.2012

Ing. Evžen Šárka, CSc.

Vedlejší produkty cukrovarnického a škrobárenského průmyslu – vznik, využití a optimalizace parametrů

Technologie potravin

15.8.2011

9.2.2012

 

1.3.2012

Ing. Zuzana Réblová, Ph.D.

Vliv vybraných vnějších faktorů na aktivitu antioxidantů a jejich schopnost ochraňovat tokoferoly

Chemie a analýza potravin

12.5.2011

8.12.2011

 

1.1.2012

RNDr. Jarmila Zídková

Regulační funkce vybraných proteinů

a membránových receptorů

Biochemie

13.1.2011

6.10.2011

Řízení zastaveno 6.10.2011

 

Dr. Ing. Zuzana Novotná

Vlastnosti a funkce rostlinných fosfolipas

Biochemie

7.10.2010

13.1.2011

 

1.2.2011

Dr. Ing. Karel Cejpek

Redoxní reakce sacharidů a jejich produktů

Chemie a analýza potravin

7.10.2010

17.3.2011

 

1.4.2011

Mgr. Andriy Synytsya, Ph.D.

Polysacharidy: technologický význam, struktura a chemická modifikace

Technologie potravin

7.10.2010

12.5.2011

 

1.6.2011

Dr.Ing. Věra Schulzová

Biologicky aktivní látky v zemědělských plodinách

Chemie a analýza potravin

27.5.2010

7.10.2010

 

1.11.2010

Ing. Tomáš Čajka, Ph.D.

Mass Spectrometry for the Effective Assessment of Food Quality and Safety

Chemie a analýza potravin

25.3.2010

27.5.2010

 

1.6.2010

Dr. Ing. Marek Doležal

Chlorpropanoly – endogenní kontaminanty potravin

Chemie a analýza potravin

3.12.2009

25.3.2010

 

1.4.2010

Ing. Igor Hochel, CSc.

Imunochemické metody v mikrobiologii potravin

Mikrobiologie

3.12.2009

25.3.2010

 

1.4.2010

Ing. Jiří Štětina,CSc.

Reologické vlastnosti a textura mléčných výrobků

Technologie potravin

23. 4.2009

24.9.2009

 

1.10.2009

Ing. Vojtěch Spiwok,Ph.D.

Molekulární simulace biologických systémů

Biochemie

12.2.2009

23.4.2009

 

1.5.2009

Dr. Ing. Radovan Hynek

Studium proteinů metodou peptidového mapování

Biochemie

2.10.2008

11.12.2008

 

1.1.2009

Dr. Ing. Kateřina Riddelová

Moderní analytické metody ve stopové analýze potravin

Chemie a analýza potravin

7.5.2008

2.10.2008

 

15.10.2008

Ing. Tomáš Brányik,Ph.D.

Technologické využití biofilmů kvasinek

Biotechnologie

28.2.2008

24.4.2008

 

15.5.2008

Ing. Pavel Kotrba, Ph.D.

Genetické modifikace organismů pro ochranu životního prostředí

Mikrobiologie

29.11.2007

28.2.2008

 

1.4.2008

Ing. Roman Kubec, Ph.D.

S-substituované deriváty cysteinu

Chemie a analýza potravin

3.5.2007

29.11.2007

 

15.12.2007

Ing. Richard Hrabal,CSc.

NMR spektroskopie – Moderní nástroj pro řešení prostorové struktury proteinů

Biochemie

3.5.2007

11.10.2007

 

1.11.2007

Dr. Ing. Richard Koplík

Prvková speciační analýza biologických materiálů

Chemie a analýza potravin

27.1.2006

11.5.2006

 

15.5.2006

Ing. Ladislav Čurda, CSc.

Separace a modifikace složek syrovátky

Technologie potravin

11.5.2006

11.10.2006

 

15.10.2006

Ing. Radovan Bílek, CSc.

Extrahypothalamický výskyt thyroliberinové imunoreaktivity

Biochemie

11.5.2006

7.12.2006

 

15.12.2006

Ing. Pavel Dostálek,CSc.

Využití buněčné stěny pivovarské kvasinky Saccharomyces cerevisiae

Biotechnologie

7.12.2006

1.2.2007

 

15.2.2007

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 3959 [canonical_url] => //www.vscht.cz/veda-a-vyzkum/habilitace/fpbt-habilitace [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum/fpbt-habilitace [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [3960] => stdClass Object ( [nazev] => Fakulta potravinářské a biochemické technologie – řízení ke jmenování profesorem [seo_title] => Fakulta potravinářské a biochemické technologie – řízení ke jmenování profesorem [seo_desc] => Fakulta potravinářské a biochemické technologie – řízení ke jmenování profesorem [autor] => Veronika Popová [autor_email] => Veronika.Popova@vscht.cz [obsah] =>

Jméno

Obor jmenovacího řízení

Řízení zahájeno

Projednáno na VR fakulty

Projednáno na VR školy

Jmenování od

doc. Dr. Ing. Radovan Hynek Biochemie 6.10.2016  6.4.2017  11.5.2017  
doc. Ing. Richard Hrabal, CSc. Biochemie       11.3.2016  10.11.2016  8.12.2016  19.6.2017
doc. Ing. Pavel Kotrba, Ph.D. Mikrobiologie 9.3.2016  10.11.2016  8.12.2016  19.6.2017
doc. Ing. Tomáš Brányik, Ph.D. Biotechnologie 11.11.2015  17.3.2016  19.5.2016  2.12.2016
doc. RNDr. Ivana Márová, CSc.  Biochemie 14.10.2013  6.3.2014 27.3.2014  19.9.2014
doc. Ing. Peter Šebo, CSc. Mikrobiologie 25.4.2013 17.10.2013 21.11.2013  1.3.2014
doc. RNDr. Ivana Márová, CSc. Biochemie 25.1.2013 25.4.2013 zastaveno  
doc. Dr. Ing. Jan Poustka Chemie a analýza potravin 5.12.2011 9.2.2012 21.6.2012 16.11.2012
doc. Ing. Pavel Dostálek,CSc. Biotechnologie 30.9.2011 8.12.2011 21.6.2012 16.11.2012
doc. Dr. Ing. Richard Koplík Chemie a analýza potravin 15.8.2011 6.10.2011 19.4.2012 20.6.2012
doc. Ing. Michal Voldřich, CSc. Technologie potravin 31.3.2011 12.5.2011 13.10.2011 2.2.2012
doc. Ing. Martin Fusek, CSc. Biochemie 13.1.2011 17.3.2011 13.10.2011 2.2.2012
doc. Ing. František Kvasnička, CSc. Technologie potravin 3.11.2010 13.1.2011 26.5.2011 2.2.2012
doc. Ing. Vladimír Kocourek, CSc. Chemie a analýza potravin 25.3.2010 27.5.2010 16.9.2010 24.6.2011
doc. Ing. Tomáš Macek, CSc. Biochemie 24.9.2009 3.12.2009 20.5.2010 8.12.2010
doc. Ing. Jana Dostálová,CSc. Chemie a analýza potravin 12.2.2009 23.4.2009 1.10.2009 1.5.2010
doc. Dr.RNDr. Oldřich Lapčík Biochemie 11.12.2008 12.2.2009 14.5.2009 18.9.2009
doc. Ing. Jan Masák, CSc. Biotechnologie 11.12.2008 12.2.2009 14.5.2009 18.9.2009
doc. Ing. Alena Čejková, CSc. Biotechnologie 11.10.2007 29.11.2007 7.2.2008 19.5.2008
doc. Ing. Vladimír Filip, CSc. Technologie potravin 3.5.2007 11.10.2007 7.2.2008 19.5.2008
doc. Ing. Jana Čopíková,CSc. Technologie potravin 1.2.2007 3.5.2007 4.10.2007 19.5.2008
doc. Ing. Karel Melzoch,CSc. Biotechnologie 7.12.2006 1.2.2007 10.5.2007 5.11.2007
doc. Dr. Ing. Martina Macková Mikrobiologie 20.10.2005 15.12.2005 23.2.2006 2.5.2006
doc. Ing. Ladislav Fukal, CSc. Biochemie 17.2.2005 20.10.2005 23.2.2006 2.5.2006

[poduzel] => stdClass Object ( [38903] => stdClass Object ( [nazev] => doc. Dr. Ing. Radovan Hynek [seo_title] => doc. Dr. Ing. Radovan Hynek [seo_desc] => doc. Dr. Ing. Radovan Hynek; jmenovací řízení [autor] => Veronika Popová [autor_email] => Veronika.Popova@vscht.cz [obsah] =>
  1. Návrh na zahájení jmenovací řízení
  2. Stanovisko hodnotící komise
  3. Návrh fakulty na jmenování
  4. Návrh VŠCHT Praha na jmenování profesorem
[iduzel] => 38903 [canonical_url] => //www.vscht.cz/veda-a-vyzkum/habilitace/fpbt-profesury/38903 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum/fpbt-profesury/38903 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [26311] => stdClass Object ( [nazev] => doc. Ing. Tomáš Brányik, Ph.D. [seo_title] => doc. Ing. Tomáš Brányik, Ph.D. [seo_desc] => doc. Ing. Tomáš Brányik, Ph.D.; jmenovací řízení [autor] => Veronika Popová [autor_email] => Veronika.Popova@vscht.cz [obsah] =>
  1. Návrh na zahájení jmenovací řízení
  2. Stanovisko hodnotící komise
  3. Návrh fakulty na jmenování
  4. Návrh VŠCHT Praha na jmenování profesorem
[iduzel] => 26311 [canonical_url] => //www.vscht.cz/veda-a-vyzkum/habilitace/fpbt-profesury/26311 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum/fpbt-profesury/26311 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [30013] => stdClass Object ( [nazev] => doc. Ing. Richard Hrabal, CSc. [seo_title] => doc. Ing. Richard Hrabal, CSc. [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>
  1. Návrh uchazeče na zahájení jmenovacího řízení profesorem
  2. Stanovisko hodnotící komise
  3. Návrh fakulty na jmenování
  4. Návrh VŠCHT Praha na jmenování profesorem

 

[iduzel] => 30013 [canonical_url] => //www.vscht.cz/veda-a-vyzkum/habilitace/fpbt-profesury/hrabal [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum/fpbt-profesury/hrabal [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [30012] => stdClass Object ( [nazev] => doc. Ing. Pavel Kotrba, Ph.D. [seo_title] => doc. Ing. Pavel Kotrba, Ph.D. [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>
  1. Návrh uchazeče na zahájení jmenovacího řízení profesorem
  2. Stanovisko hodnotící komise
  3. Návrh fakulty na jmenování
  4. Návrh VŠCHT Praha na jmenování profesorem
[iduzel] => 30012 [canonical_url] => //www.vscht.cz/veda-a-vyzkum/habilitace/fpbt-profesury/kotrba [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum/fpbt-profesury/kotrba [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [3965] => stdClass Object ( [nazev] => doc. RNDr. Ivana Márová, CSc. [seo_title] => doc. RNDr. Ivana Márová, CSc. [seo_desc] => doc. RNDr. Ivana Márová, CSc. [autor] => Veronika Popová [autor_email] => Veronika.Popova@vscht.cz [obsah] => [iduzel] => 3965 [canonical_url] => //www.vscht.cz/veda-a-vyzkum/habilitace/fpbt-profesury/marova [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum/fpbt-profesury/marova [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) ) [iduzel] => 3960 [canonical_url] => //www.vscht.cz/veda-a-vyzkum/habilitace/fpbt-profesury [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum/fpbt-profesury [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [7385] => stdClass Object ( [nazev] => OPPA [seo_title] => OPPA [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

logolink___publicita2.jpg 

Evropský sociální fond Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti

 

Fakulta získala finanční podporu z Operačního programu Praha-Adaptabilita na řešení projektu
Inovace bakalářského studijního programu Potravinářská a biochemická technologie zavedením prvků e-learningu
Prioritní osa 3 – Modernizace počátečního vzdělávání
Aktivita B - Rozvoj a inovace bakalářských a doktorských studijních programů na vysokých školách
 CZ.2.17/3.1.00/34286

Zahájení projektu:  1.7.2012
Ukončení projektu:  31.7.2014
Přiznaná podpora:  3 256 tis. Kč

Kontaktní osoba:  prof. Ing. Jitka Moravcová, CSc., Jitka.Moravcova@vscht.cz
Manažerka projektu:  Ing. Jitka Svatošová             Jitka.Svatosova@vscht.cz

> Kompletní přihláška projektu  
→ Příručka pro tvorbu e-learningových výukových materiálů
→ Seminář pro pedagogy
> Pokyny pro tutory 


Informace pro studenty


Stručný obsah projektu:
Vysokoškolské vzdělávání v technických a přírodovědných oborech je charakteristické vysokým počtem kontaktních hodin, a to zejména laboratoří, ve kterých studenti získávají potřebné technické dovednosti, a dále seminářů. Studium zejména v 1. ročníku je tak pro řadu studentů velice náročné, což se projevuje v nízké úspěšnosti studia. V posledních letech postupuje v presenčním studiu z 1. do 2. ročníku asi 50 % studentů a zhruba 20 studentů přechází na kombinovanou formu a 20 studuje dále podle individuálních studijních plánů. Studie "Vyhodnocení výsledků restrukturalizace studijních plánů na VŠCHT Praha" z roku 2009 ukázala, že úspěšnost studentů kombinované formy je nízká, takže počet těchto absolventů tvoří pouze 8 procent celkového počtu. Zavedením tzv. blended learningu, tedy inovací bakalářského studijního programu zařazením e-learningových prvků, se sníží počet kontaktních hodin, vytvoří se časový prostor pro samostudium a zvýší se úspěšnost studia.

Cíl projektu
Hlavním cílem projektu je inovovat bakalářský studijní program Potravinářská a biochemická technologie (B2902) akreditovaný na FPBT VŠCHT Praha v presenční a kombinované formě, který se skládá ze tří studijních oborů Biochemie a biotechnologie (č.j. 3981/2006, AKVO 2810R005), Chemie a analýza potravin (č.j. 3981/2006, AKVO 2901R004), a Technologie potravin (č.j. 3981/2006, AKVO 2901R013) zařazením prvků elearningu, a tím zvýšit úspěšnost studia studentů, kteří studují v presenční a kombinované formě či podle individuálně stanovených studijních plánů.
Metodika přípravy e-learningových modulů, šablony pro přípravu studijních materiálů i upravená aplikace online prostředí "Moodle" budou i nadále využívány pro tvorbu dalších e-learningových modulů pro studenty VŠCHT Praha

Řešitelský tým
Na řešení spolupracují učitelé FPBT zejména s Vydavatelstvím VŠCHT Praha a vyučujícími příslušných předmětů z FCHT a FCHI.

Aktivity projektu
Řízení a koordinace projektu
Metodika přípravy e-learningových učebních materiálů a kurzů
Vyškolené pedagogů pro nový způsob výuky – tutorská forma
Instalace a úprava online vzdělávacího prostředí
Příprava nových e-learningových kurzů
Příprava a realizace studia v inovovaném studijním programu
Vyhodnocení výsledků projektu


Inovované předměty
1. ročník, zimní semestr
N101002 Chemické výpočty (zakončení - zápočet, 2 kredity)
Seminář z matematiky
1. ročník, letní semestr
N445001A Aplikace výpočetní techniky (zakončení - klasifikovaný zápočet, 3 kredity)
N324002 Produkce potravinářských surovin (zakončení - zkouška, 3 kredity)
2. ročník, zimní semestr
N342004 Chemoinformatika (zakončení - zápočet, 2 kredity)
N323006 Úvod do potravinářské legislativy (zakončení - klasifikovaný zápočet, 3 kredity)
2. ročník, letní semestr
N321001 Potravinářské technologie a biotechnologie (zakončení - klasifikovaný zápočet, 3 kredity)
3. ročník, ZS
N323041 Výživa a výživová politika (zakončení - zkouška, 3 kredity)
N324001 Principy úchovy a balení potravin (zakončení -zápočet, zkouška, 4 kredity)
N3422029 Základy vědecké komunikace (zakončení - zkouška, 4 kredity)

V rámci projektu byly k výše uvedeným předmětům vytvořeny materiály, které naleznete na e-learningovém portálu VŠCHT Praha po přihlášení následujícími údaji:
Uživatelské jméno: oppa
Heslo: oppa_2013

[poduzel] => stdClass Object ( [7441] => stdClass Object ( [nazev] => Semináře pro pedagogy [seo_title] => Semináře pro pedagogy [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>
1. seminář „Začínáme s e-learningem“

Seminář byl zaměřen se na základní body týkající se problematiky e-learningu, přednášela RNDr. Helena Zlámalová, CSc.:

  • základní funkce e-learningu a jeho místo v distanční formě studia
  • obecné zásady platné pro výuku formou e-learningu a požadavky na výukové materiály (studijní opory)
  • role pedagoga při této formě studia

prezentace ze semináře

2. seminář „Jak tvořit výukové materiály pro e-learning“

Seminář byl složen ze dvou částí:

  • „Základní pravidla tvorby výukových materiálů pro e-learning“ přednášela RNDr. Helena Zlámalová, CSc. Tato část byla přímo věnována praktickým radám, jak tvořit výukový materiál, jak ho připravit tak, aby byl atraktivní pro studenty, aby se z něj dobře učilo. Pozornost byla věnována také upozornění jakých chyb se při tvorbě výukových materiálů vyvarovat. Prezentaci k této části najdete zde. 
  • „Tvoříme e-learningové kurzy v prostředí Moodle“ přednášel Ing. Martin Mastný.

3. seminář „Praktické rady pro tvorbu e-lerningových kurzů“

Seminář byl zaměřen na tvorbu výukových materiálů pro e-learningové kurzy. Součástí semináře byla praktická ukázka využití možností e-learningového prostředí přímo na vytvořené části kurzu. Seminář vedl Ing. Martin Mastný.

[iduzel] => 7441 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/veda-a-vyzkum/oppa/seminare [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum/oppa/seminare [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) ) [iduzel] => 7385 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/spoluprace/oppa [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum/oppa [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [7410] => stdClass Object ( [obsah] => [poduzel] => stdClass Object ( [7411] => stdClass Object ( [nadpis] => [popis] => [platne_od] => [platne_do] => [odkaz] => [text_odkazu] => [obrazek_pozadi] => pivovar10.jpg [barva_textu] => [iduzel] => 7411 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => slider [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) ) [iduzel] => 7410 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => slider [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [13935] => stdClass Object ( [nazev] => Habilitační a jmenovací řízení na FPBT [seo_title] => Habilitace na FPBT [seo_desc] => [autor] => JK [autor_email] => [obsah] =>

 

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 13935 [canonical_url] => //fpbt.vscht.cz/veda-a-vyzkum/habilitace [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum/habilitace [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) ) [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_submenu [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) [api_suffix] => )

VŠCHT Praha
Technická 5
166 28 Praha 6 – Dejvice
IČO: 60461373
DIČ: CZ60461373

Datová schránka: sp4j9ch

Copyright VŠCHT Praha 2014
Za informace odpovídá Oddělení komunikace, technický správce Výpočetní centrum

zobrazit plnou verzi